De duinstinkzwam groeit vanuit een ondergronds, eivormig vruchtlichaam (dat wel 'duivelsei' wordt genoemd). De top van deze zeldzame zwam is eerst bedekt met een stinkend, olijfgroen slijm dat insecten aantrekt. Hierdoor worden de sporen van de zwam verspreid. De duinstinkzwam kan giftige stoffen bevatten.
Dop Diameter:
2 - 4 cm
Geur:
Sterke en onaangename geur.
In dit artikel
Kenmerken
Vergelijkbare soorten
Tips voor vinden
Reinigen en conserveren
Veelgestelde vragen
Algemene informatie over Duinstinkzwam
Herken onmiddellijk paddenstoelen met een foto
Maak een foto voor een directe paddenstoelenidentificatie en risicobeoordeling, en krijg snel inzicht in eetbare richtlijnen, toxiciteit, medische waarde, habitat, cultuur en foerageertechnieken, enz.
Download de app gratis
Kenmerken van Duinstinkzwam
Dop Diameter
2 - 4 cm
Sporocarp hoogte
12 - 22 cm
Hoed
2,5-4,5 cm breed; bedekt met gleba
Oppervlakten van doppen
Slijmerig of licht plakkerig
Stam
Steel diameter 2-3,5 cm; hol; wit
Stamvormen
Cilindrisch
Stengeloppervlakken
Glad
Stengel Dwarse Doorsneden
Hol of katoenachtig hol
Volva
Aan de basis; paarsachtig, rozig of bruinachtig
Ring
Zonder ring
Sporen Print
Olijf
Geur
Sterke en onaangename geur.
Kleuren
Paars
Roze
Blauwe plekken op de huid
Verkleurt niet
Groeit Van
Eenzaam, gezellig
Gewoonte
Saprofytisch
Substraat
Op de grond, Houtsnippers of Mulch
Bomen in de buurt
Helm
Voorkomen
Verstoorde Gebieden
Soort Status
Wijdverspreid
Bedreigde Soort
Nee
AI-paddenstoelenexpert in je broekzak
Habitat van Duinstinkzwam
De duinstinkzwam is een zeldzame paddenstoel die alleen te vinden is op kalkrijke zandgrond in de buitenste zeeduinen. Hij leeft van de afbraak van dood plantaardig materiaal en groeit op oude helmgraswortels.
Jachtwaarden van Duinstinkzwam
Eetbaar wanneer het vruchtlichaam in zijn ei-vormige stadium is, maar het geeft een vieze geur af bij veroudering.
Toepassingen van Duinstinkzwam
Duinstinkzwam wordt erkend als een eetbare paddenstoel, maar met aanzienlijke voorzorgsmaatregelen. Het eten ervan vereist een juiste identificatie en voorbereiding vanwege mogelijke verwarring met giftige soorten. Hij is niet erg populair in culinaire kringen, waarschijnlijk vanwege deze veiligheidszorgen. Het verzamelen van duinstinkzwam is meestal voor persoonlijk gebruik en niet commercieel, en de beschikbaarheid is seizoensgebonden. Consumenten moeten zich bewust zijn van de risico's en altijd experts raadplegen voordat ze duinstinkzwam consumeren om gezondheidsgevaren te vermijden.
De Geheimen Ontsluiten van het Herkennen van Veel Soorten Paddenstoelen
Beheers de kunst van het onderscheiden van paddenstoelenvariëteiten met deskundige tips.
Download de app gratis
Tips voor het vinden van Duinstinkzwam
Uw Ultieme Gids om Paddenstoelen te Begrijpen
Ontdek de fijne kneepjes van paddenstoelen zoeken: timing, optimale bodemomstandigheden en meer tips!
Download de app gratis
Wanneer is de Beste Tijd om Duinstinkzwam te Vinden
Zoek naar duinstinkzwam van de late zomer tot de herfst. Deze paddenstoelen gedijen in warm, vochtig weer, vaak na een periode van regen. Zoek na een regenbui als de temperaturen variëren van 15°C tot 21°C (60°F tot 70°F).
Wat zijn de ideale bodemomstandigheden voor Duinstinkzwam
Geeft de voorkeur aan zandige, goed doorlatende bodems.
Wat zijn Enkele Tips voor het Vinden van Duinstinkzwam
Zoek in open gebieden van parken en tuinen met zandige, blootgestelde grond of goed doorlatende bodems.
Onderzoek rond zandduinen, die gunstige omgevingen zijn voor duinstinkzwam, waarbij je voorzichtig moet zijn om het natuurlijke landschap te beschermen.
Bekijk gebieden met recente landschapsaanpassingen waar houtsnippers zijn gebruikt, aangezien deze soms duinstinkzwam kunnen herbergen.
Let op de onderscheidende structuur van duinstinkzwam -- vooral in gemeenschappelijke of gegroepeerde formaties -- die opvalt tegen het zandige terrein.
Hoe Duinstinkzwam Schoon te Maken en te Bewaren
Uw uitgebreide gids voor paddenstoelconservering
Ontdek efficiënte methoden voor het schoonmaken en bewaren van paddenstoelen om hun versheid en kwaliteit te waarborgen.
Download de app gratis
Hoe Duinstinkzwam Schoonmaken
Om een duinstinkzwam schoon te maken, verwijder eventuele resten van de sporen dragende slijmerige hoed. Borstel voorzichtig het vuil van de steel, gebruik water spaarzaam om weken te voorkomen en zo de delicate structuur te behouden.
Tips voor het invriezen van Duinstinkzwam
Blancheren vóór het invriezen: Deactiveert enzymen en behoudt kleur en textuur.
Tips voor het Koel Bewaren van Duinstinkzwam
Koelmethoden
Papieren Zak Opslag, In doek wikkelen
Koelvochtigheid
90 - 95 %
Koelduur
3 - 5 days
Papieren zak opslag: Plaats paddenstoelen in papieren zakken om vocht te absorberen en luchtcirculatie mogelijk te maken, bederf te voorkomen en versheid te behouden.
Doek Omwikkelen: Wikkel paddenstoelen in een schone, vochtige doek in de koelkast om vocht vast te houden zonder dat ze slijmerig worden.
Veelgestelde vragen die mensen ook stellen
Snel Antwoorden over Paddenstoelen met een Foto
Maak een foto voor directe paddenstoelenidentificatie en antwoorden over eetbare richtlijnen, toxiciteit, medische waarde, habitat, cultuur en zoektechnieken!
