Thuis > Gewone weidechampignon

Gewone weidechampignon

Agaricus campestris

Een soort van Agaricus

De gewone weidechampignon(Agaricus campestris) is een paddenstoel die veel voorkomt in Nederland. Deze wilde soort is verwant aan de gekweekte champignon, maar wordt zelf niet gekweekt vanwege zijn geringe houdbaarheid. De kleur en de textuur van de hoed van de gewone weidechampignon kunnen nogal variëren, en zijn dus niet geschikt voor het determineren van deze paddenstoel.

Dop Diameter:

3 - 10 cm

Geur:

Licht paddenstoelaroma maar niet uitgesproken.

Algemene informatie over Gewone weidechampignon

Herken onmiddellijk paddenstoelen met een foto

Maak een foto voor een directe paddenstoelenidentificatie en risicobeoordeling, en krijg snel inzicht in eetbare richtlijnen, toxiciteit, medische waarde, habitat, cultuur en foerageertechnieken, enz.

Download de app gratis

Kenmerken van Gewone weidechampignon

Dop Diameter

3 - 10 cm

Sporocarp hoogte

5 - 12 cm

Hoed

Hoed 3-12 cm breed; halfbolvormig tot plat; wit tot grijzig wit, gelig; oppervlak glad

Hoedvorm

Convex, Plat, Centrale Bult

Oppervlakten van doppen

Glad, Fibrillos-schubbig

Kieuwen

Vrij; dicht opeen; roze, roodbruin, chocoladebruin

Kieuwhechting

Vrij

Stam

Steel 3-10 cm lang, 1-2 cm dik; wit; oppervlak glad

Stamvormen

Cilindrisch

Stengeloppervlakken

Fluweelachtig

Vlees

Wit; verkleurt niet

Ring

Op de steel; wit

Ring

Met Ring

Sporen Print

Donkere chocoladebruin

Geur

Licht paddenstoelaroma maar niet uitgesproken.

Kleuren

Wit

Blauwe plekken op de huid

Verkleuren naar roze of rood

Groeit Van

Solitair, Verspreid, Gezellig

Gewoonte

Saprofytisch

Substraat

Op de grond

Bomen in de buurt

Eik

Voorkomen

Weiden

Soort Status

Minste Zorg

Bedreigde Soort

Nee

Hoe Gewone weidechampignon te identificeren

Vruchtlichaam Vlees Lamella

AI-paddenstoelenexpert in je broekzak

Habitat van Gewone weidechampignon

De gewone weidechampignon is een wijdverspreide paddenstoel die voorkomt in weilanden, speelvelden en parken. Net als andere veldpaddenstoelen groeit hij graag op (bemeste) grasgrond.

Verspreidingsgebied van Gewone weidechampignon

Noord-Amerika, Europa, Noord-Afrika, Azië, Australië, Nieuw-Zeeland

Toepassingen van Gewone weidechampignon

Gewone weidechampignon is een breed gewaardeerde eetbare paddenstoel, vooral gezocht vanwege zijn delicate smaak. Het wordt vaak in het wild geoogst tijdens het groeiseizoen van laat voorjaar tot vroeg najaar. Gewone weidechampignon is populair in de gastronomie en wordt vaak gebruikt in gerechten vanwege zijn hartige smaak. Hoewel het over het algemeen veilig is om te consumeren, is het cruciaal voor zoekers om gewone weidechampignon nauwkeurig te identificeren vanwege het bestaan van vergelijkbare giftige soorten. Juiste identificatie zorgt ervoor dat de culinaire waarde ervan zonder risico kan worden genoten.

Wetenschappelijke Classificatie van Gewone weidechampignon

Phylum

Klasse

Classificatie

Familie

Genus

Toxiciteit en Eetbaarheid van Gewone weidechampignon

Beheersing van Giftigheid en Eetbaarheid van Paddenstoelen

Ontdek de geheimen van paddenstoelen soorten, eetbaarheid, toxiciteit en veiligheidstips!

Download de app gratis

Eetbaarheid van Gewone weidechampignon

De gewone weidechampignon is nauw verwant aan de gekweekte champignon Agaricus bisporus en is naar verluidt ook eetbaar. Hij kan echter gemakkelijk verward worden met onder andere de giftige karbolchampignon. Het witte vlees kan roodachtig verkleuren als de steel gesneden is.

Vergelijkbare Soorten met Gewone weidechampignon

De Geheimen Ontsluiten van het Herkennen van Veel Soorten Paddenstoelen

Beheers de kunst van het onderscheiden van paddenstoelenvariëteiten met deskundige tips.

Download de app gratis

Agaricus californicus

Vergelijkbare Soorten

Gewone weidechampignon

Hoe maak je onderscheid tussen Agaricus californicus en Gewone weidechampignon?

Gewone weidechampignon: Heeft een milde of zoete geur.

Agaricus californicus: De geur varieert van fenolisch tot onaangenaam.

