Probeer gratis
tab list
Picture Mushroom
Nederlands
arrow
English
繁體中文
日本語
Español
Français
Deutsch
Pусский
Português
Italiano
한국어
Nederlands
العربية
Svenska
Polskie
Suomalainen
Norsk
Dansk
HOME Toepassing Downloaden Veelgestelde vragen
Nederlands
English
繁體中文
日本語
Español
Français
Deutsch
Pусский
Português
Italiano
한국어
Nederlands
العربية
Svenska
Polskie
Suomalainen
Norsk
Dansk

Peenrode melkzwam

Lactarius deterrimus

Een soort van Melkzwam

De peenrode melkzwam is goed zichtbaar vanaf de zomer tot kort voor de winter. Zijn oranje hoed verandert naar groen als hij ouder wordt. Om zich tegen insecten te weren, scheidt de peenrode melkzwam een soort melksap af dat eerst rood is van kleur en vervolgens kastanjebruin.

Dop Diameter
Dop Diameter:

5 - 12 cm

Geur
Geur:

Mild fruitig maar niet onderscheidend.

Algemene informatie over Peenrode melkzwam
Herken onmiddellijk paddenstoelen met een foto
Maak een foto voor een directe paddenstoelenidentificatie en risicobeoordeling, en krijg snel inzicht in eetbare richtlijnen, toxiciteit, medische waarde, habitat, cultuur en foerageertechnieken, enz.
Download de app gratis
Kenmerken van Peenrode melkzwam
Dop Diameter
5 - 12 cm
Sporocarp hoogte
5 - 10 cm
Hoed
Hoed 6–10 cm; bolvormig, plat; oranje, groene vlekken; glad
Hoedvorm
Convex, Plat, Ingezonken
Oppervlakten van doppen
Glad, Slijmerig of licht plakkerig, Zichtbare lijnen of strepen
Kieuwen
Breed aangehecht, aflopend; dicht, korte lamellen vaak; oranje
Kieuwhechting
Aangehecht
Stam
Steel 3–5 cm lang, tot 1.5 cm dik; licht taps toelopend naar de basis; oranje
Stamvormen
Cilindrisch
Stengeloppervlakken
Glad
Stengel Dwarse Doorsneden
Hol of katoenachtig hol
Vlees
Vuil oranje; kleurt langzaam rood-oranje
Ring
Met Ringzone
Sporen Print
Crème tot bleekroze buffel
Geur
Mild fruitig maar niet onderscheidend.
Kleuren
Groen
Wit
Oranje
Blauwe plekken op de huid
Verkleuren naar groen
Vlees scheidt vloeistof af bij verwonding
Ja
Groeit Van
Solitair, Verspreid, In groepen
Gewoonte
Mycorrhiza
Substraat
Op de grond
Bomen in de buurt
Westerse levensboom, Weymouthden, Spar, Fijnspar, Den
Voorkomen
Naaldbos
Soort Status
Wijdverspreid
Bedreigde Soort
Nee
qrcode
Img download isoImg download android
Habitat van Peenrode melkzwam
De peenrode melkzwam komt voor in jonge naaldbossen, bermen en parken. De zwam groeit op een voedselrijke (zand)bodem onder fijnsparren.
Verspreidingsgebied van Peenrode melkzwam
Europa
Toepassingen van Peenrode melkzwam
Peenrode melkzwam is een gewaardeerde eetbare paddenstoel, populair onder wildplukkers tijdens het groeiseizoen. Hoewel het niet de beste culinaire keuze is, wordt het gebruikt in verschillende gerechten na grondig koken. De verzameling is gebruikelijk vanwege de beschikbaarheid in bepaalde regio's. Zoals bij veel wilde paddenstoelen, wordt voorzichtigheid aanbevolen om ervoor te zorgen dat ze correct worden geïdentificeerd alvorens ze te consumeren om mogelijke gezondheidsrisico's te vermijden.
Wetenschappelijke Classificatie van Peenrode melkzwam
Toxiciteit en Eetbaarheid van Peenrode melkzwam
Beheersing van Giftigheid en Eetbaarheid van Paddenstoelen
Ontdek de geheimen van paddenstoelen soorten, eetbaarheid, toxiciteit en veiligheidstips!
Download de app gratis
Eetbaarheid van Peenrode melkzwam
De peenrode melkzwam smaakt niet zo goed als de echte Saffraanmelkzwam, maar is naar verluidt gemakkelijker te vinden. Zorg ervoor dat je het onderscheidt van de giftige Vezelkopmelkzwam, die niet de oranje gekleurde melk van deze eetbare soort heeft. Controleer op maden voordat je ze plukt. Bij overmatige consumptie kan de peenrode melkzwam voor een onschadelijke roodheid van de urine zorgen. Het beste om te roerbakken of sauteren.
Vergelijkbare Soorten met Peenrode melkzwam
De Geheimen Ontsluiten van het Herkennen van Veel Soorten Paddenstoelen
Beheers de kunst van het onderscheiden van paddenstoelenvariëteiten met deskundige tips.
Download de app gratis
Hoe maak je onderscheid tussen Viltige maggizwam en Peenrode melkzwam?
Peenrode melkzwam: De hoed is typisch oranje of rood-oranje.

