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독청버섯아재비

Stropharia rugosoannulata

Stropharia 종

독청버섯아재비는 여름과 가을에 북미의 숲에서 주로 발견된다. 식용 가능하며 상업적인 목적으로 재배되기도 한다. 속명의 Rugosoannulata는 '주름'을 뜻하는 단어와 '턱받이'를 뜻하는 단어에서 파생되었다. 갓의 붉은색은 건조한 날씨에 흰색으로 변한다.

갓 지름:

4 - 15 cm

냄새:

순한, 일반적으로 흙냄새가 나며, 특별히 두드러지지 않음.

독청버섯아재비에 대한 일반 정보

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독청버섯아재비의 특성

갓 지름

4 - 15 cm

포자낭과 높이

10 - 20 cm

갓

갓 4–13 cm; 볼록에서 거의 평평하게; 와인 붉은색에서 적갈색, 노란 갈색 또는 노란색; 매끈하거나 미세하게 비늘 모양

갓 모양

볼록함, 종 모양, 평평함

갓 표면

매끄러움, 끈적거리거나 약간 끈적임

주름살

붙어 있음; 가까이 또는 거의 밀집; 처음에는 희끄무레하거나 연한 회색, 나중에는 자주 회색에서 자주 검정색

아가미 부착

부착됨

대

줄기 8–16 cm 길이, 1–2 cm 두께; 동일하거나 기저부가 확대됨; 흰색, 나이가 들면서 노란색에서 갈색으로 변화; 건조하고 털이 없거나 미세한 털이 있음

줄기 모양

곤봉 모양

줄기 표면

매끄러움

줄기 단면

속이 비어 있거나 솜털 같은 속

살

단단함; 흰색; 절단할 때 변하지 않음

턱받이

두꺼움; 흰색에서 노란색

고리

턱받이 포함

포자문

자주갈색

냄새

순한, 일반적으로 흙냄새가 나며, 특별히 두드러지지 않음.

색

갈색

회색

흰색

보라색

살 변색

변색되지 않음

성장 형태

단독으로, 무리지어, 흩어져서 자람

습성

부생

기질

흙 위, 나무 조각 또는 뿌리 덮개

주변 나무

사시나무속, 유럽너도밤나무

발생

교란된 땅

종 관련 정보

북미 전역에 널리 분포합니다.

멸종 위기 종

아니요

독청버섯아재비 식별 방법

자실체 갓 육질

주머니 속의 AI 버섯 전문가

독청버섯아재비 서식지

독청버섯아재비은 봄부터 가을에 걸쳐 풀밭, 쓰레기장, 목장 부근의 유기질이 많은 밭에 홀로 또는 무리 지어 돋아나며 서식한다.

독청버섯아재비 분포 지역

북미, 유럽, 남미, 북아시아, 호주, 뉴질랜드

독청버섯아재비 용도

독청버섯아재비은 식용 가치가 높아 다용도로 사용되는 버섯입니다. 포자 채집가와 재배자들 사이에서 인기가 있으며, 풍부한 맛으로 다양한 요리에 많이 사용됩니다. 일반적으로 늦여름에서 가을에 걸쳐 수확되며 이 시기에 풍부하게 발견됩니다. 널리 소비되지만, 독버섯과 혼동하지 않도록 정확한 식별이 필요합니다.

독청버섯아재비 과학적 분류

문門

강綱

목目

과(科)

속(屬)

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독청버섯아재비 식용

독청버섯아재비은 야생에서 채취되고 상업적으로 재배되는 우수한 식용 버섯입니다. 독청버섯아재비은 풍부하고 강렬한 맛으로 유명하며, 버터에 볶거나 진한 수프나 스튜에 추가하는 것이 좋습니다. 야생에서 채취한 개체는 파리 알이나 유충으로 가득 차 있을 수 있으므로 갓 아래쪽에 구멍이 있는지 확인하세요. 비슷한 독버섯은 없습니다.