Bewaar op een koele, donkere, droge plaats in luchtdichte containers om vocht en ongedierte te voorkomen.
Droger drogen: Uniforme warmte, efficiënte vochtverwijdering, ideaal voor soorten met een hoog watergehalte.
Oven drogen: Constante temperatuur, sneller proces, geschikt voor dikke variëteiten.
Lucht drogen: Natuurlijke methode, vereist geen elektriciteit, het beste voor minder vochtige klimaten.