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화병꽃버섯

Hygrocybe cantharellus

Hygrocybe

화병꽃버섯은 처음엔 볼록하지만 성장하면서 넓게 평평해지고, 가운데가 살짝 오목한 모양이 된다. 캡과 줄기 모두 건조하지만, 약간의 끈적거림이 있다. 붉은 주홍빛을 띠지만, 아가미는 옅은 노란빛을 띤다.

갓 지름
갓 지름:

6 - 35 mm

냄새
냄새:

독특하거나 특징적인 냄새가 없음.

화병꽃버섯에 대한 일반 정보
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사진을 찍어 즉시 버섯을 식별하고 위험성을 평가하여 식용 가이드라인, 독성, 의학적 가치, 서식지, 배양 및 채집 기술 등에 대한 빠른 인사이트를 얻을 수 있습니다.
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화병꽃버섯의 특성
갓 지름
6 - 35 mm
포자낭과 높이
3 - 7 cm
갓 6-20 mm 크기; 넓게 둥근 모양; 진홍색에서 붉은 주황색 또는 주황색; 맨들맨들하거나 아주 미세한 섬유상이거나, 건조하거나 약간 끈적끈적함, 끈적이지 않음; 가장자리가 안쪽으로 말려 있으며, 미세한 톱니 모양
갓 모양
볼록함, 평평함, 눌림
갓 표면
비늘 모양, 끈적거리거나 약간 끈적임
주름살
내림형; 약간 떨어져 있음; 옅은 노란색
아가미 부착
줄기 아래로 뻗음
줄기 30-70 mm 길이, 2-4 mm 두께; 균일함; 진홍색에서 붉은 주황색, 바닥은 노란색; 건조하거나 약간 끈적끈적함, 맨들맨들함
줄기 모양
원통형
줄기 표면
매끄러움
줄기 단면
속이 비어 있거나 솜털 같은 속
단단함; 노란색에서 주황색
고리
턱받이 없음
포자문
하얀
냄새
독특하거나 특징적인 냄새가 없음.
노란색
빨간색
오렌지색
살 변색
변색되지 않음
성장 형태
무리지어 자람
습성
부생, 공생
기질
흙 위, 살아있는 나무의 목재, 이끼
주변 나무
검은오리나무
발생
낙엽 삼림, 초원
종 관련 정보
대평원 동쪽에 널리 분포함
멸종 위기 종
아니요
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화병꽃버섯 서식지
화병꽃버섯은 활엽수림의 이끼가 많은 통나무나 그루터기에서 서식한다. 인공 비료를 뿌리지 않은 초원이나 잔디밭에서 발견되며, 미국에서는 뿌리가 잘 내린 나무에서도 자라는 것으로 알려진다.
화병꽃버섯 채집 가치
먹을 수 있는 것으로 나와 있지만, 이 버섯은 너무 작아 채집할 가치가 없습니다.
화병꽃버섯 용도
화병꽃버섯은 식용 버섯으로 평가받는 종입니다. 채집가나 요리 애호가들에게 특히 성장기 동안 인기가 있습니다. 가장 유명한 것은 아니지만, 이용 가능한 지역 요리에는 자주 포함됩니다. 다양한 요리에 사용되며, 야생 버섯을 좋아하는 사람들에게 독특한 맛을 제공합니다. 그러나 모든 야생 버섯과 마찬가지로, 화병꽃버섯을 소비할 때 안전을 보장하기 위해 올바른 식별과 준비가 필수적입니다.
화병꽃버섯 과학적 분류
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화병꽃버섯 식용
화병꽃버섯 버섯은 먹을 수 있다고 보고되지만, 특별한 냄새나 맛은 없습니다. 이들은 대체로 얇고 맛이 없어 흔히 선택되는 버섯은 아닙니다.
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화병꽃버섯(을)를 찾기에 가장 좋은 시기
늦여름부터 가을까지, 날씨가 습하지만 얼지 않는 시기에 화병꽃버섯을 찾으세요. 비가 온 뒤 따뜻하고 습한 날씨가 이상적입니다.
화병꽃버섯에 적합한 토양 조건
배수가 잘되는 토양, 가능하면 죽은 풀뿌리가 있는 곳.
화병꽃버섯(을)를 찾는 몇 가지 팁
  • 화병꽃버섯을 찾을 때는 비료를 최근에 사용하지 않은 풀밭을 중심으로 찾아보세요.
  • 나무 덮개가 드문드문 있는 곳에서 햇빛이 비치는 곳을 찾아보세요. 화병꽃버섯이 그곳에서 자랄 수 있습니다.
  • 토양 상태를 점검하세요. 화병꽃버섯은 유기물이 포함된 배수가 잘되는 토양을 선호합니다.
  • 화병꽃버섯의 무리지어 자라는 특성을 이용해 느슨한 무리를 찾아보세요. 단일 버섯보다 무리를 찾아야 합니다.
화병꽃버섯 씻기 및 보존 방법
종합 버섯 보존 가이드
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화병꽃버섯 씻는 방법
부드러운 브러시를 사용하여 화병꽃버섯의 느슨한 흙을 부드럽게 털어내고, 너무 많은 압력을 가하지 않도록 주의하세요. 필요한 경우, 천을 약간 적셔서 고집스러운 입자를 조심스럽게 닦아내세요. 화병꽃버섯은 섬세하므로 물에 담그는 것을 피하세요.
화병꽃버섯 건조 보존 팁
냉암건조한 장소에 밀폐 용기에 보관하여 수분과 빛 노출을 막으세요.
건조기 건조: 일정한 낮은 열은 요리 없이 충분한 건조를 보장합니다.
오븐 건조: 저온 제어로 무결성을 유지하며 수분을 제거합니다.
자연 건조: 순환하는 공기가 자연스럽게 건조시키며, 얇은 육질의 버섯에 이상적입니다.
화병꽃버섯 냉동 보존 팁
얼기 전에 데치기: 짧은 시간 동안 뜨거운 물에 담근 다음 급속 냉각 후 냉동합니다.
화병꽃버섯 냉장 보존 팁
냉장 방법
종이 봉투 보관, 골판지 상자 보관, 플라스틱 랩 보관
냉장 습도
85 - 90 %
냉장 기간
3 - 7 days
종이봉투 보관: 종이봉투는 추가 수분을 흡수하여 질감을 보존하고 부패를 방지합니다.
종이 상자 보관: 약간 습기가 있는 골판지 상자가 습기를 유지하되 버섯이 과포화되지 않도록 합니다.
비닐랩 보관법: 구멍이 있는 비닐 랩으로 버섯을 포장하면 약간의 공기 흐름이 가능하며 응결 위험이 줄어듭니다.
사람들이 자주 묻는 질문
사진으로 빠른 버섯 답변 얻기
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