Thuis > Stobbezwammetje

Stobbezwammetje

Kuehneromyces mutabilis

Een soort van Kuehneromyces

Het stobbezwammetje is een mooi paddenstoeltje met een bijzondere hoed: met nat weer is die glanzende en kaneelbruin tot oranje gekleurd, terwijl hij bij droog weer een lichtbruine kleur aanneemt. Het stobbezwammetje is zelf niet giftig, maar is moeilijk te onderscheiden van het Bundelmosklokje, dat dodelijk is. Pas dus goed op!

Dop Diameter:

3 - 8 cm

Geur:

Licht paddenstoelachtig maar niet onderscheidend.

Algemene informatie over Stobbezwammetje

Herken onmiddellijk paddenstoelen met een foto

Maak een foto voor een directe paddenstoelenidentificatie en risicobeoordeling, en krijg snel inzicht in eetbare richtlijnen, toxiciteit, medische waarde, habitat, cultuur en foerageertechnieken, enz.

Download de app gratis

Kenmerken van Stobbezwammetje

Dop Diameter

3 - 8 cm

Sporocarp hoogte

4 - 10 cm

Hoed

Hoed 3-5.5 cm breed; bol tot zwak gewelfd; donkergeelbruin tot tan, okergeel; oppervlak glad

Hoedvorm

Convex, Plat, Centrale Bult

Oppervlakten van doppen

Glad, Slijmerig of licht plakkerig, Zichtbare lijnen of strepen

Kieuwen

Gehecht; dicht bij elkaar; wit tot bleek tan, roestbruin

Kieuwhechting

Ingesneden

Stam

Steel 5-9 cm lang, 1 cm dik; roomkleurig, donker roodbruin; oppervlak glad, met schilferig

Stamvormen

Cilindrisch

Stengeloppervlakken

Schilferig

Stengel Dwarse Doorsneden

Hol of katoenachtig hol

Vlees

Witachtig; verandert niet wanneer gesneden

Ring

Op de steel; witachtig

Ring

Met Ring

Sporen Print

Van bruin tot kaneelbruin

Geur

Licht paddenstoelachtig maar niet onderscheidend.

Kleuren

Bruin

Geel

Wit

Oranje

Blauwe plekken op de huid

Verkleurt niet

Groeit Van

Gregarieus

Gewoonte

Saprofytisch

Substraat

Dode Hout

Bomen in de buurt

Beuk

Voorkomen

Loofbos, Naaldbos, Gemengd Bos

Soort Status

Minste Zorg

Bedreigde Soort

Nee

AI-paddenstoelenexpert in je broekzak

Habitat van Stobbezwammetje

Het stobbezwammetje komt voor in diverse bostypen. Het groeit in groepjes op stronken en stobben van loofbomen en leeft van de afbraak van dode houtresten.

Verspreidingsgebied van Stobbezwammetje

Noord-Amerika, Europa, Afrika, noordelijk Azië, Australië, Nieuw-Zeeland

Toepassingen van Stobbezwammetje

Stobbezwammetje is een waardevolle eetbare paddenstoel, vooral gewild vanwege zijn rijke, nootachtige smaak en veelzijdigheid in culinaire toepassingen. Populair in veel regio's, het wordt seizoensgebonden geoogst tijdens de lente en de herfst. Hoewel veel geconsumeerd, moet stobbezwammetje goed worden gekookt voor consumptie om mogelijke maagklachten te voorkomen. Als een favoriet bij het wildplukken, benadrukt de populariteit ervan het belang van juiste identificatie en bereiding om een veilige consumptie te waarborgen.

Wetenschappelijke Classificatie van Stobbezwammetje

Phylum

Klasse

Classificatie

Familie

Genus

Vergelijkbare Soorten met Stobbezwammetje

De Geheimen Ontsluiten van het Herkennen van Veel Soorten Paddenstoelen

Beheers de kunst van het onderscheiden van paddenstoelenvariëteiten met deskundige tips.

Download de app gratis

Vezelige vlamhoed

Vergelijkbare Soorten

Stobbezwammetje

Hoe maak je onderscheid tussen Vezelige vlamhoed en Stobbezwammetje?

Stobbezwammetje: Duidelijke ring aanwezig op de steel.

Vezelige vlamhoed: Ring afwezig of enkel een ringzone.

Stobbezwammetje: Hoed wordt kleverig als het nat is.

Vezelige vlamhoed: Hoed wordt niet opvallend kleverig als het nat is.

Bundelmosklokje

Vergelijkbare Soorten

Stobbezwammetje

Hoe maak je onderscheid tussen Bundelmosklokje en Stobbezwammetje?

Stobbezwammetje: De steel is glad of licht schilferig naar de basis toe.

Bundelmosklokje: De steel vertoont opvallende schubben of vezelachtige banden.

Stobbezwammetje: De hoed wordt aanzienlijk donkerder en bijna slijmerig wanneer nat.

Bundelmosklokje: De hoed verandert niet dramatisch van uiterlijk wanneer nat.

