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수일루스 펀젠스

Suillus pungens

Suillus

수일루스 펀젠스는 갓의 활발한 색상 변화가 특징이다. 어린 버섯의 갓은 연한 색을 보이지만 자라면서 올리브에서 적갈색 같은 얼룩덜룩한 색상을 가진다. 종명은 라틴어 pungens에서 파생되었는데, 이는 자실체의 매운 향을 의미한다.

갓 지름
갓 지름:

3 - 13 cm

냄새
냄새:

강한 향, 숲 바닥을 연상시키는 향기.

수일루스 펀젠스에 대한 일반 정보
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사진을 찍어 즉시 버섯을 식별하고 위험성을 평가하여 식용 가이드라인, 독성, 의학적 가치, 서식지, 배양 및 채집 기술 등에 대한 빠른 인사이트를 얻을 수 있습니다.
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수일루스 펀젠스의 특성
갓 지름
3 - 13 cm
포자낭과 높이
4 - 10 cm
캡은 14 cm까지 자랍니다; 희끄무레하고 회색-올리브색, 붉은 갈색; 습기가 있는 경우 끈적거리거나 미끌미끌함; 가장자리는 처음에 안으로 말려 있음
갓 모양
볼록함, 평평함
갓 표면
매끄러움, 끈적거리거나 약간 끈적임
줄기는 7 cm까지 자라며, 두께는 2 cm; 점이 있으며, 처음에는 희끄무레함
줄기 모양
원통형
줄기 표면
매끄러움
1–2 cm 두께; 흰색, 노란색
고리
턱받이 없음
포자문
올리브 브라운에서 연한 시나몬 브라운까지
냄새
강한 향, 숲 바닥을 연상시키는 향기.
노란색
흰색
살 변색
변색되지 않음
성장 형태
흩어져 있거나 군생함
습성
균근
기질
흙 위
주변 나무
Pinus muricata, 라디에타 파인
발생
침엽수림
종 관련 정보
관심 적음

수일루스 펀젠스 식별 방법

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수일루스 펀젠스 서식지
수일루스 펀젠스는 비단그물버섯속 버섯으로 여름부터 가을까지 소나무 숲 또는 혼효림의 땅 위에서 무리 지어 서식한다. 잎갈나무, 소나무, 가문비나무, 분비나무 등의 바깥 표면에 균을 형성하여 자생한다. 우리나라, 일본, 중국 등 북반구 온대지역 및 호주, 뉴질랜드에 분포한다.
수일루스 펀젠스 채집 가치
표면의 점액을 철저히 제거해야 하며, 요리 후에만 먹을 수 있습니다.
수일루스 펀젠스 용도
수일루스 펀젠스은 식용 버섯으로 인정되지만 잠재적인 위장 장애 유발 물질로 인해 주의가 필요합니다. 요리 목적으로는 널리 인기가 있지는 않지만 적절히 준비될 경우 열광적 수집가들에게 소비될 수 있습니다. 수집가는 건강 위험을 피하기 위해 섭취 전에 올바른 식별을 확인해야 합니다.
수일루스 펀젠스 과학적 분류
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수일루스 펀젠스(을)를 찾기에 가장 좋은 시기
가을 비가 온 후, 땅이 촉촉하지만 물에 잠기지 않았을 때 수일루스 펀젠스을 찾아보세요. 이상적인 온도는 낮 동안 50°F에서 60°F(10°C에서 15°C)입니다.
수일루스 펀젠스에 적합한 토양 조건
소나무가 있는 잘 배수된 모래 토양.
수일루스 펀젠스(을)를 찾는 몇 가지 팁
  • 몬테레이 소나무와 목사 소나무 주변에서 찾아보세요. 이 지역에서 흔히 발견됩니다.
  • 소나무 숲에 흔한 잘 배수된 모래 토양에서 수일루스 펀젠스을 찾으세요.
  • 혼자서 또는 그룹으로 탐험하세요. 수일루스 펀젠스은 흩어져 있거나 군생할 수 있습니다.
  • 버섯과 그 환경을 해치지 않도록 부드러운 검색 방법을 사용하세요.
수일루스 펀젠스 씻기 및 보존 방법
종합 버섯 보존 가이드
버섯의 신선도와 품질을 보장하기 위해 효율적으로 버섯을 세척하고 보존하는 방법을 알아보세요.
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수일루스 펀젠스 씻는 방법
수일루스 펀젠스을 청소하려면 표면의 잔해를 가볍게 닦아냅니다. Suillus 속의 일부로서 점액성 캡이 있을 수 있으며 이를 젖은 천으로 부드럽게 닦아야 합니다. 물에 담그는 것은 피해야 합니다.
수일루스 펀젠스 건조 보존 팁
습기 축적을 막기 위해 낮은 습도와 좋은 공기 순환이 있는 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요.
건조기 건조: 효율적인 수분 제거, 높은 수분 함량 유지를 위해 이상적이며, 질감을 유지하고 공기 건조보다 일반적으로 더 빠름.
오븐 건조: 열 조절과 일정한 공기 흐름을 유지하여 짧은 시간 내에 효과적으로 수분을 제거합니다.
자연 건조: 자연적인 공기 흐름을 이용하며, 낮은 습도 환경에 적합하지만 시간이 더 걸릴 수 있습니다.
수일루스 펀젠스 냉동 보존 팁
얼기 전에 데치기: 텍스처와 품질을 유지하기 위해 뜨거운 물에 잠깐 담급니다.
수일루스 펀젠스 냉장 보존 팁
냉장 방법
종이 봉투 보관, 골판지 상자 보관, 플라스틱 랩 보관
냉장 습도
90 - 95 %
냉장 기간
4 - 7 days
종이봉투 보관: 호흡성을 유지하여 습기 축적을 줄이며 건조하게 유지합니다.
종이 상자 보관: 과도한 습기를 흡수할 수 있도록 종이 타월로 안감 처리된 얕은 골판지 상자에 넣습니다.
비닐랩 보관법: 공기 흐름을 허용하면서 습기 보유 균형을 위해 구멍이 뚫린 플라스틱 랩으로 덮습니다.
사람들이 자주 묻는 질문
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