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말뚝버섯

Phallus impudicus

Phallus 종

말뚝버섯은 대개 독성은 없지만 미끌미끌한 녹색 갓에서 악취가 나는 버섯이다. 몬테네그로에서는 이 버섯이 황소를 더 강하게 만든다고 믿어 투우 경기 전에 황소의 목에 이 버섯을 문지르기도 한다.

갓 지름:

2 - 6 cm

냄새:

강하고 불쾌하고 악취가 남.

말뚝버섯에 대한 일반 정보

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말뚝버섯의 특성

갓 지름

2 - 6 cm

포자낭과 높이

10 - 25 cm

갓

갓 4-8 cm 가로; 어두운 올리브그린 색상

갓 표면

매끄러움

대

줄기 7-25 cm 길이, 2-3 cm 두께; 속이 비어 있음; 스펀지 같음; 흰색

줄기 모양

끝이 뾰족해짐

줄기 표면

미세섬유질

줄기 단면

속이 비어 있거나 솜털 같은 속

턱받이

흰색

고리

턱받이 없음

포자문

올리브 브라운

냄새

강하고 불쾌하고 악취가 남.

색

초록색

흰색

살 변색

변색되지 않음

성장 형태

단독 또는 무리지어 자람

습성

부생

기질

흙 위, 죽은 나무, 나무 조각 또는 뿌리 덮개

주변 나무

가문비나무속, 전나무속

발생

낙엽 삼림, 침엽수림, 교란된 땅

종 관련 정보

광범위하게 분포됨

멸종 위기 종

아니요

주머니 속의 AI 버섯 전문가

말뚝버섯 서식지

말뚝버섯은 여름에서 가을 사이에 임야, 정원, 길가, 또는 대나무 숲의 부식질이 많은 땅 위에서 한 개씩 돋아나 홀로 서식하거나 무리 지어 부생 생활을 한다. 우리나라 소백산, 한라산에 주로 분포한다.

말뚝버섯 분포 지역

북아메리카, 유럽, 북아시아

말뚝버섯 채집 가치

어린 결실체나 난 모양의 단계는 먹을 수 있지만, 성숙하면 냄새가 나쁩니다.

말뚝버섯 용도

말뚝버섯은 독특한 요리적 활용으로 인정받습니다. 먹을 수 있지만, 잠재적 위험을 줄이기 위해 신중한 준비가 필요합니다. 계절에 따라 인기가 변동할 수 있습니다. 수집가들은 말뚝버섯의 독특한 특징 때문에 이를 소중히 여기지만, 잠재적 부작용 때문에 주의를 기울여 섭취하는 것이 좋습니다. 요리 전통에서 말뚝버섯은 적절히 준비되었을 때 맛과 식감을 더하지만, 이 버섯을 섭취할 때는 반드시 안전 수칙을 준수하는 것이 중요합니다.

말뚝버섯 과학적 분류

문門

강綱

목目

과(科)

속(屬)

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말뚝버섯 식용

말뚝버섯은 아직 어린 상태 (난 단계)에서 내부 층의 일부를 칼로 잘라내면 먹을 수 있습니다. 날것으로 먹거나 요리할 수 있으며, 종종 무와 비슷한 맛으로 묘사되며, 아삭한 식감이 있습니다. 몇몇 유럽 국가에서는 피클로 만든 스팅혼을 육류 요리에 사용합니다. 말뚝버섯의 난이 아마니타 난 (독성이 있음)이 아닌지 반드시 확인하십시오. 난은 고막으로 덮여 있고 분홍색이어야 합니다.