Thuis > Grote trechterzwam

Grote trechterzwam

Infundibulicybe geotropa

Een soort van Infundibulicybe

De grote trechterzwam(Infundibulicybe geotropa) is een van de weinige grote paddenstoelen die een lichte vorst kunnen overleven. Je ziet ze vaak met een grote groep, in heksenkringen, bij elkaar staan. De grootste bekende heksenkring vind je in Belfort, Oost-Frankrijk. Hij heeft een diameter van meer dan 800 meter en wordt geschat op 800 jaar oud.

Dop Diameter:

4 - 26 cm

Geur:

Zoetig, hint van lavendel, prikkelend, bittere amandel.

Algemene informatie over Grote trechterzwam

Herken onmiddellijk paddenstoelen met een foto

Maak een foto voor een directe paddenstoelenidentificatie en risicobeoordeling, en krijg snel inzicht in eetbare richtlijnen, toxiciteit, medische waarde, habitat, cultuur en foerageertechnieken, enz.

Download de app gratis

Kenmerken van Grote trechterzwam

Dop Diameter

4 - 26 cm

Sporocarp hoogte

6 - 17 cm

Hoed

Hoed ongeveer 20 cm breed; trechtervormig; vleeskleurig; glad

Hoedvorm

Ingezonken, Centrale Bult

Oppervlakten van doppen

Glad

Kieuwen

Aflopend; dicht opeen; wit tot geelachtig

Kieuwhechting

Aflopend

Stam

Iets breder naar de basis toe; witachtig; oppervlak donzig

Stamvormen

Knotsvormig

Stengel Dwarse Doorsneden

Hol of katoenachtig hol

Vlees

Vezelig; wit; verandert niet van kleur

Ring

Zonder ring

Sporen Print

Room

Geur

Zoetig, hint van lavendel, prikkelend, bittere amandel.

Kleuren

Geel

Crème

Blauwe plekken op de huid

Verkleurt niet

Groeit Van

Sociabel

Gewoonte

Mycorrhiza

Substraat

Op de grond

Bomen in de buurt

Eik, Den, Beuk

Voorkomen

Loofbos

Soort Status

Wijdverspreid in Europa

Bedreigde Soort

Nee

Hoe Grote trechterzwam te identificeren

Vruchtlichaam Hoed Lamella

AI-paddenstoelenexpert in je broekzak

Habitat van Grote trechterzwam

De grote trechterzwam komt met name voor in loofbossen. De paddenstoel bevindt zich vaak in groepen of heksenkringen tussen bladeren op een vruchtbare bodem van leem of klei.

Verspreidingsgebied van Grote trechterzwam

Noord-Amerika, Europa, noordelijk Azië

Toepassingen van Grote trechterzwam

Grote trechterzwam is een eetbare paddenstoel, gewaardeerd om zijn culinaire waarde. Het is vooral populair in bepaalde regionale keukens, waar het wordt geoogst in het natuurlijke seizoen. Als wilde schimmel heeft grote trechterzwam aanzienlijke verzamelwaarde onder verzamelaars. Zijn populariteit komt voort uit een hartige smaak die gerechten verrijkt bij het koken. Hoewel over het algemeen veilig om te consumeren, is het essentieel om een juiste identificatie te garanderen om verwarring met oneetbare soorten te voorkomen.

Wetenschappelijke Classificatie van Grote trechterzwam

Phylum

Klasse

Classificatie

Familie

Genus

Toxiciteit en Eetbaarheid van Grote trechterzwam

Beheersing van Giftigheid en Eetbaarheid van Paddenstoelen

Ontdek de geheimen van paddenstoelen soorten, eetbaarheid, toxiciteit en veiligheidstips!

Download de app gratis

Eetbaarheid van Grote trechterzwam

Grote trechterzwam is eetbaar, maar alleen als het jong is. Volwassen paddenstoelen verliezen hun aangename smaak en ontwikkelen taai vruchtvlees. Het wordt aanbevolen om de steel te verwijderen voor consumptie, aangezien deze erg taai is. Zorg ook voor een positieve identificatie voor consumptie, aangezien deze paddenstoel er qua uiterlijk uitziet als giftige soorten, zoals de Bleekroze mestzwam.

Vergelijkbare Soorten met Grote trechterzwam

De Geheimen Ontsluiten van het Herkennen van Veel Soorten Paddenstoelen

Beheers de kunst van het onderscheiden van paddenstoelenvariëteiten met deskundige tips.

Download de app gratis

Grote bostrechterzwam

Vergelijkbare Soorten

Grote trechterzwam

Hoe maak je onderscheid tussen Grote bostrechterzwam en Grote trechterzwam?

Grote trechterzwam: Lamellen zijn aflopend, lopen langs de steel naar beneden.

Grote bostrechterzwam: Heeft meer gesegmenteerde of ingekeepte lamelaanhechting.

Giftige weidetrechterzwam

Vergelijkbare Soorten

Grote trechterzwam

Hoe maak je onderscheid tussen Giftige weidetrechterzwam en Grote trechterzwam?

