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자주졸각버섯

Laccaria amethysteo-occidentalis

Laccaria 종

자주졸각버섯의 갓은 보라색에서 갈색을 띤 자주색으로 변한다. 건조해지면서 색이 변하는 성질을 가지고 있다. 주름살도 보라색을 띠며 줄기에는 세로 무늬가 있지만 때로는 거친 털이나 비늘이 있다.

갓 지름:

1 - 7 cm

냄새:

약간 버섯 맛이 나지만 독특하지는 않습니다.

자주졸각버섯에 대한 일반 정보

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자주졸각버섯의 특성

갓 지름

1 - 7 cm

포자낭과 높이

2 - 13 cm

갓

모자지름 1-7cm; 넓게 볼록, 평평; 보라색, 갈색 또는 베이지

갓 모양

볼록함, 평평함, 눌림

갓 표면

비늘 모양

주름살

붙어있는; 떨어진; 짙은 보라색, 연한 보라색으로 변함

아가미 부착

부착됨

대

줄기 길이 1.5-12cm, 굵기 0.5-1.5cm; 강하게 주름진; 보라색, 연한색; 거칠게 털이나 살포로 되어 있음

줄기 모양

원통형

줄기 표면

비늘이 있는 형태

턱받이

얇고; 보라색에서 흰색으로

고리

턱받이 없음

포자문

하얀

냄새

약간 버섯 맛이 나지만 독특하지는 않습니다.

색

갈색

노란색

흰색

보라색

살 변색

변색되지 않음

성장 형태

독립적으로, 흩어진

습성

균근

기질

흙 위

주변 나무

Pinus muricata

발생

침엽수림

종 관련 정보

일반적

멸종 위기 종

아니요

주머니 속의 AI 버섯 전문가

자주졸각버섯 서식지

자주졸각버섯은 여름에서 가을 사이에 침엽수림의 땅에 무리를 지어 집단으로 서식한다. 우리나라, 중국, 북미권 등지에 분포한다.

자주졸각버섯 용도

자주졸각버섯은 독특한 맛으로 여러 요리에서 즐겨 먹는 즐거움입니다. 입력 에는 소들이나 고급 셰프들에게 특히 인기가 많으며, 특히 수확철에. 가장 인기있는 식용 버섯은 아니지만 그 맛을 알고 있는 사람들은 그 맛있는 요리에 대한 좋은 추가 요소로 가치를 두고 있습니다. 안전을 보장하기 위해 섭취하기 전에 적절하게 식별되어야 합니다.

자주졸각버섯 과학적 분류

문門

강綱

목目

과(科)

속(屬)

자주졸각버섯 독성 및 식용 가능성

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자주졸각버섯 식용

간식으로 먹기보다는 보기에 더 좋은 것이 좋을 수 있습니다. 먹을 수는 있지만 크기가 작고 특별한 맛이 없습니다. 그들의 줄기는 일반적으로 섬유질이 많아 폐기해야 할 수 있습니다. 또한, 오염된 지역에서는 자주졸각버섯이 위험한 수준의 비소를 축적할 수 있습니다. 이러한 이유로 자주졸각버섯은 거의 소비되지 않습니다.