Viltige maggizwam: De hoed is meestal grijs of lichtbruin.

Peenrode melkzwam: Heeft een milde of fruitige geur.

Viltige maggizwam: Heeft vaak een uitgesproken geur van fenegriek of gebrande suiker, vooral wanneer deze droog is.
Hoe maak je onderscheid tussen Baardige melkzwam en Peenrode melkzwam?
Peenrode melkzwam: De rand is glad of licht gegroefd.

Baardige melkzwam: De rand is duidelijk wollig of behaard.
Tips voor het vinden van Peenrode melkzwam
Uw Ultieme Gids om Paddenstoelen te Begrijpen
Ontdek de fijne kneepjes van paddenstoelen zoeken: timing, optimale bodemomstandigheden en meer tips!
Download de app gratis
Wanneer is de Beste Tijd om Peenrode melkzwam te Vinden
Zoek naar peenrode melkzwam in de late zomer tot de vroege herfst wanneer het weer begint af te koelen. Ideale omstandigheden doen zich voor na regenperiodes, wat peenrode melkzwam helpt floreren.
Wat zijn de ideale bodemomstandigheden voor Peenrode melkzwam
Zure, voedingsrijke, goed gedraineerde grond.
Wat zijn Enkele Tips voor het Vinden van Peenrode melkzwam
  • Zoek rond de basis van sparren en dennen, aangezien peenrode melkzwam meestal in de buurt groeit.
  • Zoek naar verspreide groepen of individuen op de grond in naaldbossen.
  • Controleer op goed gedraineerde gebieden waar de grond rijk is aan voedingsstoffen en een zure samenstelling heeft.
  • Onderzoek zacht glooiend terrein binnen naaldbossen om peenrode melkzwam te vinden.
  • Onderzoek gebieden waar de bosbodem bedekt is met naalden, aangezien dit een geschikt leefgebied voor peenrode melkzwam aangeeft.
Hoe Peenrode melkzwam Schoon te Maken en te Bewaren
Uw uitgebreide gids voor paddenstoelconservering
Ontdek efficiënte methoden voor het schoonmaken en bewaren van paddenstoelen om hun versheid en kwaliteit te waarborgen.
Download de app gratis
Hoe Peenrode melkzwam Schoonmaken
Om peenrode melkzwam schoon te maken, kies voor een korte spoeling in plaats van weken. Dompel onder in water, was snel om vuil te verwijderen, verwijder dan onmiddellijk en dep voorzichtig droog met keukenpapier om de integriteit te behouden.
Tips voor het droog bewaren van Peenrode melkzwam
Bewaar op een donkere, koele plaats met lage luchtvochtigheid en goede ventilatie om vochtopname te voorkomen.
Droger drogen: Efficiënt bij het verwijderen van vocht terwijl de integriteit van de paddenstoel behouden blijft.
Oven drogen: Stel in op een lage temperatuur om geleidelijke verdamping van water te garanderen.
Lucht drogen: Vereist een droge, warme omgeving met goede luchtcirculatie, uit de directe zonlicht.
Tips voor het invriezen van Peenrode melkzwam
Blancheren vóór het invriezen: Blancheer om enzymen te inactiveren, koel dan af en vries snel in.
Tips voor het Koel Bewaren van Peenrode melkzwam
Koelmethoden
Papieren Zak Opslag, Opslag in geperforeerde plastic zak, In doek wikkelen, Opslag in Kartonnen Doos, Opslag in Oorspronkelijke Verpakking
Koelvochtigheid
90 - 95 %
Koelduur
3 - 7 days
Papieren zak opslag: Bewaar in papieren zakken om ademend vermogen toe te staan, waardoor vochtaccumulatie en bederf worden verminderd.
Perforatie Plastic Zak Opslag: Gebruik zakken met gaten om de luchtvochtigheid in evenwicht te brengen en condensatie te voorkomen.
Doek Omwikkelen: Wikkel in een vochtige doek om de luchtvochtigheid te behouden zonder direct contact met vocht.
Opslag in kartonnen doos: Plaats in een ondiepe kartonnen doos voor luchtcirculatie, die de natuurlijke omgevingscondities nabootst.
Originele Verpakking Opslag: Indien verkocht in een container met ventilatiegaten, bewaar deze dan om de noodzakelijke luchtstroom te behouden.
Veelgestelde vragen die mensen ook stellen
Snel Antwoorden over Paddenstoelen met een Foto
Maak een foto voor directe paddenstoelenidentificatie en antwoorden over eetbare richtlijnen, toxiciteit, medische waarde, habitat, cultuur en zoektechnieken!
Download de app gratis
Meer Paddestoelen Die Vergelijkbaar Zijn Met Peenrode melkzwam