Grote trechterzwam: Lamellen zijn diep aflopend.

Giftige weidetrechterzwam: Lamellen zijn zwak aflopend.

Grote trechterzwam: Hoed is groter en trechtervormiger.

Giftige weidetrechterzwam: Hoed is kleiner, minder trechtervormig.

Bleke dikhoed

Vergelijkbare Soorten

Grote trechterzwam

Hoe maak je onderscheid tussen Bleke dikhoed en Grote trechterzwam?

Grote trechterzwam: Hoed is breed trechtervormig, met een centrale bult.

Bleke dikhoed: Hoed is aanvankelijk convex, wordt dan plat en vervolgens ingedeukt.

Tips voor het vinden van Grote trechterzwam

Uw Ultieme Gids om Paddenstoelen te Begrijpen

Ontdek de fijne kneepjes van paddenstoelen zoeken: timing, optimale bodemomstandigheden en meer tips!

Download de app gratis

Wanneer is de Beste Tijd om Grote trechterzwam te Vinden

Zoek grote trechterzwam tijdens de herfst, vooral na periodes van regenval. Milde temperaturen en een vochtige omgeving bevorderen hun groei. Vroege ochtenden kunnen een uitstekende tijd zijn om te foerageren.

Wat zijn de ideale bodemomstandigheden voor Grote trechterzwam

Goed gedraineerd, rijk aan bladafval en organisch materiaal.

Wat zijn Enkele Tips voor het Vinden van Grote trechterzwam

Zoek in open of semi-open bosgebieden, vooral waar de grond bedekt is met rottend blad.
Zoek naar ze in natuurlijke open plekken binnen bossen, aangezien grote trechterzwam vaak opvallende ringen of bogen vormt.
Controleer rond de basis van loofbomen, aangezien dit typische plekken zijn waar grote trechterzwam gedijt.
Verken de zijkanten van wegen in de buurt van heggen of beboste gebieden, deze overgangszones kunnen grote trechterzwam herbergen.
Zoek naar groepen paddenstoelen in plaats van individuen, aangezien grote trechterzwam de neiging heeft om in clusters te groeien.

Hoe Grote trechterzwam Schoon te Maken en te Bewaren

Uw uitgebreide gids voor paddenstoelconservering

Ontdek efficiënte methoden voor het schoonmaken en bewaren van paddenstoelen om hun versheid en kwaliteit te waarborgen.

Download de app gratis

Hoe Grote trechterzwam Schoonmaken

Borstel voorzichtig vuil weg van grote trechterzwam met een zachte borstel of vochtige doek. Indien wassen nodig is, doe dit dan snel onder stromend water en dep droog. Behandel grote trechterzwam voorzichtig om hun integriteit te behouden.

Tips voor het droog bewaren van Grote trechterzwam

Bewaar in luchtdichte containers, op een koele, donkere, droge plaats met een stabiele temperatuur.

Droger drogen: Zorgt voor gelijkmatig drogen en behoudt delicate structuren.

Oven drogen: Biedt gecontroleerde temperatuur, geschikt voor hoge watergehaltes.

Lucht drogen: Maakt gebruik van natuurlijke luchtstroom, het beste in omgevingen met een lage luchtvochtigheid.

Tips voor het invriezen van Grote trechterzwam

Blancheren vóór het invriezen: Blancheren inactief enzymen, waardoor textuur en kleur behouden blijft.

Tips voor het Koel Bewaren van Grote trechterzwam

Koelmethoden

Papieren Zak Opslag, In doek wikkelen, Geventileerde Containeropslag, Opslag in Oorspronkelijke Verpakking

Koelvochtigheid

90 - 95 %

Koelduur

5 - 7 days

Papieren zak opslag: Bewaar in papieren zakken om overtollig vocht op te nemen en voor luchtcirculatie te zorgen.

Doek Omwikkelen: Wikkel in een vochtige doek om vochtigheid te behouden zonder de paddenstoelen te laten weken.

Opslag in geventileerde container: Gebruik een geperforeerde plastic container om vochtophoping te voorkomen terwijl de versheid behouden blijft.

Originele Verpakking Opslag: Bewaar in de oorspronkelijke ademende verpakking als deze retail verkocht wordt, zorg ervoor dat het niet luchtdicht is.

Veelgestelde vragen die mensen ook stellen

Snel Antwoorden over Paddenstoelen met een Foto

Maak een foto voor directe paddenstoelenidentificatie en antwoorden over eetbare richtlijnen, toxiciteit, medische waarde, habitat, cultuur en zoektechnieken!

Download de app gratis

Waar wordt de grote trechterzwam gevonden?

Hoe groeit de grote trechterzwam ?

Hoe ruikt de grote trechterzwam ?

Wanneer groeit de grote trechterzwam ?

Hoe kook je een grote trechterzwam ?

Meer Paddestoelen Die Vergelijkbaar Zijn Met Grote trechterzwam

Nevelzwam

Clitocybe nebularis

Slanke trechterzwam

Clitocybe gibba

Reuzendikhoed

Leucopaxillus giganteus