적갈색애주름버섯은 유럽과 북미에서 흔히 발견되며 베네수엘라 및 일본에서도 종종 발견된다. 1799년에 처음 기록된 후 1871년에 현재의 이름을 갖게 되었다. 속명은 '피'와 '발'을 뜻하는 그리스어에서 유래했는데 이는 버섯갓과 줄기의 잘린 부분에서 빨간색 유액이 나오기 때문이다.
갓 지름:
1 - 4 cm
냄새:
약간 버섯 향이 나지만 특별하지 않다.
기사
특성
유사종
찾기 팁
씻기 및 보존
자주 묻는 질문
적갈색애주름버섯에 대한 일반 정보
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적갈색애주름버섯의 특성
갓 지름
1 - 4 cm
포자낭과 높이
4 - 8 cm
갓
모자는 직경 1-4 cm; 타원형에서 넓게 볼록한 모양; 붉은빛을 띠거나 갈색, 회색빛 도는 분홍색 또는 거의 흰색; 건조하고 광택이 없고 끈적거림; 가장자리에는 종종 작은 무생물 부분이 있음
갓 모양
종 모양, 볼록함
갓 표면
매끄러움, 눈에 보이는 선 또는 줄무늬
주름살
부속된; 가까운 또는 거의 먼; 희끄무레하고 회색조에서 자주색조로 변함; 종종 적갈색으로 얼룩짐
아가미 부착
부착됨
대
줄기는 길이 4-8 cm, 두께 1-2 mm; 균등하며 속이 비어 있음; 갈색에서 적갈색 또는 거의 자주색; 매끄럽거나 엷은 붉은 털이 있음; 부서지거나 깨질 때 자주빛 붉은색을 드러냄
줄기 모양
원통형
줄기 표면
매끄러움
줄기 단면
속이 비어 있거나 솜털 같은 속
살
실질적이지 않음; 모자처럼 창백하거나 색이 쓰임; 부서지거나 잘릴 때 보랏빛 붉은 즙이 나옴
적갈색애주름버섯은 여름에서 가을 사이에 활엽수의 썩은 고목 또는 그루터기에 뭉쳐서 자라거나 무리 지어 서식한다.
적갈색애주름버섯 분포 지역
북아메리카, 유럽, 북아시아
적갈색애주름버섯 용도
적갈색애주름버섯은(는) 요리 가능성으로 인해 인기가 있는 식용 버섯 종입니다. 가장 인기가 많은 버섯 중 하나는 아니지만, 채집가들에게는 계절별로 즐거움을 줍니다. 식용 가능하기 때문에 올바르게 식별하고 준비하면 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 그러나 잘못된 식별은 유사한 독버섯으로 인해 건강에 위험을 초래할 수 있으므로 주의가 필요합니다. 야생 버섯을 섭취하기 전에 항상 전문가와 상담하십시오.
