De zwavelmelkzwam treft men in de zomer en herfst aan. Hij heeft een okergele of zalmkleurige hoed met concentrische cirkels. De melk die hij produceert is eerst wit van kleur, maar wordt snel zwavelgeel, waardoor hij aan zijn naam komt. Jonge exemplaren hebben een bol hoedje, maar bij oudere paddenstoelen gaat dit inzinken. De zwavelmelkzwam is giftig.
Dop Diameter:
3 - 9 cm
Geur:
Milde paddenstoelgeur maar niet onderscheidend.
In dit artikel
Kenmerken
Giftigheid en eetbaarheid
Vergelijkbare soorten
Tips voor vinden
Reinigen en conserveren
Veelgestelde vragen
Algemene informatie over Zwavelmelkzwam
Herken onmiddellijk paddenstoelen met een foto
Maak een foto voor een directe paddenstoelenidentificatie en risicobeoordeling, en krijg snel inzicht in eetbare richtlijnen, toxiciteit, medische waarde, habitat, cultuur en foerageertechnieken, enz.
Download de app gratis
Kenmerken van Zwavelmelkzwam
Dop Diameter
3 - 9 cm
Sporocarp hoogte
3 - 10 cm
Hoed
Hoed 3-10 cm; breed convex, wordt vaasvormig; bleek roze tot licht kaneel; vochtig of droog, glad of fijn ruw; met een opgetrokken rand
Hoedvorm
Convex, Ingezonken, Plat
Oppervlakten van doppen
Glad, Slijmerig of licht plakkerig
Kieuwen
Gehecht; dichtbij; wittig tot lichtgeel; niet kneuzend of verkleurend
Kieuwhechting
Aangehecht
Stam
Steel 3-8 cm lang, 1-2 cm dik; min of meer gelijk; wittig; droog, zonder kuilen
Stamvormen
Cilindrisch
Stengeloppervlakken
Glad
Vlees
Stevig; wit; geel bij doorsnijden
Ring
Zonder ring
Sporen Print
Geelachtig
Geur
Milde paddenstoelgeur maar niet onderscheidend.
Kleuren
Bruin
Rood
Wit
Roze
Blauwe plekken op de huid
Verkleuren naar gelig
Vlees scheidt vloeistof af bij verwonding
Ja
Groeit Van
Verspreid, In groepjes
Gewoonte
Mycorrhiza
Substraat
Op de grond
Bomen in de buurt
Eik, Den, Spar
Voorkomen
Loofbos
Soort Status
Wijdverbreid en algemeen voorkomend
Bedreigde Soort
Nee
AI-paddenstoelenexpert in je broekzak
Habitat van Zwavelmelkzwam
De zwavelmelkzwam groeit op schrale, zurige zand- en leemgrond in bosrijke gebieden. Hij groeit daar vrijwel uitsluitend in combinatie met eikenbomen.
Wetenschappelijke Classificatie van Zwavelmelkzwam
Beheersing van Giftigheid en Eetbaarheid van Paddenstoelen
Ontdek de geheimen van paddenstoelen soorten, eetbaarheid, toxiciteit en veiligheidstips!
Download de app gratis
Is Zwavelmelkzwam giftig?
De zwavelmelkzwam wordt beschouwd als een giftige paddenstoel ondanks zijn verleidelijke uiterlijk. Zelfs wanneer grondig gekookt, behoudt het zijn toxiciteit. Het is voornamelijk mycorrhizaal met eiken en mogelijk andere hardhoutsoorten, voornamelijk te zien tijdens de zomer en herfst. De melk van deze soort is overvloedig, wit en kleurt snel geel bij blootstelling aan lucht. Consumptie kan leiden tot ernstige acute gastro-intestinale symptomen door de gifstoffen die het bevat. De overvloed ervan compenseert niet voor het potentiële gevaar, daarom wordt voorzichtigheid tegen inname geadviseerd.
Type gifstoffen
Terpenoïde
Type vergiftiging
Maag-darmstelsel
Giftigheid
Matige giftigheid
Incubatietijd
0.5-4 uur
Vergiftigingssymptomen
Veelvoorkomende symptomen zijn gastro-intestinale klachten, gekenmerkt door misselijkheid, braken, krampen en diarree.
In ernstigere gevallen kan vergiftiging leiden tot problemen buiten het spijsverteringsstelsel, zoals visuele problemen, bewegingsstoornissen zoals trillingen of ataxie, en mogelijke schade aan vitale organen zoals de lever en nieren.
Vergelijkbare Soorten met Zwavelmelkzwam
De Geheimen Ontsluiten van het Herkennen van Veel Soorten Paddenstoelen
Beheers de kunst van het onderscheiden van paddenstoelenvariëteiten met deskundige tips.
Download de app gratis
Tips voor het vinden van Zwavelmelkzwam
Uw Ultieme Gids om Paddenstoelen te Begrijpen
Ontdek de fijne kneepjes van paddenstoelen zoeken: timing, optimale bodemomstandigheden en meer tips!
Download de app gratis
Wat zijn de ideale bodemomstandigheden voor Zwavelmelkzwam
Vochtig, goed gedraineerd, kalkhoudend.
Wat zijn Enkele Tips voor het Vinden van Zwavelmelkzwam
Richt u op gebieden met een aanzienlijke aanwezigheid van eikenbomen in gemengde bossen.
Focus op goed gedraineerde, marginaal vochtige gebieden waar de grond rijk is aan calcium.
Zoek zorgvuldig rond de basis van hardhoutbomen, met name eiken, naar zwavelmelkzwam.
Onderzoek kleine open plekken of randen van bospaden, die de groei van zwavelmelkzwam kunnen bevorderen.
Veeg voorzichtig bladafval opzij in verdachte habitats om verborgen zwavelmelkzwam exemplaren te onthullen.
Hoe Zwavelmelkzwam Schoon te Maken en te Bewaren
Uw uitgebreide gids voor paddenstoelconservering
Ontdek efficiënte methoden voor het schoonmaken en bewaren van paddenstoelen om hun versheid en kwaliteit te waarborgen.
Download de app gratis
Veelgestelde vragen die mensen ook stellen
Snel Antwoorden over Paddenstoelen met een Foto
Maak een foto voor directe paddenstoelenidentificatie en antwoorden over eetbare richtlijnen, toxiciteit, medische waarde, habitat, cultuur en zoektechnieken!
