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제로코멜루스젤레리
제로코멜루스젤레리
제로코멜루스젤레리
제로코멜루스젤레리

제로코멜루스젤레리

Xerocomellus zelleri

Xerocomellus

제로코멜루스젤레리는 주로 미송 숲에서 발견된다. 갓은 검은색에 가까운 짙은 갈색으로 벨벳 같은 질감을 가지고 있다. 구더기가 있을 수 있으므로 수확 시 주의가 필요하다.

갓 지름
갓 지름:

4 - 12 cm

냄새
냄새:

약간의 버섯 향, 특별히 두드러지지 않음.

제로코멜루스젤레리에 대한 일반 정보
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제로코멜루스젤레리의 특성
갓 지름
4 - 12 cm
포자낭과 높이
5 - 10 cm
모자는 가로로 4-12cm, 볼록한 또는 평평한 형태, 어두운 갈색에서 검은 갈색으로 변할 수 있으며 표면은 매끄럽거나 심하게 주름진다.
줄기 길이 12cm, 두께 1-3cm; 창백한 노랑, 주홍색에서 진홍색; 표면이 매끄럽고 약간 3개의 미끄럽디딘 줄무늬가 있다.
살이 두께가 1.5cm; 노랑에서 더러운 노랑색; 자른 경우 옅은 노랑색이며 청색이 돌 때도 있다.
포자문
올리브 브라운
냄새
약간의 버섯 향, 특별히 두드러지지 않음.
갈색
검정색
노란색
빨간색
크림색
살 변색
파란색으로 변색
성장 형태
독개인, 집단생, 흩어진 것이 있다.
습성
균근
기질
흙 위, 잎 또는 솔잎 낙엽
주변 나무
세쿼이아
발생
침엽수림
멸종 위기 종
아니요
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제로코멜루스젤레리 서식지
제로코멜루스젤레리는 침엽수림에서 서식한다. 썩은 나무에서 자라지만, 심하게 부패한 나무에서는 자라지 않으며, 풀숲에서 많이 자란다.
제로코멜루스젤레리 분포 지역
서부 북아메리카, 중앙아메리카
제로코멜루스젤레리 용도
제로코멜루스젤레리은 주로 요리에 사용되는 야생식용버섯입니다. 그 맛으로 인해 평가를 받고 자라는 기간에 자주 수확되어 그 가치가 높아집니다. 먹을 수 있지만 잘못된 식별은 유독 종류와 혼동을 초래할 수 있으므로 주의해서 섭취해야 합니다. 인기있는 버섯 가운데에는 속하지 않지만 식별 능력에 자신 있는 숙련된 버섯 사냥꾼들을 위한 흥미로운 선택지를 제공합니다.
제로코멜루스젤레리 과학적 분류
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제로코멜루스젤레리(을)를 찾기에 가장 좋은 시기
제로코멜루스젤레리을 찾을 때는 날씨가 서늘해지는 여름 후반부터 가을에 찾아보세요. 비 후 습한 날씨는 더 돌아다니며 적합한 조건을 제공합니다.
제로코멜루스젤레리에 적합한 토양 조건
잘 배수되고 때때로 습기가 있는 산성 토양.
제로코멜루스젤레리(을)를 찾는 몇 가지 팁
  • 제로코멜루스젤레리을 더 자주 찾을 수 있는 솔잎송 등의 침엽수로 인한 근처를 찾아보세요.
  • 제로코멜루스젤레리이 자랄 수 있는 나무 부스러기나 부패한 침엽수 물질이 있는 지역을 찾아보세요.
  • 토양이 잘 배수되지만 약간의 습기를 유지하는 곳에서 제로코멜루스젤레리을 찾으세요. 이러한 조건은 이 종의 선호하는 조건입니다.
  • 잎 쓰레기를 가만히 치워나가고 제로코멜루스젤레리 또는 그 서식지를 손상시키지 않도록 주변을 살피세요.
  • 제로코멜루스젤레리의 잠재적인 개체나 서식지를 손상시키지 않도록 탐색할 때 부드러운 접촉을 사용하세요.
제로코멜루스젤레리 씻기 및 보존 방법
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제로코멜루스젤레리 씻는 방법
제로코멜루스젤레리을 청소하기 위해 물에 잠시 담가 먼지를 풀고 빼내어 털어낸 후 말리십시오. 길게 담그지 않도록 주의하여 물 흡수를 방지하고 제로코멜루스젤레리의 모양을 보존합니다. 필요하다면 부드러운 솔로 가볍게 닦습니다.
제로코멜루스젤레리 건조 보존 팁
좋은 환경 조건: 시원하고 어두우며 건조한 곳에 좋은 통풍이 있는 곳.
건조기 건조: 빠르게 수분을 제거하고 품질을 유지하는 데 가장 효과적입니다.
제로코멜루스젤레리 냉동 보존 팁
얼기 전에 데치기: 끓는 물에 잠시 담구고, 즉시 식히고 말립니다.
제로코멜루스젤레리 냉장 보존 팁
냉장 방법
종이 봉투 보관, 플라스틱 랩 보관, 흡수성 안감이 있는 용기, 야채칸 보관
냉장 습도
85 - 95 %
냉장 기간
5 - 7 days
종이봉투 보관: 버섯을 종이봉투에 보관하여 공기 순환이 가능하고 습기 흡수가 되도록하여 부패를 줄입니다.
비닐랩 보관법: 플라스틱 필름으로 버섯을 싸서 습기 유지와 통풍을 균형 있게 유지하십시오.
습기 흡수재 삽입 용기: 컨테이너 안에 종이 타월 사이에 버섯을 적층하여 과다한 수분을 흡수합니다.
과일 서랍 건조: 버섯을 냉장고 크리스퍼 서랍에 보관하며 고습을 유지하는 생산물 전용 서랍에 놓습니다.
사람들이 자주 묻는 질문
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