피의 젖버섯 (Lactarius sanguifluus)는 연한 외관과 짙은 피 색상의 내부로 독특한 외형을 가지고 있습니다. 그 이름도 여기서 유래되었습니다. 이 버섯은 소나무 숲에서, 나무와 균근 관계를 맺고 자랍니다. Lactarius sanguifluus는 다량의 유독 중금속을 축적하는 것으로 알려져 있습니다.
갓 지름:
5 - 16 cm
냄새:
약간의 과일 향이 있는 순한 버섯 향
기사
특성
유사종
찾기 팁
씻기 및 보존
자주 묻는 질문
Lactarius sanguifluus에 대한 일반 정보
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사진을 찍어 즉시 버섯을 식별하고 위험성을 평가하여 식용 가이드라인, 독성, 의학적 가치, 서식지, 배양 및 채집 기술 등에 대한 빠른 인사이트를 얻을 수 있습니다.
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Lactarius sanguifluus의 특성
갓 지름
5 - 16 cm
포자낭과 높이
5 - 12 cm
갓
갓 크기 4-7.5 cm; 볼록형; 분홍빛 황갈색에서 오렌지색; 표면은 매끄럽고 끈적임; 멍이 들면 옅은 녹갈색으로 변함
갓 모양
볼록함, 눌림
갓 표면
끈적거리거나 약간 끈적임
주름살
가까이 붙어 있는 살 벽; 밀집됨; 옅은 자주색, 옅은 분홍빛 황갈색
아가미 부착
부착됨
대
줄기 길이 2-3.5 cm, 두께 1-2 cm; 원통형; 옅은 분홍빛 황갈색에서 옅은 회색 황갈색; 표면은 매끄럽고 불규칙한 점이 있음
줄기 단면
속이 비어 있거나 솜털 같은 속
살
단단하거나 부서지기 쉬움; 옅은 분홍빛 황갈색, 갈색빛 적색
고리
턱받이 없음
포자문
갈색
냄새
약간의 과일 향이 있는 순한 버섯 향
색
초록색
빨간색
오렌지색
살 변색
분홍색 또는 빨간색으로 변색
상처를 입으면 액체가 흘러나옵니다
네
성장 형태
혼자 있는, 흩어져 있는
습성
균근
주변 나무
참나무속
종 관련 정보
널리 분포됨
멸종 위기 종
아니요
주머니 속의 AI 버섯 전문가
Lactarius sanguifluus 서식지
Lactarius sanguifluus는 일반적으로 솔잎이 떨어진 반그늘진 소나무 숲에서 자랍니다.
Lactarius sanguifluus 용도
Lactarius sanguifluus는 특히 지중해 요리에서 인기 있는 미식 버섯입니다. 가을에 야생에서 채취되며, 독특한 톡 쏘는 맛으로 인해 요리적 가치가 높습니다. 채집가들 사이에서 인기가 많아 전통 요리에 자주 사용되며, 비수기에도 보존할 수 있습니다. 안전한 섭취가 가능하지만, 독성 종과의 혼동을 피하기 위해 전문가에 의한 적절한 식별이 필수적입니다.
