Leccinum holopus는 주로 흰자작나무 서식지에서 많이 발견되기 때문에 영어로는 "White birch bolete"라고 한다. 매끈하고 건조한 버섯갓 표면은 오래되면 점성이 생기고, 하얀색 과육은 공기 중에 노출되면 회색 줄무늬 선이 생기는 점이 특징이다.
갓 지름:
3 - 10 cm
냄새:
살짝 버섯 맛이 나지만 특별하지는 않다.
기사
특성
유사종
찾기 팁
씻기 및 보존
자주 묻는 질문
Leccinum holopus에 대한 일반 정보
사진으로 즉시 버섯 식별
사진을 찍어 즉시 버섯을 식별하고 위험성을 평가하여 식용 가이드라인, 독성, 의학적 가치, 서식지, 배양 및 채집 기술 등에 대한 빠른 인사이트를 얻을 수 있습니다.
앱 무료 다운로드
Leccinum holopus의 특성
갓 지름
3 - 10 cm
포자낭과 높이
5 - 18 cm
갓
갓은 2–7 cm; 둥글고; 갈색, 흰색, 분홍색 또는 푸르스름한 색을 띠며; 매끄럽고; 가장자리는 매우 작은 불임 돌출부가 있음
갓 모양
볼록함
갓 표면
매끄러움, 끈적거리거나 약간 끈적임
대
줄기 길이 4–15cm, 두께 1–2cm; 균일하거나 끝이 가늘어짐; 희게, 갈색; 미세하게 거친 표면
줄기 모양
원통형
줄기 표면
비늘이 있는 형태
줄기 단면
속이 비어 있거나 솜털 같은 속
살
하얀색; 노출되면 약간 분홍빛이 돌거나 그렇지 않음
고리
턱받이 없음
포자문
브라운
냄새
살짝 버섯 맛이 나지만 특별하지는 않다.
색
갈색
흰색
파란색
분홍색
살 변색
파란색으로 변색
성장 형태
고독한, 사교적인
습성
균근
기질
흙 위
주변 나무
베툴라 옥시덴탈리스, 백자작나무, 은자작나무
발생
낙엽 삼림, 관목지
종 관련 정보
널리 분포된
멸종 위기 종
아니요
주머니 속의 AI 버섯 전문가
Leccinum holopus 서식지
Leccinum holopus은 일반적으로 습한 환경에서 번성하며, 물이 많은 산지와 자작나무가 있는 숲 가장자리, 그리고 덤불 지역을 선호합니다.
Leccinum holopus 분포 지역
북아메리카, 유럽, 북아시아
Leccinum holopus 용도
Leccinum holopus은(는) 요리 응용을 위해 인기가 많은 귀한 식용 버섯입니다. 채집가와 요리사들 사이에서 특히 열매가 맺히는 계절에 인기가 높습니다. Leccinum holopus은(는) 의학적 특성으로는 널리 알려져 있지 않지만, 독특한 풍미로 인해 요리에서 높이 평가됩니다. 채집가들은 잠재적인 독성을 가진 유사종과 혼동되지 않도록 섭취 전에 정확한 식별을 확인해야 합니다.
늦여름에서 초가을에, 특히 비가 온 후나 날씨가 습하고 온화할 때 leccinum holopus을 찾아보세요. 더 시원한 온도와 습한 조건이 유리합니다.
Leccinum holopus에 적합한 토양 조건
유기물이 풍부한 습하고 산성인 토양.
Leccinum holopus(을)를 찾는 몇 가지 팁
Leccinum holopus을(를) 찾기 위해 자작나무 근처에서 찾아보세요. 이 버섯은 이 나무들과 공생 관계를 형성합니다.
숲 내의 늪지대나 습지 근처와 같이 항상 습기가 많은 지역에서 검색하는 데 중점을 두세요.
분해된 유기 물질이 풍부한 토양이 눈에 띄는 지점을 주목하세요.
히스 랜드 식물군이 많이 자라는 지역을 leccinum holopus의 잠재 서식지로 식별하세요.
Leccinum holopus 씻기 및 보존 방법
종합 버섯 보존 가이드
버섯의 신선도와 품질을 보장하기 위해 효율적으로 버섯을 세척하고 보존하는 방법을 알아보세요.
앱 무료 다운로드
Leccinum holopus 씻는 방법
부드럽게 leccinum holopus의 표면에서 이물질을 털어내세요. 고집스러운 흙이 있다면 천을 약간 적셔서 모자와 줄기를 닦아주세요. Leccinum holopus은 종종 습한 곳에서 자라므로 적시는 것을 피하세요. 손상되면 색이 변할 수 있는 살의 완전성을 유지하도록 주의하세요.
Leccinum holopus 건조 보존 팁
밀폐 용기에 보관하고, 서늘한 환경에서 직사광선을 피하고, 습도가 낮은 곳에 보관하세요.
건조기 건조: 온도를 조절하여 균일하게 수분을 제거함으로써 부패를 방지합니다.
오븐 건조: 습도가 높은 지역에 효율적이며, 수분 제거를 위한 지속적인 열을 보장합니다.
자연 건조: 통풍이 잘되는 장소를 이용하며 직사광선을 피하세요; 습기가 적은 기후에 적합합니다.
Leccinum holopus 냉동 보존 팁
얼기 전에 데치기: 변색을 방지하고 단단함을 유지하기 위해 끓는 물에 잠시 담가주세요.
Leccinum holopus 냉장 보존 팁
냉장 방법
종이 봉투 보관, 골판지 상자 보관, 야채칸 보관
냉장 습도
90 - 95 %
냉장 기간
5 - 7 days
종이봉투 보관: 신선도를 유지하고 부패를 줄이기 위해 종이 봉투에 보관하십시오.
종이 상자 보관: 환기와 수분 축적을 줄이기 위해 종이 상자 안에 왁스 또는 유산지를 사용하여 층을 분리하세요.
과일 서랍 건조: 이상적인 습도 조절 및 공기 순환을 위해 냉장고 야채칸에 느슨하게 넣으세요.
사람들이 자주 묻는 질문
사진으로 빠른 버섯 답변 얻기
사진을 찍으면 식용 가이드라인, 독성, 의학적 가치, 서식지, 배양, 채집 기술에 대한 답변과 즉석에서 버섯의 정보를 확인할 수 있습니다!