Karbolchampignon

Vergelijkbare Soorten

Gewone weidechampignon

Hoe maak je onderscheid tussen Karbolchampignon en Gewone weidechampignon?

Gewone weidechampignon: Heeft een milde of zoete geur.

Karbolchampignon: Geeft een fenolachtige, chemische geur af, vooral wanneer deze wordt gesneden of gekneusd.

Gewone weidechampignon: Vertoont geen opmerkelijke kleurveranderingen.

Karbolchampignon: Vertoont een duidelijke gele tot geelbruine reactie wanneer de hoed of steel wordt gekneusd.

Tips voor het vinden van Gewone weidechampignon

Uw Ultieme Gids om Paddenstoelen te Begrijpen

Ontdek de fijne kneepjes van paddenstoelen zoeken: timing, optimale bodemomstandigheden en meer tips!

Download de app gratis

Wanneer is de Beste Tijd om Gewone weidechampignon te Vinden

Zoek naar gewone weidechampignon van laat zomer tot herfst, na regenval als de grond vochtig is. Ideale omstandigheden zijn milde dagen gevolgd door koele nachten, meestal bij temperaturen van 10-21°C (50-70°F).

Wat zijn de ideale bodemomstandigheden voor Gewone weidechampignon

Rijke, goed bemeste grond met gras.

Wat zijn Enkele Tips voor het Vinden van Gewone weidechampignon

Zoek in open graslanden zoals velden, parken of gazons, vooral waar de grond niet zwaar bedekt is met struikgewas of bos.
Zoek naar gewone weidechampignon in omgevingen waar de grond rijk lijkt en waarschijnlijk bemest is.
Let op karakteristieke heksenkringen of bogen van paddenstoelen, die veelvoorkomende groeipatronen zijn voor gewone weidechampignon.
Scan voor gewone weidechampignon in gezellige clusters of individueel, wees voorzichtig om niet elke afzonderlijke exemplaar over het hoofd te zien.

Hoe Gewone weidechampignon Schoon te Maken en te Bewaren

Uw uitgebreide gids voor paddenstoelconservering

Ontdek efficiënte methoden voor het schoonmaken en bewaren van paddenstoelen om hun versheid en kwaliteit te waarborgen.

Download de app gratis

Hoe Gewone weidechampignon Schoonmaken

Om gewone weidechampignon schoon te maken, veeg je voorzichtig vuil af met een zachte borstel of doek. Spoel indien nodig snel af met water en droog voorzichtig af om waterabsorptie te voorkomen, maar laat ze niet weken. Behandel ze met zorg om hun integriteit te behouden.

Tips voor het droog bewaren van Gewone weidechampignon

Bewaar in luchtdichte containers, op een koele, donkere plek met lage vochtigheid om herbevochtiging en bederf te voorkomen.

Droger drogen: Verwijdert efficiënt vocht bij een gecontroleerde temperatuur, waardoor textuur en kwaliteit behouden blijven.

Oven drogen: Lage temperatuur met de deur een beetje open om luchtstroom te garanderen en verbranding te voorkomen.

Lucht drogen: Verspreid dun op rekken in een warme, droge plek met goede ventilatie, uit de zon.

Tips voor het invriezen van Gewone weidechampignon

Blancheren vóór het invriezen: Kort onderdompelen in kokend water stopt de werking van enzymen die de kwaliteit verminderen.

Tips voor het Koel Bewaren van Gewone weidechampignon

Koelmethoden

Papieren Zak Opslag, Bewaren in plasticfolie, Opslag in Kartonnen Doos

Koelvochtigheid

85 - 90 %

Koelduur

5 - 7 days

Papieren zak opslag: Bewaar in papieren zakken om luchtcirculatie en vochtabsorptie mogelijk te maken, waardoor bederf wordt verminderd.

Opbergen in plastic folie: Losjes wikkelen in plastic met geperforeerde gaatjes behoudt de vochtigheid terwijl wat luchtstroom mogelijk is.

Opslag in kartonnen doos: Leg paddenstoelen tussen keukenpapier in een kartonnen doos om overtollig vocht te absorberen en stabiliteit te bieden.

Veelgestelde vragen die mensen ook stellen

Snel Antwoorden over Paddenstoelen met een Foto

Maak een foto voor directe paddenstoelenidentificatie en antwoorden over eetbare richtlijnen, toxiciteit, medische waarde, habitat, cultuur en zoektechnieken!

Download de app gratis

Hoe groot wordt de gewone weidechampignon ?

Waar wordt de gewone weidechampignon gevonden?

Wanneer groeit de gewone weidechampignon ?

Meer Paddestoelen Die Vergelijkbaar Zijn Met Gewone weidechampignon

Karbolchampignon

Agaricus xanthodermus

Gewone anijschampignon

Agaricus arvensis

Blanke champignonparasol

Leucoagaricus leucothites

Agaricus californicus