De bol van samengeklonterde hoeden geproduceerd door de schermpjeseikhaas (Polyporus umbellatus) lijkt op een extreem grote hortensiabloem, bloeiend aan de voet van een boom die geïnfecteerd is door deze witrotzwam. Deze parasiet zal meestal in de zomer of herfst op dezelfde plek terugkeren zolang de gastboom in leven blijft.
Dop Diameter:
2 - 4 cm
Geur:
Mild, zoet als jong; minder aangenaam met de leeftijd.
In dit artikel
Kenmerken
Vergelijkbare soorten
Tips voor vinden
Reinigen en conserveren
Veelgestelde vragen
Algemene informatie over Schermpjeseikhaas
Herken onmiddellijk paddenstoelen met een foto
Maak een foto voor een directe paddenstoelenidentificatie en risicobeoordeling, en krijg snel inzicht in eetbare richtlijnen, toxiciteit, medische waarde, habitat, cultuur en foerageertechnieken, enz.
Download de app gratis
Kenmerken van Schermpjeseikhaas
Dop Diameter
2 - 4 cm
Sporocarp hoogte
5 - 50 cm
Hoed
Hoed 2–4 cm breed; breed bolvormig, plat; grijs tot lichtgrijsbruin of witachtig; droog; de rand wordt enigszins golvend; vaak geel verkleurend bij kneuzing
Hoedvorm
Convex, Plat, Ingezonken
Oppervlakten van doppen
Fibrillos-schubbig
Kieuwhechting
Aflopend
Stam
Onregelmatig, centraal tot de hoed; witachtig; roestbruin bij de basis
Stengeloppervlakken
Glad tot licht vezelig
Vlees
Vrij zacht; wit; verandert niet van kleur bij doorsnijden
Ring
Zonder ring
Sporen Print
Wit
Geur
Mild, zoet als jong; minder aangenaam met de leeftijd.
Kleuren
Bruin
Grijs
Wit
Blauwe plekken op de huid
Verkleurt niet
Groeit Van
Verspreid, Gregarious
Gewoonte
Saprofytisch, Parasitair
Substraat
Hout van levende bomen, Dode Hout
Bomen in de buurt
Amerikaanse vogelkers
Voorkomen
Loofbos
Soort Status
Zeldzaam maar redelijk wijdverspreid in het noorden van Noord-Amerika
Bedreigde Soort
Nee
AI-paddenstoelenexpert in je broekzak
Habitat van Schermpjeseikhaas
De schermpjeseikhaas is een parasitaire schimmel die te vinden is in gemengde of loofbossen. Het vruchtlichaam ontwikkelt zich aan de bases van levende bomen, op grote boomwortels en begraven hout. Het kan ook gevonden worden op dood hout, maar meestal omdat het enige tijd doorgaat met leven na de dood van de gastheer.
Verspreidingsgebied van Schermpjeseikhaas
Noord-Amerika, Europa, Azië
Jachtwaarden van Schermpjeseikhaas
Kan allergische reacties veroorzaken wanneer gegeten na het koken.
Toepassingen van Schermpjeseikhaas
Schermpjeseikhaas is een paddenstoel die gewaardeerd wordt om zijn potentiële medicinale eigenschappen, vooral in traditionele oosterse praktijken. Hoewel het als eetbaar wordt beschouwd, is voorzichtigheid geboden vanwege mogelijke nadelige reacties bij sommige personen. De populariteit als eetbare soort is matig, en het wordt vaak seizoensgebonden geoogst. Consumenten moeten ervoor zorgen dat ze de paddenstoel goed identificeren en voorbereiden om gezondheidsrisico's te minimaliseren voordat ze deze consumeren.
Wetenschappelijke Classificatie van Schermpjeseikhaas
De Geheimen Ontsluiten van het Herkennen van Veel Soorten Paddenstoelen
Beheers de kunst van het onderscheiden van paddenstoelenvariëteiten met deskundige tips.
Download de app gratis
Tips voor het vinden van Schermpjeseikhaas
Uw Ultieme Gids om Paddenstoelen te Begrijpen
Ontdek de fijne kneepjes van paddenstoelen zoeken: timing, optimale bodemomstandigheden en meer tips!
Download de app gratis
Wanneer is de Beste Tijd om Schermpjeseikhaas te Vinden
De beste tijd om schermpjeseikhaas te vinden is van eind zomer tot begin herfst, na regenval. Warm, vochtig weer met zachte nachten bevordert de groei. Zoek ze wanneer de temperaturen consistent tussen de 15-24°C (60-75°F) blijven.
Wat zijn Enkele Tips voor het Vinden van Schermpjeseikhaas
Onderzoek de basis van loofbomen, aangezien schermpjeseikhaas vaak in de buurt groeit.
Zoek naar gebieden waar bomen zijn omgevallen of oud en vergaand lijken om schermpjeseikhaas saprobisch te vinden.
Omdat schermpjeseikhaas op dezelfde plek kan terugkeren, herbezoek eerdere locaties waar de paddenstoelen zijn gevonden.
Let goed op clusters van paraplu-achtige structuren op stronken of aan de voet van bomen, wat wijst op schermpjeseikhaas.
Hoe Schermpjeseikhaas Schoon te Maken en te Bewaren
Uw uitgebreide gids voor paddenstoelconservering
Ontdek efficiënte methoden voor het schoonmaken en bewaren van paddenstoelen om hun versheid en kwaliteit te waarborgen.
Download de app gratis
Hoe Schermpjeseikhaas Schoonmaken
Reinig schermpjeseikhaas door voorzichtig vuil of puin af te borstelen. Als grondigere reiniging nodig is, spoel snel onder water, maar week niet, omdat het de paddenstoelen kan beschadigen. Zorg ervoor dat de paddenstoelen onmiddellijk erna worden gedroogd om hun integriteit te behouden.
Tips voor het droog bewaren van Schermpjeseikhaas
Bewaar op een donkere, koele, droge plaats in luchtdichte containers om heropname van vocht te voorkomen.
Droger drogen: Beste voor grondig, gelijkmatig drogen zonder risico op schimmel door hoog vochtgehalte.
Oven drogen: Goed voor een gecontroleerde omgeving, stel in op een lage temperatuur om verschroeien te voorkomen.
Lucht drogen: Geschikt in gebieden met lage luchtvochtigheid, vereist goede luchtcirculatie om bederf te voorkomen.
Tips voor het invriezen van Schermpjeseikhaas
Blancheren vóór het invriezen: Deactiveert enzymen, behoudt textuur na ontdooien.
Tips voor het Koel Bewaren van Schermpjeseikhaas
Koelmethoden
Papieren Doekjes Wikkeling, Geventileerde Containeropslag, Opslag in geperforeerde plastic zak
Koelvochtigheid
90 - 95 %
Koelduur
5 - 7 days
Inpakken in keukenpapier: Pak paddenstoelen in keukenpapier om overtollig vocht te absorberen en bederf te verminderen.
Opslag in geventileerde container: Opslaan in containers met luchtopeningen om vochtopbouw te voorkomen en versheid te behouden.
Perforatie Plastic Zak Opslag: Gebruik deze om ethyleengas en vocht te laten ontsnappen en verval te verminderen.
Veelgestelde vragen die mensen ook stellen
Snel Antwoorden over Paddenstoelen met een Foto
Maak een foto voor directe paddenstoelenidentificatie en antwoorden over eetbare richtlijnen, toxiciteit, medische waarde, habitat, cultuur en zoektechnieken!
Download de app gratis
Meer Paddestoelen Die Vergelijkbaar Zijn Met Schermpjeseikhaas
