미국에서 귀한 송이버섯의 변종인 tricholoma magnivelare은 서부 해안에서 자주 발견됩니다. 이 버섯은 나무와 균근 관계를 형성하며 특히 침엽수와 관련이 깊습니다. Tricholoma magnivelare은 독특한 향으로 인해 고급 식용 버섯으로 여겨지며, 일본에서는 선물로 주거나 결혼식에서 사용될 만큼 문화적 중요성을 지니고 있습니다. 이러한 높은 수요로 인해 일부 tricholoma magnivelare 수확물은 현지 송이버섯 공급을 보충하기 위해 일본으로 수출되기도 합니다.
갓 지름:
5 - 20 cm
냄새:
강하고 매운 향, 약간의 계피 향.
기사
특성
유사종
찾기 팁
씻기 및 보존
자주 묻는 질문
Tricholoma magnivelare에 대한 일반 정보
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Tricholoma magnivelare의 특성
갓 지름
5 - 20 cm
포자낭과 높이
5 - 12 cm
갓
갓 5-20 cm; 원추형, 평평함; 노란색에서 주황색-갈색
갓 모양
볼록함
갓 표면
비늘 모양, 끈적거리거나 약간 끈적임
주름살
부착됨; 촘촘함; 흰색, 나이가 들면 갈색 반점
아가미 부착
톱니 형태
대
줄기 4-15 cm 길이, 2-6 cm 굵기; 흰색
줄기 모양
끝이 뾰족해짐
줄기 표면
비늘이 있는 형태
살
단단함; 흰색
턱받이
부드러움
고리
턱받이 포함
포자문
하얀
냄새
강하고 매운 향, 약간의 계피 향.
색
갈색
노란색
빨간색
살 변색
변색되지 않음
성장 형태
혼자서 또는 드물게 흩어져서
습성
균근
기질
흙 위, 잎 또는 솔잎 낙엽
주변 나무
개솔송나무, 캐나다솔송나무, 방크스소나무, 리기다소나무, 레지노사 소나무
발생
침엽수림
멸종 위기 종
아니요
주머니 속의 AI 버섯 전문가
Tricholoma magnivelare 서식지
Tricholoma magnivelare은 소나무, 참나무, 마드로네, 만자니타와 같은 나무들과 공생 관계를 형성하는 숲과 수목 지역에서 자랍니다. 주로 나무 밑의 낙엽층과 이끼 사이에서 자랍니다.
Tricholoma magnivelare 분포 지역
북아메리카, 중미
Tricholoma magnivelare 용도
Tricholoma magnivelare은 풍부한 맛과 고기 같은 식감으로 인해 매우 귀한 식용 버섯으로 여겨집니다. 특히 요리 분야에서 인기가 많아 고급 요리에 자주 사용됩니다. 주로 가을에 수확되며, 계절적 특성으로 인해 수집 가치가 높습니다. 널리 소비되지만, 채집자는 독성 종류와 혼동을 피하기 위해 tricholoma magnivelare을 정확히 식별해야 합니다. 전통적인 관습에서의 사용은 그 문화적 중요성을 더합니다.
