자주졸각버섯은 여름부터 가을까지 양지바른 돌 틈이나 숲 속의 땅에 무리를 지어 군생한다. 한국의 지리산, 한라산에 자생하며, 일본, 중국, 유럽 등 북반구 온대 이북지역에 분포한다.
자주졸각버섯 분포 지역
동쪽 북미, 유럽, 아프리카, 중남미, 아시아, 호주, 뉴질랜드
자주졸각버섯 용도
자주졸각버섯는 식용성으로 인해 가치가 있으며 종종 버섯 애호가들에 의해 수확됩니다. 이 종은 가을에 나타나며 가장 인기 있는 식용 버섯은 아니지만 여전히 조리에 관심이 있습니다. 일반적으로 섭취해도 안전하지만 잠재적인 수확자들은 오용하면 불명확한 독균류와 혼란을 피하기 위해 올바른 식별을 보장해야 합니다. 자주졸각버섯는 고유한 색상으로 식사의 시각적 매력을 높일 수 있는 다양한 전통 요리에 사용될 수 있습니다.
