비록 hydnum umbilicatum (Hydnum umbilicatum)은 톱니 모양의 포자 표면과 매끈한 갓을 가지고 있지만, 샨테렐과 닮지 않는 것 같아도 실제로는 가깝게 관련되어 있습니다. 이 종은 북미와 유럽의 온대 숲에서 자라는 것을 볼 수 있습니다.
갓 지름:
2.5 - 5 cm
냄새:
은은하고 기분 좋은 흙냄새.
기사
특성
독성 및 식용
유사종
찾기 팁
씻기 및 보존
자주 묻는 질문
Hydnum umbilicatum에 대한 일반 정보
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Hydnum umbilicatum의 특성
갓 지름
2.5 - 5 cm
포자낭과 높이
2 - 7 cm
갓
갓 폭 2.5-5 cm; 볼록하고 가운데가 움푹함; 처음 가장자리가 안쪽으로 말려있다가 나중에 바깥쪽으로 펴지며 때로는 물결 모양; 건조하고 매끈함
갓 모양
평평함, 눌림
대
키 2.5-6 cm; 두께 0.5-1.0 cm; 기부쪽으로 갈수록 가늘어짐; 주로 중앙에 부착됨; 크림-버프색; 건조함; 멍이 들어도 둔한 오렌지색으로 변함
줄기 모양
원통형
살
중간 정도의 두께; 크림-버프색; 천천히 둔한 오렌지색으로 변함
고리
턱받이 없음
포자문
하얀
냄새
은은하고 기분 좋은 흙냄새.
색
갈색
노란색
살 변색
갈색으로 변색
성장 형태
혼자 있는, 흩어져 있는, 무리를 지어 사는
습성
균근
기질
나무 위
주변 나무
가문비나무속, 소나무속, 참나무속
멸종 위기 종
아니요
주머니 속의 AI 버섯 전문가
Hydnum umbilicatum 서식지
Hydnum umbilicatum는 침엽수림이나 혼합림에서 발견됩니다. 이 버섯은 자작나무, 너도밤나무, 탄중나무 (Lithocarpus densiflorus), 마드론나무 (Arbutus menziesii), 그리고 가끔은 더글라스 전나무 (Pseudotsuga menziesii)와 공생 관계를 형성합니다. 자실체는 땅에서 호스트 나무의 뿌리 근처에서 자랍니다.
Hydnum umbilicatum 용도
Hydnum umbilicatum는 그 독특한 풍미와 질감으로 인기를 끄는 식용 버섯입니다. 가을 열매 산책 철에 특히 인기가 많으며, 요리사와 채집자들 모두 hydnum umbilicatum의 다재다능함을 높이 평가합니다. 약용 특성과 연관되지는 않았지만, 여전히 주방에서 선호되는 버섯입니다. 섭취 전 항상 정확한 확인을 통해 독버섯과 구별해 주세요.
