주걱혀버섯은 젤리 같은 질감과 밝은 색깔로 인해 눈에 잘 띄는 편이다. 마치 연어 회처럼 생기기도 해서 영어로는 "연어 샐러드(salmon salad)"라는 별명이 있다. 고목이나 나무껍질 틈새에서 자란다.
냄새:
약간 버섯 맛이 나지만 독특하지는 않습니다.
기사
특성
독성 및 식용
유사종
찾기 팁
씻기 및 보존
자주 묻는 질문
주걱혀버섯에 대한 일반 정보
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주걱혀버섯의 특성
포자낭과 높이
4 - 11 cm
갓
광주름 모양이 불규칙하며; 연분홍색; 표면은 부드러움
대
줄기 5 cm 길이, 1.5 cm 두께; 하양색
살
육질 2-3.5 mm 두께; 고무질
포자문
하얀
냄새
약간 버섯 맛이 나지만 독특하지는 않습니다.
색
오렌지색
분홍색
살 변색
변색되지 않음
성장 형태
독립적으로, 흩어져 있거나 집단적으로
습성
부생
기질
흙 위, 죽은 나무
발생
침엽수림
종 관련 정보
널리 분포
멸종 위기 종
아니요
주머니 속의 AI 버섯 전문가
주걱혀버섯 서식지
주걱혀버섯은 썩은 나무, 땅에 묻힌 나무에서 주로 서식한다. 대부분 침엽수 아래에서 많이 발견된다.
주걱혀버섯 분포 지역
북아메리카, 유럽, 중남미, 아시아
주걱혀버섯 용도
주걱혀버섯은 독특한 질감과 맛으로 인한 식용 버섯으로, 주로 요리에 사용됩니다. 실용적인 응용은 주로 요리에 있으며, 계절적으로 이용 가능합니다. 주걱혀버섯은 인기 있는 버섯 중에는 포함되어 있지 않지만, 버섯 수확가나 미식 셰프들에게 가치가 있습니다. 유독한 종과의 혼동을 피하기 위해 정확한 확인이 중요하며 주의하여 소비해야 합니다.
