그물버섯아재비은 유명한 포르치니(Boletus edulis)와 매우 비슷한 외형을 가지고 있지만, 줄기가 '부풀어 오른' 것과 버섯 갓 주변에 흰 테두리가 없는 점에서 다릅니다. 이름에서 알 수 있듯이, 그물버섯아재비은 매우 덥고 습한 날씨 후 여름철에 발생합니다.
갓 지름:
9 - 22 cm
냄새:
순한 흙 내음.
기사
특성
독성 및 식용
유사종
찾기 팁
씻기 및 보존
자주 묻는 질문
그물버섯아재비에 대한 일반 정보
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그물버섯아재비의 특성
갓 지름
9 - 22 cm
포자낭과 높이
10 - 20 cm
갓
갓 7-18 cm 가로; 넓고 둥글며; 백색, 갈색; 매끄러움; 가장자리가 안쪽으로 말린 형태
갓 모양
볼록함
갓 표면
벨벳 같음
대
줄기 4-10 cm 길이, 2-4 cm 두께; 부풀고 곤봉 모양; 백색, 갈색을 띔; 단단함; 손으로 만지면 갈색으로 변함
줄기 모양
곤봉 모양
줄기 표면
그물 모양
살
두껍고; 백색; 노출 시 변색되지 않음
고리
턱받이 없음
포자문
올리브 브라운
냄새
순한 흙 내음.
색
갈색
노란색
흰색
살 변색
변색되지 않음
성장 형태
산발적, 군생, 단생
습성
균근
기질
흙 위
주변 나무
미국흰참나무, 참나무속, 유럽너도밤나무
발생
낙엽 삼림
종 관련 정보
우려 없음
멸종 위기 종
아니요
주머니 속의 AI 버섯 전문가
그물버섯아재비 서식지
그물버섯아재비은 주로 낙엽수림에서 발견되며, 주로 너도밤나무와 밀접하게 관련되어 있지만 때때로 참나무와 전나무와 함께 발생합니다. 항상 나무의 뿌리 근처에서 발견되며, 나무와 버섯이 서로 필수 영양소를 공급하는 공생 관계를 형성합니다.
그물버섯아재비 용도
그물버섯아재비은 맛 때문에 특히 요리계에서 매우 귀중한 식용 버섯입니다. 여름철에 주로 수확되며 인기가 절정에 달합니다. 셰프들과 미식가들 모두 그물버섯아재비의 다양한 요리 활용성을 높이 평가합니다. 널리 소비되지만, 먹기 전에 비슷한 형태의 유독 버섯과 혼동하지 않도록 주의해야 합니다.
