자작나무젖버섯(Lactarius tabidus)은 자작나무와의 공생 관계로 이름이 붙여졌습니다. '젖버섯'이라는 이름은 이 버섯이 분비하는 유액에서 유래했으나, 다른 젖버섯들보다 적은 양의 유액을 분비합니다. 황변젖버섯은 축축하고 부식질이 풍부한 이끼가 많은 토양에서 잘 자랍니다.
갓 지름:
2 - 5 cm
냄새:
약하고 희미한 버섯 향.
기사
특성
유사종
찾기 팁
씻기 및 보존
자주 묻는 질문
황변젖버섯에 대한 일반 정보
사진으로 즉시 버섯 식별
사진을 찍어 즉시 버섯을 식별하고 위험성을 평가하여 식용 가이드라인, 독성, 의학적 가치, 서식지, 배양 및 채집 기술 등에 대한 빠른 인사이트를 얻을 수 있습니다.
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황변젖버섯의 특성
갓 지름
2 - 5 cm
포자낭과 높이
3 - 7 cm
갓
갓 2.5-7 cm; 볼록하고 나이가 들면서 평평해짐; 간 색과 둔한 밤색; 건조하고 무광택; 가장자리에는 종종 작은 요철이나 주름이 있음
갓 모양
볼록함, 평평함, 눌림, 중앙 혹
갓 표면
비늘 모양
주름살
짧게 하향; 연한 크림색, 나이가 들면서 깊은 크림색에서 연한 황색으로 변함
아가미 부착
부착됨
대
줄기는 일반적으로 높이 3-7 cm, 너비 4-8 mm; 나이가 들면서 속이 비어짐; 적갈색과 벽돌색
줄기 모양
원통형
줄기 표면
매끄러움
줄기 단면
속이 비어 있거나 솜털 같은 속
살
얇고; 분홍색을 띤 연한 크림색
고리
턱받이 없음
포자문
연한 연어색 빛이 도는 크림
냄새
약하고 희미한 버섯 향.
색
갈색
빨간색
살 변색
변색되지 않음
상처를 입으면 액체가 흘러나옵니다
네
성장 형태
드문드문 발견되며, 종종 무리지어 자람
습성
균근
기질
흙 위
주변 나무
가문비나무속, 소나무속
발생
낙엽 삼림
종 관련 정보
영국 남부에서 흔히 발견됨
멸종 위기 종
아니요
주머니 속의 AI 버섯 전문가
황변젖버섯 서식지
황변젖버섯은 일반적으로 축축한 환경에서 잘 자라며, 자작나무가 풍부하고 이끼로 덮인 땅이 있는 활엽수림을 선호합니다.
황변젖버섯 채집 가치
매운 맛이 있으며, 일부 지역에서는 특정 요리 과정을 거쳐 섭취합니다.
황변젖버섯 용도
황변젖버섯은 식용 버섯이지만 잠재적인 위험 때문에 주의해서 섭취해야 합니다. 채집할 때 인기 있는 선택은 아니지만 특정 계절에 많이 보입니다. 전통적인 요리법에 때때로 사용되나, 부작용을 최소화하기 위해 적절한 준비가 필요합니다. 황변젖버섯을 완전히 요리하고 섭취 전에 신뢰할 수 있는 자료를 참고하여 안전성을 확인하는 것이 좋습니다.
