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끈적민뿌리버섯
끈적민뿌리버섯
끈적민뿌리버섯
끈적민뿌리버섯

끈적민뿌리버섯

Mucidula mucida

Mucidula

끈적민뿌리버섯은 이름처럼 끈적이며 매끈한 도자기 같은 표피를 가졌으며 버섯갓의 중앙부는 누르스름한 순백색 또는 연한 회색을 띤다는 점이 특징이다. 종명 뮤시다(mucida) 또한 끈적거리는 버섯갓 표피의 반투명한 점액질을 뜻한다. 습할 때 표면에 점성이 생긴다.

갓 지름
갓 지름:

2 - 8 cm

냄새
냄새:

약간 버섯향이나 특이하지 않음.

끈적민뿌리버섯에 대한 일반 정보
사진으로 즉시 버섯 식별
사진을 찍어 즉시 버섯을 식별하고 위험성을 평가하여 식용 가이드라인, 독성, 의학적 가치, 서식지, 배양 및 채집 기술 등에 대한 빠른 인사이트를 얻을 수 있습니다.
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끈적민뿌리버섯의 특성
갓 지름
2 - 8 cm
갓 2-8 cm 직경; 둥근 형태; 올리브-회색 빛깔; 매끄러우며 약간 주름진 표면
갓 모양
볼록함, 평평함
갓 표면
끈적거리거나 약간 끈적임, 매끄러움
주름살
다소 멀리 떨어짐; 흰색
아가미 부착
부착됨
줄기 2-8 cm 길이, 2-7 mm 두께; 기부 쪽으로 두꺼워짐; 흰색, 올리브-회색 점무늬
줄기 모양
원통형
줄기 표면
매끄러움
흰색
턱받이
위쪽 흰색, 아래쪽 회색
고리
턱받이 포함
포자문
하얀
냄새
약간 버섯향이나 특이하지 않음.
회색
흰색
살 변색
변색되지 않음
성장 형태
무리를 이루어, 무리를 지어
습성
부생, 기생
기질
죽은 나무, 살아있는 나무의 목재
주변 나무
유럽너도밤나무, 참나무속
발생
낙엽 삼림
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끈적민뿌리버섯 서식지
끈적민뿌리버섯은 죽거나 쓰러진 활엽수의 그루터기, 몸통, 가지 등에 서식한다. 살아있는 너도밤나무의 높은 곳에서도 가끔 찾아볼 수 있다.
끈적민뿌리버섯 분포 지역
유럽, 북부 아시아
끈적민뿌리버섯 채집 가치
표면의 점액을 철저히 세척해야 합니다.
끈적민뿌리버섯 용도
끈적민뿌리버섯은 식용 가능한 종으로 인정되지만, 상당한 주의가 필요합니다. 독성 유사종과의 혼동을 피하기 위해 적절한 확인 및 준비 후에만 섭취해야 합니다. 기본 식량원이나 인기 있는 식재료는 아니지만, 계절적으로 이용 가능한 경우 지역 요리에서 가끔 사용될 수 있습니다. 채집자는 우발적인 중독을 피하기 위해 극히 주의를 기울여야 합니다.
끈적민뿌리버섯 과학적 분류
끈적민뿌리버섯 유사종
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끈적민뿌리버섯 찾기 팁
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끈적민뿌리버섯(을)를 찾기에 가장 좋은 시기
끈적민뿌리버섯을 찾으려면 늦가을부터 겨울까지 탐색하세요. 최적의 조건은 비가 온 후 온도가 시원하거나 온화할 때입니다, 하지만 심한 서리가 내리기 전입니다.
끈적민뿌리버섯(을)를 찾는 몇 가지 팁
  • 너도밤나무 그루터기와 떨어진 통나무 주변을 조사하여 끈적민뿌리버섯을 찾습니다.
  • 살아있거나 병든 너도밤나무의 높은 부분을 살펴 끈적민뿌리버섯을 찾습니다.
  • 너도밤나무가 많이 자라는 곳을 찾아보고, 고목과 죽어가는 나무를 관찰합니다.
  • 무리를 이루는 나무들 사이를 조사하세요, 끈적민뿌리버섯은 일반적으로 무리를 이루어 자랍니다.
끈적민뿌리버섯 씻기 및 보존 방법
종합 버섯 보존 가이드
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끈적민뿌리버섯 씻는 방법
끈적민뿌리버섯을 청소하려면, 부드러운 브러시를 사용하여 갓과 줄기에서 흙이나 잔해를 부드럽게 제거합니다. 물을 피하여 끈적민뿌리버섯의 구조적 완전성을 유지하십시오. 매우 점액질의 끈적거리는 갓이 있어 쉽게 손상될 수 있습니다.
끈적민뿌리버섯 냉동 보존 팁
얼기 전에 데치기: 효소를 비활성화시키기 위해 끓는 물에 잠깐 담근 후 빠르게 냉각시킵니다.
끈적민뿌리버섯 냉장 보존 팁
냉장 방법
종이 봉투 보관, 통풍이 잘되는 용기 보관, 천 포장, 오리지널 포장 보관
냉장 습도
90 - 95 %
냉장 기간
3 - 7 days
종이봉투 보관: 종이봉투에 보관하여 과도한 습기를 흡수하고 공기 흐름을 유지하여 부패를 줄입니다.
통기성 용기 보관: 안정된 환경을 제공하고 습기 축적을 방지하는 구멍이 있는 용기를 사용합니다.
천으로 싸는 방법: 약간 습기 있는 천으로 싸서 과도한 습기를 차단하지 않고 촉촉함을 유지합니다. 섬세한 질감에 적합합니다.
원래 포장으로 보관: 종이 타월로 안감이 된 원래 용기에 보관하여 습기를 흡수하고 단단함을 유지합니다.
사람들이 자주 묻는 질문
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