Koele, donkere en droge plaats; opslag in luchtdichte containers voorkomt vocht en bederf.
Droger drogen: Verwijdert efficiënt vocht zonder bederf te veroorzaken, beter voor vlezige paddenstoelen.
Oven drogen: Consistente lage hitte helpt bij een geleidelijke verwijdering van water, nuttig voor dichte variëteiten.
Lucht drogen: Circulerende lucht droogt natuurlijk, geschikt voor minder vlezige exemplaren met goede ventilatie.