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귀신그물버섯

Strobilomyces strobilaceus

Strobilomyces

귀신그물버섯의 갓은 검은 비늘로 덮여 있다. 버섯 살은 흰색이지만 공기에 노출되면 분홍색 얼룩이 생겼다가 회색이나 검은색으로 변한다. 스위스에서는 2014년에 귀신그물버섯을 묘사한 50상팀짜리 우표를 발행했다.

갓 지름
갓 지름:

4 - 15 cm

냄새
냄새:

흙내음, 약간 습한 냄새, 강하지 않음.

귀신그물버섯에 대한 일반 정보
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귀신그물버섯의 특성
갓 지름
4 - 15 cm
포자낭과 높이
8 - 15 cm
모자 폭 4-10cm; 볼록한 모양, 평평; 어두운 회색부터 검정색 세로 비늘로 덮인
갓 모양
볼록함, 평평함
갓 표면
비늘 모양
주름살
없음
줄기 길이 최대 14cm, 두께 2cm; 모자 색깔과 같음; 모자와 같은 색깔; 모직같은 표면, 비늘
줄기 모양
원통형
줄기 표면
비늘이 있는 형태
두꺼운; 흰색; 노출 시 분홍부터 회색과 검정색
턱받이
두꺼운 비늘 형성
고리
턱받이 없음
포자문
검정
냄새
흙내음, 약간 습한 냄새, 강하지 않음.
검정색
회색
흰색
살 변색
붉은색 또는 회흑색으로 변색
성장 형태
독자적으로 자라거나, 분산되어 자라거나, 떼지어 자라거나
습성
균근
기질
흙 위
주변 나무
참나무속, 소나무속, 가문비나무속, 유럽너도밤나무
발생
낙엽 삼림, 침엽수림
종 관련 정보
영국과 아일랜드에서 희귀합니다
멸종 위기 종
아니요
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귀신그물버섯 서식지
귀신그물버섯은 여름부터 가을 사이에 잣나무, 침엽수, 활엽수의 혼효림의 땅에 흩어져 서식하거나, 무리지어 군생하며 공생생활을 한다. 나무 바깥에 외생균근을 형성하며.
귀신그물버섯 분포 지역
북미, 유럽, 중앙 아메리카, 북아시아
귀신그물버섯 용도
귀신그물버섯은 먹을 수 있는 버섯종으로 인정받고 있습니다. 그 실용적 활용은 대부분 요리적이며, 독특한 맛을 제공하는 요리에서 자주 볼 수 있습니다. 귀신그물버섯은 먹을 수 있지만, 그 희귀함과 특정 계절적 이용 가능성으로 인해 일반적으로는 소비되지 않습니다. 버섯 도사들은 귀신그물버섯을 맛있게 여길 수 있지만, 다른 버섯에 비해 여전히 잘 알려진 미식 간식입니다. 귀신그물버섯을 조리할 때 적절한 식별과 요리 방법이 안전을 보장하는 데 중요합니다.
귀신그물버섯 과학적 분류
귀신그물버섯 유사종
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Boletellus ananas
Boletellus ananas
유사종
귀신그물버섯
귀신그물버섯
Boletellus ananas 및 귀신그물버섯 구분하는 방법
귀신그물버섯: 줄기가 어두운 비늘 무늬로 덮여 있습니다.

Boletellus ananas: 줄기는 거칠고 세로 홈이 있습니다.
귀신그물버섯 찾기 팁
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귀신그물버섯(을)를 찾기에 가장 좋은 시기
날씨가 여전히 따뜻하고 밤이 서늘한 late summer에서 early fall에 귀신그물버섯을 찾아보세요. 비가 많이 오고 그 뒤에 해가 나는 기간이 귀신그물버섯을 찾는 기회를 늘립니다.
귀신그물버섯에 적합한 토양 조건
풍부하고 습기가 많으며 통기가 잘 되는 토양.
귀신그물버섯(을)를 찾는 몇 가지 팁
  • 귀신그물버섯을 선호하는 성숙한 황엽수 밀집 지역을 찾아보세요.
  • 넘어진 나무 더미나 두꺼운 낙엽 주위의 토양을 조사하며, 귀신그물버섯에게 이상적인 미생물 서식지를 찾습니다.
  • 귀신그물버섯의 열매를 촉진할 수 있는 고습시기에 잠재적 서식지를 방문하세요.
  • 숲바닥의 초목과 잔해를 조심스럽게 옆으로 치워 숨어 있는 귀신그물버섯을 발견하세요.
  • 귀신그물버섯이 숲바닥에 불임하게 숨을 수 있으므로, 여유 있게 지역을 체계적으로 스캔하세요.
귀신그물버섯 씻기 및 보존 방법
종합 버섯 보존 가이드
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귀신그물버섯 씻는 방법
귀신그물버섯을 청소하려면 부드러운 솔질로 모자의 먼지를 제거합니다. 물에 담그지 않고 물에 잠기지 않도록 주의하세요. 더러운 부분이나 단단한 줄기 끝을 잘라내세요. 형태를 보존하기 위해 조심히 다룹니다.
귀신그물버섯 건조 보존 팁
다시 수분을 먼저 방지하기 위해 시원하고 어두운 건조한 환경에 보관하세요.
건조기 건조: 일정한 통풍과 온도를 보장하여 수분이 많은 버섯에 적합합니다.
오븐 건조: 문을 약간 열고 낮은 온도로 설정하여 공기가 통하도록 합니다.
자연 건조: 직사광선이 없는 건조하고 통풍이 잘 되는 곳에 걸어둡니다.
귀신그물버섯 냉동 보존 팁
얼기 전에 데치기: 뜨거운 물에 잠시 담그고 식힌 후 빠르게 냉동하세요.
귀신그물버섯 냉장 보존 팁
냉장 방법
종이 봉투 보관, 구멍이 뚫린 비닐 봉투 보관, 천 포장
냉장 습도
90 - 95 %
냉장 기간
3 - 7 days
종이봉투 보관: 과분한 수분을 흡수하고 공기 순환을 허용합니다.
통풍 구멍이 있는 비닐봉투 보관: 통기홀이 있는 봉투를 사용하여 습기를 유지하면서 공기 순환을 허용하고 이슬 지는 것을 방지합니다.
천으로 싸는 방법: 냉장고 내부에 습기를 유지하면서 과분한 수분이 쌓이지 않도록 습한 천으로 덮습니다.
사람들이 자주 묻는 질문
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