Probeer gratis
tab list
Picture Mushroom
Nederlands
arrow
English
繁體中文
日本語
Español
Français
Deutsch
Pусский
Português
Italiano
한국어
Nederlands
العربية
Svenska
Polskie
Suomalainen
Norsk
Dansk
HOME Toepassing Downloaden Veelgestelde vragen
Nederlands
English
繁體中文
日本語
Español
Français
Deutsch
Pусский
Português
Italiano
한국어
Nederlands
العربية
Svenska
Polskie
Suomalainen
Norsk
Dansk

Grote parasolzwam

Macrolepiota procera

Een soort van Macrolepiota

Door zijn lange steel en zijn grote hoed met een ring aan de onderkant, lijkt de grote parasolzwam(Macrolepiota procera) inderdaad een beetje op een parasol. Hij komt in Nederland veel voor, en groeit alleen, in groepen of in een heksenkring.

Dop Diameter
Dop Diameter:

30 - 50 cm

Geur
Geur:

Aards en nootachtig, niet bijzonder opvallend.

Algemene informatie over Grote parasolzwam
Herken onmiddellijk paddenstoelen met een foto
Maak een foto voor een directe paddenstoelenidentificatie en risicobeoordeling, en krijg snel inzicht in eetbare richtlijnen, toxiciteit, medische waarde, habitat, cultuur en foerageertechnieken, enz.
Download de app gratis
Kenmerken van Grote parasolzwam
Dop Diameter
30 - 50 cm
Sporocarp hoogte
30 - 40 cm
Hoed
Hoed 30-50 cm breed; plat, met een bult; donkerbruin; met schubben
Hoedvorm
Convex, Plat, Centrale Bult
Oppervlakten van doppen
Fibrillos-schubbig
Kieuwen
Vrij; dicht; wit tot crème
Kieuwhechting
Vrij
Stam
Stele 30 cm lang, 1-2,5 cm dik; wit tot crème; met bands van schubben in zigzagpatronen
Stamvormen
Knotsvormig
Stengeloppervlakken
Schilferig
Stengel Dwarse Doorsneden
Hol of katoenachtig hol
Vlees
Matig dik; wit
Ring
Op de steel; vlezig; wit
Ring
Met Ring
Sporen Print
Wit tot zeer licht crème
Geur
Aards en nootachtig, niet bijzonder opvallend.
Kleuren
Bruin
Wit
Crème
Blauwe plekken op de huid
Verkleurt niet
Groeit Van
Solitair, Verspreid, In groepen
Gewoonte
Saprofytisch
Substraat
Op de grond
Bomen in de buurt
Eik, Den
Voorkomen
Loofbos, Weiden, Verstoorde Gebieden
Soort Status
Wijdverbreid
Bedreigde Soort
Nee

Hoe Grote parasolzwam te identificeren

qrcode
Img download isoImg download android
Habitat van Grote parasolzwam
De grote parasolzwam groeit vooral op grasland dat niet of weinig bemest is. Hij komt ook voor op matig vochtige, voedselarme gronden, zoals open plekken in het bos en in bermen.
Verspreidingsgebied van Grote parasolzwam
Noord-Amerika, Europa, Afrika, Centraal- en Zuid-Amerika, westelijk en noordelijk Azië, Nieuw-Zeeland
Toepassingen van Grote parasolzwam
Grote parasolzwam is een zeer gewaardeerde eetbare paddenstoel, populair vanwege zijn nootachtige smaak en stevige structuur. Het wordt vaak geplukt in de late zomer tot herfst. Koks en fijnproevers waarderen grote parasolzwam om gourmetgerechten vanwege de grote omvang en veelzijdigheid in recepten. Hoewel het een gewilde delicatesse is, wordt voorzichtigheid geadviseerd bij identificatie, aangezien het giftige look-alikes heeft; alleen ervaren paddenstoelenplukkers zouden grote parasolzwam moeten verzamelen.
Wetenschappelijke Classificatie van Grote parasolzwam
Toxiciteit en Eetbaarheid van Grote parasolzwam
Beheersing van Giftigheid en Eetbaarheid van Paddenstoelen
Ontdek de geheimen van paddenstoelen soorten, eetbaarheid, toxiciteit en veiligheidstips!
Download de app gratis
Eetbaarheid van Grote parasolzwam
Grote parasolzwam zou eetbaar zijn. Deze paddenstoel wordt in heel de Verenigde Staten en het vasteland van Europa aangetroffen. Het lijkt echter op andere paddenstoelen, waaronder die van het geslacht Chlorophyllum, die giftig zijn als ze rauw geconsumeerd worden.
Vergelijkbare Soorten met Grote parasolzwam
De Geheimen Ontsluiten van het Herkennen van Veel Soorten Paddenstoelen
Beheers de kunst van het onderscheiden van paddenstoelenvariëteiten met deskundige tips.
Download de app gratis
Hoe maak je onderscheid tussen Groenspoorparasolzwam en Grote parasolzwam?
Grote parasolzwam: Wit.

