Bewaar op een koele, donkere en droge plaats in luchtdichte containers om vocht terug te voorkomen.
Droger drogen: Efficiënt voor paddenstoelen met een hoog vochtgehalte, behoudt kwaliteit, snelle en gelijkmatige droging.
Oven drogen: Goed voor kleine hoeveelheden, gebruik lage hitte om ongelijkmatig drogen te voorkomen.
Lucht drogen: Geschikt voor paddenstoelen in droge, warme klimaten; geen energiekosten, maar langzamer proces.