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잔디자주방망이버섯

Lepista personata

Lepista 종

잔디자주방망이버섯은 볼록한 모양이지만 나이가 들면 가운데가 살짝 오목해지고 가장자리가 물결 모양이 된다. 크림색이나 옅은 갈색을 띠며, 매끄럽다. 줄기는 라일락색, 보라색의 섬유질로 덮여있고, 캡과 같은 색의 두껍고 단단한 살을 가지고 있다.

갓 지름:

5 - 15 cm

냄새:

특유의 곰팡이 향이 나는 약간의 향기.

잔디자주방망이버섯에 대한 일반 정보

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잔디자주방망이버섯의 특성

갓 지름

5 - 15 cm

포자낭과 높이

4 - 15 cm

갓

갓 15 cm 직경; 볼록, 평평함; 크림색에서 황갈색까지; 매끄러움

갓 모양

볼록함, 평평함, 눌림

갓 표면

매끄러움

주름살

가압에서 자유로움; 밀집됨; 희끄무레한 핑크색

대

자루 4-6 cm 길이, 15-25 mm 두께; 적갈색; 매끄럽거나 섬유질이 미세함

줄기 모양

곤봉 모양

줄기 표면

미세섬유질

살

두꺼움; 단단함, 섬세함; 흰색에서 창백함

고리

턱받이 없음

포자문

흐린 핑크색 크림

냄새

특유의 곰팡이 향이 나는 약간의 향기.

색

갈색

보라색

크림색

살 변색

변색되지 않음

성장 형태

군락성

습성

부생

기질

흙 위

주변 나무

가문비나무속, 소나무속

발생

초원

종 관련 정보

일반적인

멸종 위기 종

아니요

주머니 속의 AI 버섯 전문가

잔디자주방망이버섯 서식지

잔디자주방망이버섯은 석회질 토양의 초원, 공원, 산림 개간지에서 주로 둥근 형태를 그리며 자란다. 때로는 석회질 토양의 숲에서도 발견할 수 있다.

잔디자주방망이버섯 분포 지역

북아메리카, 유럽, 북아프리카, 북아시아

잔디자주방망이버섯 용도

잔디자주방망이버섯은 요리용으로 인기가 많아 가치 있는 식용 버섯입니다. 자라는 시기 동안 야생에서 종종 수확되며, 채집가들에 의해 다양한 요리에 사용됩니다. 맛이 좋기 때문에 인기가 있지만, 수집가들은 먹을 수 없는 종과 혼동하지 않도록 올바르게 식별해야 합니다. 모든 야생 버섯과 마찬가지로, 잔디자주방망이버섯을 섭취할 때는 잠재적인 건강 위험을 방지하기 위해 주의가 필요합니다.

잔디자주방망이버섯 과학적 분류

문門

강綱

목目

과(科)

속(屬)

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잔디자주방망이버섯 식용

잔디자주방망이버섯은 먹을 수 있는 좋은 버섯으로 여겨지며, 요리하면 소의 위와 비슷하다고 합니다. 다양한 요리 용도로 사용할 수 있으며 항상 요리해야 하지만, 일부 사람들은 알레르기 반응을 보일 수 있습니다. 잔디자주방망이버섯은 버터에 살짝 볶거나 크림 소스에 추가하거나 소의 위 대신 사용할 수 있습니다.