Bewaar in luchtdichte containers, in een donkere, koele, lage luchtvochtigheidsomgeving om heropname van vocht te voorkomen.
Droger drogen: Efficiënte vochtverwijdering, gelijkmatig drogen, behoudt textuur, ideaal voor soorten met hoger watergehalte.
Oven drogen: Gereguleerde temperatuur en luchtstroom verkorten de droogtijd, geschikt voor robuuste soorten met dicht vruchtvlees.
Lucht drogen: Natuurlijke methode, vereist geen energie, het beste in droge, warme klimaten met goede luchtcirculatie.