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수일렐루스 루리두스

Suillellus luridus

Suillellus

수일렐루스 루리두스는 미성숙한 상태에서는 솜털이 많고 연한 노란색을 띠지만, 성숙해지면 황갈색으로 변한다. 상처를 입거나 잘리면 푸른빛의 검은색으로 변한다. 기공도 주황빛을 띠지만, 잘리거나 멍이 들면 순식간에 청색으로 변한다.

갓 지름
갓 지름:

7 - 21 cm

냄새
냄새:

약간 흙냄새, 특별히 독특하지는 않음.

수일렐루스 루리두스에 대한 일반 정보
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수일렐루스 루리두스의 특성
갓 지름
7 - 21 cm
포자낭과 높이
6 - 12 cm
지름 최대 20 cm; 볼록한 쿠션 모양; 올리브, 어두운, 빨강, 주황, 보라, 갈색
갓 모양
볼록함
갓 표면
벨벳 같음, 비늘 모양
높이 8–14 cm, 너비 1–3 cm; 튼튼한; 황갈색; 붉은 망사 패턴; 멍이 들거나 자르면 파란색으로 변색
줄기 모양
원통형
줄기 표면
그물 모양
노란빛; 멍이 들거나 자르면 진한 파란색으로 변색
고리
턱받이 없음
포자문
올리브 브라운
냄새
약간 흙냄새, 특별히 독특하지는 않음.
갈색
초록색
노란색
빨간색
오렌지색
보라색
살 변색
파란색으로 변색
성장 형태
무리 지어 자람
습성
균근
기질
흙 위
주변 나무
참나무속, 소나무속, 피나무속
발생
낙엽 삼림
종 관련 정보
일반적으로
멸종 위기 종
아니요
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수일렐루스 루리두스 서식지
수일렐루스 루리두스는 석회질 토양의 참나무, 자작나무, 밤나무, 너도밤나무 근처에서 단독으로 또는 흩어져 서식한다. 산성 토양에서는 거의 자라지 않는다.
수일렐루스 루리두스 채집 가치
섭취 전에 반드시 조리해야 합니다.
수일렐루스 루리두스 용도
수일렐루스 루리두스은 조건부 요리용 가치가 있는 버섯입니다. 이는 철저히 조리하여 독소를 분해하면 먹을 수 있는 것으로 알려진 지역에서 인기가 있습니다. 주로 특정 계절에만 구할 수 있으며, 이를 잘 아는 채집가들이 찾습니다. 적절한 준비 없이 섭취하면 건강에 위험을 초래할 수 있으므로 주의가 필요합니다. 수일렐루스 루리두스은 절대 생으로 먹어서는 안 되며, 이를 잘 준비한 사람들만 섭취해야 합니다.
수일렐루스 루리두스 과학적 분류
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수일렐루스 루리두스(은)는 독성이 있나요?
수일렐루스 루리두스 은 위장 장애를 일으킬 수있는 유독 한 버섯입니다. 중독의 가장 흔한 증상은 메스꺼움, 구토, 설사, 위경련 및 다량의 발한입니다. 이 종은 또한 알코올과 동시에 섭취 할 때 부작용이있는 것으로보고되었습니다.
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Rubroboletus legaliae
Rubroboletus legaliae
유사종
수일렐루스 루리두스
수일렐루스 루리두스
Rubroboletus legaliae 및 수일렐루스 루리두스 구분하는 방법
수일렐루스 루리두스: 멍이 들자마자 살이 파랗게 변합니다.

Rubroboletus legaliae: 멍이 들면 천천히 살이 파랗게 변합니다.

수일렐루스 루리두스: 갓은 붉은 갈색이고 약간 거친 질감을 가지고 있습니다.

Rubroboletus legaliae: 갓은 더욱 선명한 붉은 색을 띄며 더 매끄러운 질감을 가지고 있습니다.
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수일렐루스 루리두스(을)를 찾기에 가장 좋은 시기
수일렐루스 루리두스을 찾으려면 여름 말에서 가을 초, 비가 온 후 토양이 촉촉하지만 물에 잠기지 않은 상태일 때 찾아보세요. 너무 덥지도 너무 춥지도 않은 온화한 온도가 일반적으로 가장 좋습니다.
수일렐루스 루리두스에 적합한 토양 조건
석회질 토양 조건을 선호합니다.
수일렐루스 루리두스(을)를 찾는 몇 가지 팁
  • 수일렐루스 루리두스은 너도밤나무와 참나무의 뿌리 주변에서 공생 관계로 자주 존재하므로 해당 나무 주변을 찾아보세요.
  • 석회질 환경을 나타내는 석회암이나 백악토가 있는 지역에서 수일렐루스 루리두스을 찾아보세요.
  • 이 활엽수림에서 낙엽을 부드럽게 살펴보세요. 수일렐루스 루리두스이 부분적으로 덮여 있을 수 있습니다.
  • 너도밤나무나 참나무 근처의 숲 가장자리나 트랜지션 존에서 수일렐루스 루리두스을 찾아보세요.
수일렐루스 루리두스 씻기 및 보존 방법
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수일렐루스 루리두스 씻는 방법
수일렐루스 루리두스을 청소하려면, 부드러운 브러시나 천으로 먼지를 털어내고 육질을 상하지 않게 조심하세요. 물에 담그는 것은 피하세요. 줄기의 딱딱한 부분을 조금 자릅니다. 일관성을 유지하기 위해 조심스럽게 다루세요.
수일렐루스 루리두스 건조 보존 팁
밀폐된 용기에 보관; 서늘하고 어두우며 습도가 낮은 곳(<60%); 다시 수분을 흡수하지 않도록 통풍이 잘 되는 공간.
건조기 건조: 온도를 조절해 부패를 방지하면서 효과적으로 수분을 제거합니다.
오븐 건조: 낮고 일정한 온도는 조직을 손상시키지 않으면서 물이 서서히 증발하게 합니다.
자연 건조: 자연 공기 흐름과 낮은 습도를 이용해 천천히 부드럽게 건조합니다. 소량 가공에 적합합니다.
수일렐루스 루리두스 냉동 보존 팁
얼기 전에 데치기: 효소를 비활성화해 질감과 색상을 유지합니다.
수일렐루스 루리두스 냉장 보존 팁
냉장 방법
종이 봉투 보관, 플라스틱 랩 보관, 천 포장, 오리지널 포장 보관
냉장 습도
85 - 95 %
냉장 기간
3 - 7 days
종이봉투 보관: 습기 축적을 줄여 신선도를 유지하면서 건조되지 않도록 합니다.
비닐랩 보관법: 부분적인 포장은 공기 흐름을 허용하고 습기 축적을 방지합니다.
천으로 싸는 방법: 과도한 수분을 흡수하여 버섯에서 떨어뜨립니다.
원래 포장으로 보관: 일부 버섯은 통기가 되는 용기에 담겨 나오며, 냉장고에 직접 보관하기 적합합니다.
사람들이 자주 묻는 질문
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