Thuis > Zwartwitte russula

Zwartwitte russula

Russula albonigra

Een soort van Russula

De hoed is bol tot trechtervormig, witachtig, plakkerig. De steel is dof, of wit bovenaan, vaag grijs okerachtig naar de basis toe. De lamellen zijn aflopend, dicht op elkaar, dik, ongelijk, verbonden door aderen, dof witachtig of geelachtig. Het vlees is wit, wordt zwart of roetachtig. De smaak is enigszins bitter en onaangenaam tot mild.

Dop Diameter:

4 - 15 cm

Geur:

Aangenaam aards, vaag fruitig, kan onaangenaam worden bij het ouder worden.

Algemene informatie over Zwartwitte russula

Herken onmiddellijk paddenstoelen met een foto

Maak een foto voor een directe paddenstoelenidentificatie en risicobeoordeling, en krijg snel inzicht in eetbare richtlijnen, toxiciteit, medische waarde, habitat, cultuur en foerageertechnieken, enz.

Download de app gratis

Kenmerken van Zwartwitte russula

Dop Diameter

4 - 15 cm

Sporocarp hoogte

4 - 8 cm

Hoed

Hoed 7-20 cm breed; bol tot trechtervormig; witachtig; plakkerig, haarloos, glad, droog, soms wasachtig bij aanraking

Hoedvorm

Convex, Plat, Ingezonken

Oppervlakten van doppen

Glad, Slijmerig of licht plakkerig

Kieuwen

Aflopend; dicht op elkaar; dof witachtig of geelachtig

Kieuwhechting

Aflopend

Stam

Steel 3-13 cm lang, 2-5 cm dik; dof; wit bovenaan, vaag grijs okerachtig naar de basis toe

Stamvormen

Cilindrisch

Stengel Dwarse Doorsneden

Hol of katoenachtig hol

Vlees

Wit, wordt zwart of roetachtig

Ring

Zonder ring

Sporen Print

Wit

Geur

Aangenaam aards, vaag fruitig, kan onaangenaam worden bij het ouder worden.

Kleuren

Bruin

Grijs

Wit

Blauwe plekken op de huid

Verkleuren naar grijs of zwart

Groeit Van

Solitair, in groepen

Gewoonte

Mycorrhiza

Substraat

Op de grond, Blad- of Naaldstrooisel

Bomen in de buurt

Zilverspar, Spar, Den, Eik

Voorkomen

Naaldbos, Gemengd Bos

Soort Status

Brede ecologische variatie

Bedreigde Soort

Nee

AI-paddenstoelenexpert in je broekzak

Habitat van Zwartwitte russula

Zwartwitte russula groeien doorgaans in gebieden met diepe lagen verrottend plantenmateriaal, vaak te vinden onder naaldbomen.

Jachtwaarden van Zwartwitte russula

Hoewel genoemd als eetbaar, is het gevaarlijk vanwege de aanwezigheid van sterk giftige dubbelgangers die moeilijk te onderscheiden zijn.

Toepassingen van Zwartwitte russula

Zwartwitte russula wordt erkend als een eetbare soort maar brengt aanzienlijke risico's met zich mee. Het wordt niet vaak geconsumeerd vanwege mogelijke toxiciteit en het vereist deskundige kennis om veilig te bereiden. De beschikbaarheid piekt in bepaalde seizoenen, wat mogelijk wildplukkers aantrekt, maar voorzichtigheid is geboden. Raadpleeg altijd een mycoloog voordat je het eet om gezondheidsrisico's te vermijden.

Wetenschappelijke Classificatie van Zwartwitte russula

Phylum

Klasse

Classificatie

Familie

Genus

Vergelijkbare Soorten met Zwartwitte russula

De Geheimen Ontsluiten van het Herkennen van Veel Soorten Paddenstoelen

Beheers de kunst van het onderscheiden van paddenstoelenvariëteiten met deskundige tips.

Download de app gratis

Zwartgroene melkzwam

Vergelijkbare Soorten

Zwartwitte russula

Hoe maak je onderscheid tussen Zwartgroene melkzwam en Zwartwitte russula?

