마개버섯은 가을에 소나무나 전나무 밑에서 발견할 수 있다. 학명 Gomphidius glutinosus 중 ‘Gomphidius’는 그리스 말로 ‘마개 또는 커다란 쐐기 모양의 못’이라는 뜻이고, ‘Glutinosus’는 ‘끈적끈적한’이라는 뜻이다. 마개버섯이라는 이름처럼 큰 마개 모양으로 갓의 표면이 끈적한 액체로 덮여 있다. 갈색, 암갈색, 회갈색 등 천연 염색을 위한 염료로 활용할 수 있다.
갓 지름:
3 - 15 cm
냄새:
온순하고 독특하지 않은 흙내음.
기사
특성
독성 및 식용
유사종
찾기 팁
씻기 및 보존
자주 묻는 질문
마개버섯에 대한 일반 정보
사진으로 즉시 버섯 식별
사진을 찍어 즉시 버섯을 식별하고 위험성을 평가하여 식용 가이드라인, 독성, 의학적 가치, 서식지, 배양 및 채집 기술 등에 대한 빠른 인사이트를 얻을 수 있습니다.
앱 무료 다운로드
마개버섯의 특성
갓 지름
3 - 15 cm
포자낭과 높이
5 - 15 cm
갓
가로 길이는 3-8cm입니다. 볼록한; 갈색; 표면 대머리; 검은색 선이 있는 여백
갓 모양
볼록함, 평평함, 중앙 혹
갓 표면
매끄러움, 끈적거리거나 약간 끈적임, 눈에 보이는 선 또는 줄무늬
주름살
아래로 내려가며 촘촘하거나 거의 떨어져 있음; 처음에는 희끄무레하지만 점점 어두운 회색으로 변함
아가미 부착
줄기 아래로 뻗음
대
줄기 4-8cm 길이, 1-2cm 두께; 베이스로 테이퍼링; 희끄무레한 갈색을 띠는; 섬유질 베일 위에 슬라임 베일이 있음
줄기 모양
끝이 뾰족해짐
줄기 표면
미세섬유질
살
흰색, 밝은 크롬 노랑
고리
턱받이 영역 포함
포자문
진한 회색, 거의 검은색, 어두운 세피아 브라운
냄새
온순하고 독특하지 않은 흙내음.
색
갈색
검정색
노란색
회색
흰색
보라색
살 변색
황색으로 변색
성장 형태
홀로, 흩어져 있음
습성
균근
기질
잎 또는 솔잎 낙엽, 흙 위
주변 나무
가문비나무속, 소나무속, 전나무속
발생
침엽수림
종 관련 정보
관심 대상 아님
멸종 위기 종
아니요
주머니 속의 AI 버섯 전문가
마개버섯 서식지
마개버섯은 침엽수림에서 서식한다. 특히 가문비나무나 전나무 아래 들판에서 발견된다.
마개버섯 용도
마개버섯는 식용 가능한 버섯 종으로 인정받고 있습니다. 가장 인기 있는 것 중 하나는 아니지만, 일부 열성 수집가들에 의해 수확됩니다, 특히 계절적으로 대량으로 나타날 때 더욱 그렇습니다. 요리에서는 다양한 요리에 독특한 맛을 제공하며 주로 사용됩니다. 수집가는 섭취하기 전에 정확한 식별이 중요하다는 점을 유의해야 합니다. 독성이 있는 유사종과 혼동할 가능성이 있기 때문에, 마개버섯을 섭취하려는 사람들은 신중하고 충분한 지식을 가지고 있어야 합니다.
