전나무버섯의 버섯갓은 어릴 땐 흰색이지만, 성장하면서 연한 밤색을 띤다. 습기가 차면 점성이 생기지만, 건조하게 되면 광택이 난다. 버섯대는 짧고 튼튼하며, 땅속 깊이 자리 잡고 있다. 흰색의 버섯 살은 두껍고 단단하지만, 가장자리 부분은 다른 부분에 비해 얇고, 상처가 나도 색이 변하지 않는다. 오이 냄새가 난다.
갓 지름:
8 - 30 cm
냄새:
순하지만 특별히 두드러지지 않거나 약간 불쾌함.
기사
특성
유사종
찾기 팁
씻기 및 보존
자주 묻는 질문
전나무버섯에 대한 일반 정보
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전나무버섯의 특성
갓 지름
8 - 30 cm
포자낭과 높이
16 - 25 cm
갓
갓 8-30 cm; 볼록하거나 거의 평평함; 회색 부분이 있는 흰색; 건조하고 부드러움
갓 모양
볼록함, 평평함
갓 표면
매끄러움, 비늘 모양
주름살
가까우며; 흰색
아가미 부착
줄기 아래로 뻗음
대
줄기 길이 최대 15 cm, 너비 최대 5 cm; 종종 가운데가 부어 있음; 흰색, 갈색 또는 회색으로 변색됨
줄기 모양
끝이 뾰족해짐
줄기 표면
부드러움에서 약간의 섬유질
살
단단함; 흰색; 노출 시 변하지 않음
턱받이
넓은, 이중 고리
고리
턱받이 포함
포자문
하얀
냄새
순하지만 특별히 두드러지지 않거나 약간 불쾌함.
색
갈색
회색
흰색
살 변색
변색되지 않음
성장 형태
단독, 흩어져 있음
습성
균근
기질
흙 위
주변 나무
전나무속, 가문비나무속, 소나무속
발생
침엽수림
멸종 위기 종
아니요
주머니 속의 AI 버섯 전문가
전나무버섯 서식지
전나무버섯은 침엽수림의 석회질 토양에서 서식한다. 주로 전나무, 가문비나무 아래를 좋아한다.
전나무버섯 용도
전나무버섯은 요리 용도로 귀하게 여겨지는 식용 버섯입니다. 널리 알려진 건 아니지만, 균류를 애호하는 이들에게 늦여름에서 가을에 걸쳐 발견되면 높은 평가를 받습니다. 섭취가 안전하지만, 유독성 유사 버섯과 혼동할 가능성이 있으므로 전나무버섯을 제대로 식별하는 것이 중요합니다. 모든 야생 버섯 채취 및 준비 시 주의가 필요합니다.