Zwartwitte russula: Geen melkafscheiding.

Zwartgroene melkzwam: Scheidt een witte melk af.

Tips voor het vinden van Zwartwitte russula

Uw Ultieme Gids om Paddenstoelen te Begrijpen

Ontdek de fijne kneepjes van paddenstoelen zoeken: timing, optimale bodemomstandigheden en meer tips!

Download de app gratis

Wanneer is de Beste Tijd om Zwartwitte russula te Vinden

Zoek naar zwartwitte russula in de late zomer tot het vroege najaar, wanneer het weer begint af te koelen en vochtig te worden. Na regenval en bij milde temperaturen tussen 10-21°C (50-70°F) vergroot je je kansen om ze te vinden.

Wat zijn de ideale bodemomstandigheden voor Zwartwitte russula

Rijk, zuur, goed doorlatend, rijk aan organisch materiaal.

Wat zijn Enkele Tips voor het Vinden van Zwartwitte russula

Zoek naar zwartwitte russula in gebieden dichtbegroeid met naaldbomen, aangezien ze de beschutting van deze habitats waarderen.
Inspecteer de grond bedekt met dikke lagen verterende naalden en bladeren, ideaal voor de groei van zwartwitte russula.
Beweeg voorzichtig bladafval op mogelijke plekken opzij om verborgen zwartwitte russula-specimens te onthullen.
Focus op goed bevochtigde gebieden onder naaldbomen na regenval, wat de zichtbaarheid van zwartwitte russula kan bevorderen.
Zoek in de nabijheid van omgevallen boomstammen of stronken, aangezien ze vaak in dergelijke microhabitats verschijnen.

Hoe Zwartwitte russula Schoon te Maken en te Bewaren

Uw uitgebreide gids voor paddenstoelconservering

Ontdek efficiënte methoden voor het schoonmaken en bewaren van paddenstoelen om hun versheid en kwaliteit te waarborgen.

Download de app gratis

Hoe Zwartwitte russula Schoonmaken

Om zwartwitte russula schoon te maken, spoel het snel af met water, gebruik indien nodig een borstel en dep droog. Week ze niet; paddenstoelen hebben een douche nodig, geen bad. Deze methode is efficiënt en voorkomt doorweken, waardoor de integriteit van zwartwitte russula behouden blijft.

Tips voor het droog bewaren van Zwartwitte russula

Bewaar in luchtdichte containers, op een donkere, koele, droge plaats met een lage luchtvochtigheid.

Droger drogen: Efficiënt in het verwijderen van vocht terwijl de kwaliteit behouden blijft, ideaal voor paddenstoelen met veel water.

Tips voor het invriezen van Zwartwitte russula

Blancheren vóór het invriezen: Inactiveren van enzymen, behoudt kleur en textuur beter.

Tips voor het Koel Bewaren van Zwartwitte russula

Koelmethoden

Papieren Zak Opslag, Opslag in geperforeerde plastic zak, Container met Absorberende Voering, In doek wikkelen

Koelvochtigheid

85 - 95 %

Koelduur

5 - 7 days

Papieren zak opslag: Bewaar paddenstoelen in papieren zakken om luchtcirculatie toe te staan en vochtophoping te verminderen.

Perforatie Plastic Zak Opslag: In geperforeerde plastic zakken kan overtollig vocht ontsnappen, waardoor bederf wordt geminimaliseerd.

Container met absorberende voering: Plaats paddenstoelen tussen lagen keukenpapier in een container om overtollig vocht op te nemen.

Doek Omwikkelen: Gebruik een schone doek om een glazen container te bekleden, als buffer voor vocht bij de paddenstoelen.

Veelgestelde vragen die mensen ook stellen

Snel Antwoorden over Paddenstoelen met een Foto

Maak een foto voor directe paddenstoelenidentificatie en antwoorden over eetbare richtlijnen, toxiciteit, medische waarde, habitat, cultuur en zoektechnieken!

Download de app gratis

Meer Paddestoelen Die Vergelijkbaar Zijn Met Zwartwitte russula

Grofplaatrussula

Russula nigricans