Gewone zwavelkop

Vergelijkbare Soorten

Stobbezwammetje

Hoe maak je onderscheid tussen Gewone zwavelkop en Stobbezwammetje?

Stobbezwammetje: Heeft meestal een goed gedefinieerde ring.

Gewone zwavelkop: Mist een ring aan de steel.

Stobbezwammetje: De lamellen zijn lichter, vaak bleekgeel tot kaneel.

Gewone zwavelkop: De lamellen zijn grijsgroen, donkerder met de leeftijd.

Tips voor het vinden van Stobbezwammetje

Uw Ultieme Gids om Paddenstoelen te Begrijpen

Ontdek de fijne kneepjes van paddenstoelen zoeken: timing, optimale bodemomstandigheden en meer tips!

Download de app gratis

Wanneer is de Beste Tijd om Stobbezwammetje te Vinden

Zoek naar stobbezwammetje in laat voorjaar tot begin zomer, na regenachtige periodes wanneer de temperaturen mild tot matig warm zijn, extreme hitte of kou vermijdend.

Wat zijn Enkele Tips voor het Vinden van Stobbezwammetje

Zoek naar stobbezwammetje op verrottend hout, zoals stobben en omgevallen bomen, vooral van berken.
Zoek op plekken waar hardhout- of naaldbomen aanwezig zijn, aangezien stobbezwammetje deze voor groei prefereert.
Inspecteer clusters van paddenstoelen, aangezien stobbezwammetje zelden alleen groeit en meestal in groepen verschijnt.
Richt je zoektocht op stapels afvalhout of gebieden waar recentelijk bomen zijn omgevallen.
Bezoek veelbelovende plekken herhaaldelijk, aangezien stobbezwammetje na de oogst op dezelfde plek kan teruggroeien.

Hoe Stobbezwammetje Schoon te Maken en te Bewaren

Uw uitgebreide gids voor paddenstoelconservering

Ontdek efficiënte methoden voor het schoonmaken en bewaren van paddenstoelen om hun versheid en kwaliteit te waarborgen.

Download de app gratis

Hoe Stobbezwammetje Schoonmaken

Veeg voorzichtig alle vuil van stobbezwammetje met een zachte borstel. Indien nodig, spoel kort af onder stromend water, maar laat niet weken om wateropname te voorkomen. Het is cruciaal om stobbezwammetje voorzichtig te behandelen om hun fysieke integriteit te behouden.

Tips voor het droog bewaren van Stobbezwammetje

Bewaar op een koele, donkere plaats met een lage luchtvochtigheid en goede ventilatie om herbevochtiging en bederf te voorkomen.

Droger drogen: Verwijdert snel vocht onder gecontroleerde omstandigheden, wat bederf voorkomt.

Oven drogen: Consistente lage warmte versnelt het drogen zonder de paddenstoelen te laten koken.

Lucht drogen: Maakt gebruik van natuurlijke luchtstroom en warmte, geschikt voor minder vochtige klimaten.

Tips voor het invriezen van Stobbezwammetje

Blancheren vóór het invriezen: Blancheer gedurende 3 minuten om de textuur te behouden en enzymactiviteit te verminderen.

Tips voor het Koel Bewaren van Stobbezwammetje

Koelmethoden

Papieren Zak Opslag, Geventileerde Containeropslag, Opslag in Kartonnen Doos, Papieren Doekjes Wikkeling, Losjes Wikkelen Opslag

Koelvochtigheid

90 - 95 %

Koelduur

5 - 7 days

Papieren zak opslag: Bewaar in papieren zakken om overtollig vocht te absorberen en voor luchtcirculatie te zorgen.

Opslag in geventileerde container: Maak gaatjes in plastic zakken om een geventileerde omgeving te creëren en vochtophoping te beperken.

Opslag in kartonnen doos: Gebruik een kartonnen doos vanwege de absorberende eigenschappen om de paddenstoelen droog te houden.

Inpakken in keukenpapier: Leg keukenpapier op de koelkastplank om vocht te absorberen en bederf te voorkomen.

Losse verpakking bewaren: Wikkel elke paddenstoel in keukenpapier en plaats ze in een zak voor gecontroleerde vochtigheidsregeling.

Veelgestelde vragen die mensen ook stellen

Snel Antwoorden over Paddenstoelen met een Foto

Maak een foto voor directe paddenstoelenidentificatie en antwoorden over eetbare richtlijnen, toxiciteit, medische waarde, habitat, cultuur en zoektechnieken!

Download de app gratis

Mag ik een stobbezwammetje eten?

Waar wordt de stobbezwammetje gevonden?

Hoe ruikt de stobbezwammetje ?

Hoe kook je een stobbezwammetje ?

Groeit de stobbezwammetje in het voorjaar?

Meer Paddestoelen Die Vergelijkbaar Zijn Met Stobbezwammetje

Bundelmosklokje

Galerina marginata

Gewoon fluweelpootje

Flammulina velutipes

Witsteelfranjehoed

Psathyrella piluliformis