Thuis > Zaagselhertezwam

Zaagselhertezwam

Pluteus petasatus

Een soort van Pluteus

De zaagselhertezwam, die vaak een groep vormt met zijn soortgenoten, is te herkennen aan zijn gladde hoed die aan de randen wat lichter bruin gekleurd is dan op zijn kruin. Bijzonder aan deze soort is dat sommige exemplaren een vrijwel geheel vlakke hoed kunnen hebben. De zaagselhertezwamis een bedreigde paddenstoelensoort.

Dop Diameter:

5 - 14 cm

Geur:

Vaag herinnerend aan radijs.

Algemene informatie over Zaagselhertezwam

Herken onmiddellijk paddenstoelen met een foto

Maak een foto voor een directe paddenstoelenidentificatie en risicobeoordeling, en krijg snel inzicht in eetbare richtlijnen, toxiciteit, medische waarde, habitat, cultuur en foerageertechnieken, enz.

Download de app gratis

Kenmerken van Zaagselhertezwam

Dop Diameter

5 - 14 cm

Sporocarp hoogte

8 - 14 cm

Hoed

Hoed 5-14 cm; bolvormig, bijna plat; witachtig, bruin, met een bruine kern.

Hoedvorm

Convex, Plat, Ingezonken, Centrale Bult

Oppervlakten van doppen

Fibrillos-schubbig, Slijmerig of licht plakkerig

Kieuwen

Vrij; dicht of druk; wit tot bruinachtig roze.

Kieuwhechting

Vrij

Stam

Steel 3.5-12 cm lang, 4-20 mm dik; gelijkmatig of met een licht verbrede basis; wit, verkleurend bruin aan de onderkant; droog.

Stamvormen

Cilindrisch

Stengeloppervlakken

Glad tot licht vezelig

Vlees

Geheel stevig; geheel wit; verandert niet als het wordt gesneden.

Ring

Zonder ring

Sporen Print

Bruinachtig roze

Geur

Vaag herinnerend aan radijs.

Kleuren

Bruin

Wit

Blauwe plekken op de huid

Verkleurt niet

Groeit Van

Eenzaam, Verspreid, In groepjes.

Gewoonte

Saprofytisch

Substraat

Dode Hout, Houtsnippers of Mulch

Bomen in de buurt

Beuk, Eik

Voorkomen

Verstoorde Gebieden

Soort Status

Wijdverspreid en veelvoorkomend in Noord-Amerika ten oosten van de Rocky Mountains.

Bedreigde Soort

Nee

Hoe Zaagselhertezwam te identificeren

Vruchtlichaam Hoed Lamella

AI-paddenstoelenexpert in je broekzak

Habitat van Zaagselhertezwam

De zaagselhertezwam komt voor in bossen of in stedelijk groen. De paddenstoel groeit op houtsnippers en op (ondergronds) vermolmd hout van loofbomen.

Toepassingen van Zaagselhertezwam

Zaagselhertezwam is een eetbare paddenstoel, gewaardeerd om zijn culinaire toepassingen. Hoewel niet zo populair als meer gangbare schimmels, wordt het geoogst door liefhebbers tijdens het groeiseizoen. Zaagselhertezwam heeft potentieel in lokale keuken en traditionele gerechten. Het is echter belangrijk voor verzamelaars om deze soort nauwkeurig te identificeren vanwege het risico op verwarren met giftige dubbelgangers. Zoals bij elke wilde paddenstoel, is een juiste identificatie en bereiding cruciaal voor veilige consumptie.

Wetenschappelijke Classificatie van Zaagselhertezwam

Phylum

Klasse

Classificatie

Familie

Genus

Toxiciteit en Eetbaarheid van Zaagselhertezwam

Beheersing van Giftigheid en Eetbaarheid van Paddenstoelen

Ontdek de geheimen van paddenstoelen soorten, eetbaarheid, toxiciteit en veiligheidstips!

Download de app gratis

Eetbaarheid van Zaagselhertezwam

De zaagselhertezwam zou eetbaar zijn en heeft stevig, wit vlees dat niet verandert na het snijden en niet bijzonder smaakvol is. Omdat deze paddenstoel boven de status van bedreigde soort heeft, is het verzamelen van deze paddenstoel niet gewenst.

Vergelijkbare Soorten met Zaagselhertezwam

De Geheimen Ontsluiten van het Herkennen van Veel Soorten Paddenstoelen

Beheers de kunst van het onderscheiden van paddenstoelenvariëteiten met deskundige tips.

