변색주름버섯은 소금기를 잘 견디는 버섯으로, 염습지나 모래 언덕, 해변가 풀밭 등에서 자란다. 비릿한 짠 내가 난다. 살은 흰색이지만 자르거나 상처를 내면 붉은색으로 변한다.
갓 지름:
7 - 15 cm
냄새:
강한 아니스 향.
기사
특성
유사종
찾기 팁
씻기 및 보존
자주 묻는 질문
변색주름버섯에 대한 일반 정보
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사진을 찍어 즉시 버섯을 식별하고 위험성을 평가하여 식용 가이드라인, 독성, 의학적 가치, 서식지, 배양 및 채집 기술 등에 대한 빠른 인사이트를 얻을 수 있습니다.
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변색주름버섯의 특성
갓 지름
7 - 15 cm
포자낭과 높이
4 - 10 cm
갓
갓의 직경은 5–15 cm이며; 볼록하거나 평평한 형태; 흰색 또는 갈색; 건조하고 매끄럽다
갓 모양
볼록함, 평평함, 눌림
갓 표면
오돌토돌함, 비늘 모양
주름살
줄기에 붙지 않고; 밀집되어 있으며; 처음에는 회색 핑크색에서 핑크색이 되며, 포자가 성숙하면 붉은 갈색을 거쳐 초콜릿 갈색으로 변합니다.
아가미 부착
없음
대
줄기는 길이 최대 10cm, 두께 2–4cm; 단단하고 견고함
줄기 모양
원통형
줄기 표면
매끄러움
살
두껍고 단단하며 절단 시 붉은 오렌지색이나 붉은 갈색으로 얼룩진다
턱받이
종종 줄기에 융합되어 있고; 연약하고, 얇고 섬세하다
고리
턱받이 포함
포자문
초콜릿색
냄새
강한 아니스 향.
색
갈색
노란색
흰색
살 변색
황색으로 변색
성장 형태
사교적인
습성
부생
기질
흙 위
주변 나무
가문비나무속, 마가목속, 소나무속
발생
초원
종 관련 정보
드문
멸종 위기 종
아니요
주머니 속의 AI 버섯 전문가
변색주름버섯 서식지
변색주름버섯은(는) 교란된 모래 지역, 정원, 잔디밭, 풀밭, 모래 언덕 초지와 해안 및 기수 지역 근처의 배수지 등 다양한 서식지에서 발견됩니다. 모래 토양을 선호하며 보통 몬터레이 사이프러스 (Cupressus macrocarpa) 근처에서 자주 발견됩니다.
변색주름버섯 분포 지역
북아메리카, 유럽, 아시아, 뉴질랜드
변색주름버섯 용도
변색주름버섯은 감칠맛나는 풍미로 인해 미식가들이 좋아하는 요리입니다. 이는 자연에서 발생하는 지역에서 특히 인기가 있으며, 성장기에 종종 수확됩니다. 셰프와 음식 애호가들은 요리의 다양성 때문에 변색주름버섯을 소중히 여깁니다. 먹을 수 있지만, 일부 Agaricus 종은 독성이 있으므로 올바르게 식별하는 것이 중요합니다. 건강 위험을 피하기 위해 섭취하기 전에 항상 전문가와 상의하십시오.
