저령은 오래된 나무의 뿌리에서 자라는 버섯으로, 나무에 기생하며 백색 부후를 일으킨다. 여러 개의 작은 균모가 뭉쳐 자라며, 최대 수백 개가 한 번에 자라기도 한다. 어릴 때는 달콤한 향이 난다.
갓 지름:
2 - 4 cm
냄새:
어릴 때는 부드럽고 달콤함; 나이가 들면 덜 쾌적해짐
기사
특성
유사종
찾기 팁
씻기 및 보존
자주 묻는 질문
저령에 대한 일반 정보
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저령의 특성
갓 지름
2 - 4 cm
포자낭과 높이
5 - 50 cm
갓
갓: 2–4 cm 크기; 넓게 볼록하거나 평평함; 회색에서 옅은 회갈색 또는 희끄무레함; 건조함; 가장자리가 다소 물결 모양이 됨; 종종 멍들거나 노랗게 변색됨
갓 모양
볼록함, 평평함, 눌림
갓 표면
비늘 모양
아가미 부착
줄기 아래로 뻗음
대
불규칙적이고 갓 중심에 위치; 희끄무레함; 기슭 근처에 적갈색을 띔
줄기 표면
부드러움에서 약간의 섬유질
살
꽤 부드러움; 흰색; 자르더라도 변하지 않음
고리
턱받이 없음
포자문
하얀
냄새
어릴 때는 부드럽고 달콤함; 나이가 들면 덜 쾌적해짐
색
갈색
회색
흰색
살 변색
변색되지 않음
성장 형태
흩어져 있거나 군생함
습성
부생, 기생
기질
살아있는 나무의 목재, 죽은 나무
주변 나무
세로티나 벚나무
발생
낙엽 삼림
종 관련 정보
드물지만 북미 북부에서 꽤 광범위하게 분포
멸종 위기 종
아니요
주머니 속의 AI 버섯 전문가
저령 서식지
저령은 참나무를 비롯한 활엽수 아래 땅에서 서식한다. 주로 뿌리와 묻혀 있는 나무에서 자란다.
저령 분포 지역
북미, 유럽, 아시아
저령 채집 가치
요리 후에 섭취할 경우 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
저령 용도
저령는 특히 전통 동양 의학에서 잠재적인 약용 가치가 있는 버섯으로 평가받고 있습니다. 먹을 수 있기는 하지만 일부 사람들에게 부작용이 있을 수 있으므로 주의가 필요합니다. 식용 버섯으로서의 인기는 중간 정도이며, 계절에 따라 수확되는 경우가 많습니다. 먹기 전에 올바르게 식별하고 준비하여 건강 위험을 줄이는 것이 중요합니다.
