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물렁뽕나무버섯
물렁뽕나무버섯
물렁뽕나무버섯
물렁뽕나무버섯

물렁뽕나무버섯

Armillaria borealis

Armillaria

물렁뽕나무버섯은 황갈색 버섯으로 죽은 나무뿐만 아니라 살아있는 나무의 상처 부위에서도 자라 사물기생과 활물기생을 함께하는 특징이 있다. 종명 보리알리스(borealis)는 '북쪽지역의(of the north)'라는 뜻으로 추운 '북풍'을 뜻하는 고대 그리스어 명사 보레아스(boréas)에서 유래되었다. 독일과 핀란드의 균류학자에 의해 1982년 처음으로 다른 종임을 인정하고 기록이 되었다.

갓 지름
갓 지름:

2 - 8 cm

냄새
냄새:

약간의 버섯 냄새, 미미하게 감지됨

물렁뽕나무버섯에 대한 일반 정보
사진으로 즉시 버섯 식별
사진을 찍어 즉시 버섯을 식별하고 위험성을 평가하여 식용 가이드라인, 독성, 의학적 가치, 서식지, 배양 및 채집 기술 등에 대한 빠른 인사이트를 얻을 수 있습니다.
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물렁뽕나무버섯의 특성
갓 지름
2 - 8 cm
포자낭과 높이
5 - 15 cm
갓 2-8 cm 직경; 볼록하다가 평평해짐; 오렌지-갈색; 히그로파누스, 표면은 작은 갈색의 뾰족한 비늘로 덮여 있음
갓 모양
볼록함, 평평함, 중앙 혹
갓 표면
비늘 모양
주름살
부착형 또는 짧게 하락성; 밀집됨; 흰색, 크림색, 그 다음 오렌지색
아가미 부착
부착됨
줄기 4.5-12 cm 길이; 잘록하며 클라베이트 기초, 끝 쪽으로 뾰족해짐; 끝에서 가장 연함, 링 아래쪽 갓과 같은 색; 지속적인 황색 양털 비늘 있음
줄기 모양
곤봉 모양
줄기 표면
비늘이 있는 형태
단단함; 희끄무레함
턱받이
두꺼움; 지속적이며 좁음
고리
턱받이 포함
포자문
매우 연한 크림색
냄새
약간의 버섯 냄새, 미미하게 감지됨
갈색
초록색
오렌지색
살 변색
변색되지 않음
성장 형태
군생
습성
부생, 기생
기질
살아있는 나무의 목재, 죽은 나무
주변 나무
참나무속
발생
낙엽 삼림, 침엽수림
종 관련 정보
영국과 아일랜드에서 매우 희귀함
멸종 위기 종
아니요
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물렁뽕나무버섯 서식지
물렁뽕나무버섯은 활엽수림이나 침엽수림에서 자란다. 활엽수나 침엽수의 떨어진 가지, 줄기, 상처 난 부위에 서식하며, 죽은 나무의 그루터기에서도 가끔 발견할 수 있다.
물렁뽕나무버섯 채집 가치
섭취 전에 반드시 요리해야 합니다.
물렁뽕나무버섯 용도
물렁뽕나무버섯는 식용 버섯으로 인정받았지만 주의가 필요합니다. 올바르게 식별하고 준비할 때 요리 실습에서 잠재력을 가지고 있으나, 오식별 시 건강 위험이 따릅니다. 안전 문제로 인해 널리 인기가 없으며, 철저하게 요리한 후에만 섭취하는 것이 좋습니다. 계절마다 가용성이 다를 수 있어 수집 가치에 영향을 미칩니다. 물렁뽕나무버섯을 실제로 사용하기 전에 꼭 전문가와 상담하십시오.
물렁뽕나무버섯 과학적 분류
물렁뽕나무버섯 유사종
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가을황토버섯
가을황토버섯
유사종
물렁뽕나무버섯
물렁뽕나무버섯
가을황토버섯 및 물렁뽕나무버섯 구분하는 방법
물렁뽕나무버섯: 갓이 보통 건조하고 비늘 모양이며, 끈적이지 않습니다.

가을황토버섯: 갓이 매끄럽고, 습할 때 끈적합니다.
물렁뽕나무버섯 찾기 팁
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물렁뽕나무버섯(을)를 찾기에 가장 좋은 시기
초여름에서 가을에 물렁뽕나무버섯을 찾으십시오. 비가 온 후 서늘한 기온과 습한 조건이 성장을 촉진합니다. 비가 온 후의 온화한 날이 특히 수확하기 좋은 시기입니다.
물렁뽕나무버섯(을)를 찾는 몇 가지 팁
  • 자작나무와 같은 활엽수와 침엽수 근처에서 물렁뽕나무버섯을 찾아보세요.
  • 물렁뽕나무버섯이 종종 지상에서 높이 자라는 나무의 줄기를 아래에서 위로 검사하십시오.
  • 잎이 덜한 죽은 나무나 죽어가는 나무에서 물렁뽕나무버섯이 더 잘 보일 수 있으므로 살펴보세요.
  • 죽은 그루터기와 통나무를 검사하십시오. 물렁뽕나무버섯이 가끔 이러한 기질에서도 발견될 수 있습니다.
물렁뽕나무버섯 씻기 및 보존 방법
종합 버섯 보존 가이드
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물렁뽕나무버섯 씻는 방법
물렁뽕나무버섯을 청소하려면 부드러운 브러시나 천으로 부드럽게 이물질을 제거하십시오. 필요 시 물로 간단히 헹구되, 담그지 마십시오.
물렁뽕나무버섯 건조 보존 팁
저습도와 좋은 공기 순환이 있는 서늘하고 어두운 곳에 보관하십시오.
건조기 건조: 수분을 효율적으로 제거하여 질감, 영양소, 맛을 유지합니다.
오븐 건조: 제어된 환경에서 과도한 요리 없이 물을 점진적으로 제거합니다.
자연 건조: 자연적인 방법으로 저습도 기후에 적합하며, 에너지 사용이 필요 없습니다.
물렁뽕나무버섯 냉동 보존 팁
얼기 전에 데치기: 효소를 비활성화하여 질감과 색을 보존합니다.
물렁뽕나무버섯 냉장 보존 팁
냉장 방법
종이 봉투 보관, 골판지 상자 보관, 구멍이 뚫린 비닐 봉투 보관, 천 포장
냉장 습도
90 - 95 %
냉장 기간
5 - 7 days
종이봉투 보관: 수분이 빠져나가도록 하여 눅눅해짐을 방지합니다 (약 20 단어).
종이 상자 보관: 과도한 수분을 흡수하여 건조한 상태를 유지합니다.
통풍 구멍이 있는 비닐봉투 보관: 천공이 공기 순환을 허용하여 응축을 줄입니다.
천으로 싸는 방법: 숨쉬기 쉬운 포장을 보장하여 부패를 줄입니다.
사람들이 자주 묻는 질문
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