Morchella importuna은 어두운 색의 벌집 모양의 원통형 갓을 가지고 있어 정원에 질감과 시각적 매력을 더하는 데 사용됩니다. Morchella importuna은 독성이 있는 가짜 더덕과 매우 유사하지만, 단일하고 연속적이며 속이 빈 줄기를 가지고 있습니다.
갓 지름:
2 - 9 cm
냄새:
흙냄새, 약간 고기향, 대체로 유쾌한.
기사
특성
독성 및 식용
유사종
찾기 팁
씻기 및 보존
자주 묻는 질문
Morchella importuna에 대한 일반 정보
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Morchella importuna의 특성
갓 지름
2 - 9 cm
포자낭과 높이
8 - 18 cm
갓
갓 높이 3-15 cm, 너비 2-9 cm; 원뿔형 또는 거의 그런 형태; 회색에서 갈색
갓 표면
벨벳 같음, 눈에 보이는 선 또는 줄무늬
대
줄기 높이 3-10 cm, 폭 2-6 cm; 속이 비어 있고, 기부가 다소 부풀어 있음; 희끄무레하거나 연한 갈색; 맨질하거나 미세한 입자가 있음
줄기 모양
곤봉 모양
줄기 표면
매끄러움
살
속이 빈 갓 부분이 1–3mm 두께; 희끄무레하거나 연한 황갈색
고리
턱받이 없음
포자문
크림
냄새
흙냄새, 약간 고기향, 대체로 유쾌한.
색
갈색
검정색
노란색
회색
흰색
살 변색
변색되지 않음
성장 형태
고독한, 흩어진, 군집성의
습성
균근, 부생
기질
흙 위, 나무 조각 또는 뿌리 덮개
발생
교란된 땅
종 관련 정보
북미 북서부에서 꽤 흔한
멸종 위기 종
아니요
주머니 속의 AI 버섯 전문가
Morchella importuna 서식지
Morchella importuna은(는) 보통 조경된 도시 환경, 정원, 화분, 그리고 나무칩 멀칭된 지역에서 번성합니다. 그들은 부후성 곰팡이로서, 교란된 땅과 인공적으로 심어진 식물을 선호합니다.
Morchella importuna 채집 가치
일반적으로 섭취 전에 요리가 필요합니다. 철저히 요리한 후에도 일부 사람들은 여전히 불편함을 느낄 수 있습니다.
Morchella importuna 용도
Morchella importuna은 진귀한 식용 버섯으로, 그 풍부하고 고소한 맛과 독특한 질감으로 인해 인기가 많습니다. 특히 봄철에 열매를 맺을 때는 고급 요리에 자주 사용됩니다. 그러나 섭취하기 전에 잠재적인 독소를 중화하기 위해 제대로 요리해야 합니다. 채집은 채집가와 균류 애호가에게 가치가 있지만, 정확한 식별과 준비가 필요하기 때문에 주의가 필요합니다.
많은 그들의 깃과 같은, morchella importuna은 맛있기로 유명합니다. 봄철에 그들이 출현하면 버섯 애호가들 사이에서 크게 기대됩니다. 이 버섯들은 말리거나 볶아서 먹기 좋으며, 종종 수프, 스튜, 파스타에 추가됩니다. 여러 종류의 독성이 있는 '거짓 깃'이 있으므로 섭취 전에 신중한 식별이 필수적입니다.
