Bewaar op een koele, donkere plaats met lage luchtvochtigheid en goede ventilatie om bederf te voorkomen.
Droger drogen: Maakt gecontroleerde temperatuur en luchtstroom mogelijk, droogt efficiënt en gelijkmatig.
Oven drogen: Betrouwbaar voor snel vochtverlies, ingesteld op de laagste temperatuur met de deur op een kier.
Lucht drogen: Natuurlijke methode met luchtcirculatie en lage luchtvochtigheid, geschikt voor minder vlezige exemplaren.