Groenspoorparasolzwam: Groenachtig.

Grote parasolzwam: Slangenhuidachtig patroon.

Groenspoorparasolzwam: Glad zonder patroon.
Tips voor het vinden van Grote parasolzwam
Uw Ultieme Gids om Paddenstoelen te Begrijpen
Ontdek de fijne kneepjes van paddenstoelen zoeken: timing, optimale bodemomstandigheden en meer tips!
Download de app gratis
Wanneer is de Beste Tijd om Grote parasolzwam te Vinden
De beste tijd om grote parasolzwam te vinden is laat in de zomer tot de herfst. Zoek ze na regenperiodes wanneer de temperaturen mild zijn. Ochtendverkenningen na natte, warme omstandigheden vergroten je kansen.
Wat zijn de ideale bodemomstandigheden voor Grote parasolzwam
Geeft de voorkeur aan goed doorlatende gronden, rijk aan organisch materiaal.
Wat zijn Enkele Tips voor het Vinden van Grote parasolzwam
  • Zoek naar grote parasolzwam in open gebieden met voldoende zonlicht waar bomen schaars zijn.
  • Controleer grasranden langs wegen, paden of open plekken in bossen.
  • Onderzoek permanente grasweiden en stabiele zandduinen voor verspreide of solitaire exemplaren.
  • Keer terug naar eerder gevonden plekken, aangezien grote parasolzwam opnieuw kan verschijnen op dezelfde plaatsen als de omstandigheden gunstig blijven.
  • Doorzoek zorgvuldig tussen varens en andere grondbedekkende planten in geschikte habitats.
Hoe Grote parasolzwam Schoon te Maken en te Bewaren
Uw uitgebreide gids voor paddenstoelconservering
Ontdek efficiënte methoden voor het schoonmaken en bewaren van paddenstoelen om hun versheid en kwaliteit te waarborgen.
Download de app gratis
Hoe Grote parasolzwam Schoonmaken
Borstel voorzichtig de hoed van grote parasolzwam af met een zachte borstel om vuil te verwijderen. Het is belangrijk om de lamellen, die delicaat zijn, te behouden. De steel moet worden verwijderd, omdat deze taai is en niet geschikt is voor reinigen in deze context.
Tips voor het droog bewaren van Grote parasolzwam
Bewaar op een koele, donkere, droge plaats in luchtdichte containers om vocht- en lichtbeschadiging te voorkomen.
Droger drogen: Efficiënt vermindert vocht zonder te koken, geschikt voor paddenstoelen met een hoog watergehalte.
Oven drogen: Consistente lage hitte versnelt het droogproces onder gecontroleerde omstandigheden.
Lucht drogen: Natuurlijke, zachte methode die paddenstoelen langer goed houdt.
Tips voor het invriezen van Grote parasolzwam
Blancheren vóór het invriezen: Kort verwarmen om enzymen te deactiveren, gevolgd door snel koelen en invriezen.
Tips voor het Koel Bewaren van Grote parasolzwam
Koelmethoden
Papieren Zak Opslag, In doek wikkelen, Opslag in Oorspronkelijke Verpakking, Uitgespreide opslag
Koelvochtigheid
90 - 95 %
Koelduur
5 - 7 days
Papieren zak opslag: Berg op in papieren zakken om overtollig vocht op te nemen en luchtcirculatie mogelijk te maken, waardoor sponzige achteruitgang wordt voorkomen.
Doek Omwikkelen: Wikkel in een vochtige doek voor vochtbehoud zonder overtollige ophoping, waardoor ze stevig en fris blijven.
Originele Verpakking Opslag: Bewaar in originele geperforeerde containers voor een balans tussen vochtigheid en luchtstroom, om condensatiebederf te voorkomen.
Verspreide opslag: Plaats in een container met vakjes om contact te vermijden en bederf door kneuzingen te verminderen.
Veelgestelde vragen die mensen ook stellen
Snel Antwoorden over Paddenstoelen met een Foto
Maak een foto voor directe paddenstoelenidentificatie en antwoorden over eetbare richtlijnen, toxiciteit, medische waarde, habitat, cultuur en zoektechnieken!
Download de app gratis