밀폐 용기, 서늘하고 어둡고 건조한 장소에 보관하세요. 습도가 낮고 직사광선이 없는 곳이 좋습니다.
건조기 건조: 텍스처와 색상 보존을 위해 45-55°C에서 4-7시간 동안 균일하게 건조하는 것이 가장 좋습니다.
오븐 건조: 오븐 문을 약간 열어두고 낮은 온도에서 철저히 건조하는 것이 효과적이며, 약 50-60°C에서 6-8시간 동안 진행합니다.
자연 건조: 건조한 기후와 좋은 공기 순환이 가능한 경우 유용하며, 슬라이스를 며칠 동안 걸어두거나 펼쳐놓습니다.