Bewaar in luchtdichte containers, op een koele, donkere plaats met lage luchtvochtigheid.
Droger drogen: Efficiënt in het verwijderen van vocht, behoudt textuur en voorkomt bederf.
Oven drogen: Handig voor paddenstoelen met laag watergehalte, met gecontroleerde temperaturen om overmatig drogen te voorkomen.
Lucht drogen: Geschikt voor omgevingen met lage luchtvochtigheid, luchtcirculatie behoudt de natuurlijke staat.