Download de app gratis

Tips voor het vinden van Zaagselhertezwam

Uw Ultieme Gids om Paddenstoelen te Begrijpen

Ontdek de fijne kneepjes van paddenstoelen zoeken: timing, optimale bodemomstandigheden en meer tips!

Download de app gratis

Wanneer is de Beste Tijd om Zaagselhertezwam te Vinden

Zoek naar zaagselhertezwam na periodes van milde regenval tijdens het late voorjaar tot begin zomer. Warme, vochtige omstandigheden met temperaturen variërend van 15°C tot 24°C zijn meestal het meest productief.

Wat zijn de ideale bodemomstandigheden voor Zaagselhertezwam

Hout-geïnfundeerde of mulchrijke bodems.

Wat zijn Enkele Tips voor het Vinden van Zaagselhertezwam

Controleer gebieden met verse houtsnippers of houtachtige mulch, vooral in stedelijke omgevingen waar recentelijk bomen zijn verwijderd.
Zoek naar zaagselhertezwam rond locaties waar boomwerkzaamheden hebben plaatsgevonden in de afgelopen twee jaar, aangezien ze kunnen opduiken uit begraven hout.
Verken beboste gebieden in parken en tuinen, controleer de onderkant van boomstronken en ophopingen van zaagsel voor groei.
In stedelijke regio's, zoek in nieuw aangelegde gebieden waar houtresten of mulch als bodembedekking worden gebruikt.
Richt je op gebieden die regelmatig zijn bewaterd of na aanzienlijke regenval, omdat vocht de groei kan bevorderen.

Hoe Zaagselhertezwam Schoon te Maken en te Bewaren

Uw uitgebreide gids voor paddenstoelconservering

Ontdek efficiënte methoden voor het schoonmaken en bewaren van paddenstoelen om hun versheid en kwaliteit te waarborgen.

Download de app gratis

Hoe Zaagselhertezwam Schoonmaken

Om zaagselhertezwam schoon te maken, borstel eerst voorzichtig eventueel vuil weg. Veeg indien nodig de hoed af met een zachte, vochtige doek. Was ze niet, omdat ze gemakkelijk water opnemen, waardoor hun textuur mogelijk verandert. Zorg ervoor dat je zaagselhertezwam voorzichtig behandelt om hun delicate plaatjes en steel te behouden.

Tips voor het droog bewaren van Zaagselhertezwam

Bewaren in luchtdichte containers, koele locatie, uit de buurt van licht, met lage luchtvochtigheid.

Droger drogen: Effectief voor schimmels met een laag watergehalte, zorgt voor consistente luchtcirculatie en warmte.

Oven drogen: Geschikt voor snellere droging bij gecontroleerde lage temperaturen, om schimmelgroei te voorkomen.

Lucht drogen: Maakt gebruik van natuurlijke luchtstroom en is kosteneffectief, het beste in omgevingen met een lage luchtvochtigheid.

Tips voor het invriezen van Zaagselhertezwam

Blancheren vóór het invriezen: Inactivering van enzymen, behoud van textuur en voedingsstoffen.

Tips voor het Koel Bewaren van Zaagselhertezwam

Koelmethoden

Papieren Zak Opslag, In doek wikkelen, Opslag in Kartonnen Doos, Opslag in geperforeerde plastic zak, Container met Absorberende Voering

Koelvochtigheid

85 - 90 %

Koelduur

7 - 10 days

Papieren zak opslag: Bewaar in papieren zakken om luchtcirculatie toe te staan, om vochtophoping en bederf te voorkomen.

Doek Omwikkelen: Inwikkelen in een ademende doek, wat helpt bij het behouden van vochtigheid terwijl overtollig vocht wordt opgenomen.

Opslag in kartonnen doos: Plaats tussen lagen karton om overtollig vocht te absorberen en isolatie te bieden tegen kou.

Perforatie Plastic Zak Opslag: Gebruik geperforeerde plastic zakken om vochtigheidsregeling en vochtafvoer in evenwicht te brengen.

Container met absorberende voering: Bewaren in een glazen pot met een papieren handdoekvoering om vocht te absorberen en licht af te dekken.

Veelgestelde vragen die mensen ook stellen

Snel Antwoorden over Paddenstoelen met een Foto

Maak een foto voor directe paddenstoelenidentificatie en antwoorden over eetbare richtlijnen, toxiciteit, medische waarde, habitat, cultuur en zoektechnieken!

Download de app gratis

Meer Paddestoelen Die Vergelijkbaar Zijn Met Zaagselhertezwam

Gewone hertenzwam

Pluteus cervinus

Volvopluteus gloiocephalus

Agaricus californicus