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Xerocomellus dryophilus

Una specie di Xerocomellus

Lo xerocomellus dryophilus è un fungo dal colore strabiliante: un rosso amaranto di vellutata consistenza. Il gambo è invece giallo, così come i tubuli, i quali assumono però una colorazione bluastra, una volta recisi. La carne è, invece, inodore e insapore.

Diametro del cappello:

4 - 12 cm

Odore:

Sapore mite, profumo terroso non distintivo.

Informazioni generali su Xerocomellus dryophilus

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Attributi di Xerocomellus dryophilus

Diametro del cappello

4 - 12 cm

Altezza dello sporocarpo

4 - 10 cm

Cappello

Cappello 4-12 cm di diametro; piano-convesso; marrone rossiccio; giallo pallido, mostra blu quando tagliato o ferito

Forma del cappello

Convesso, Depresso

Superfici del Cappello

Fibrillosio-squamoso, Vellutato

Gambo

Gambo 4-8 cm di lunghezza, 1-2.5 cm di spessore; diritto; giallognolo, marrone-rossiccio

Forme del gambo

Cilindrico

Superficie del gambo

Da liscio a leggermente fibroso

Carne

Diventa blu lentamente

Anello

Senza anello

Impronta Sporale

Marroncino

Odore

Sapore mite, profumo terroso non distintivo.

Colori

Marrone

Rosso

Lividi sulla carne

Decolorazione blu

Forma di Crescita

Solitaria, Sparsa, Gregaria

Abitudine

Micorrizico

Substrato

Sul suolo

Alberi vicini

Quercia, Pino, Pseudotsuga

Evento

Bosco di latifoglie

Stato della Specie

Molto comune, diffuso

Specie in Pericolo

Esperto di funghi AI in tasca

Habitat di Xerocomellus dryophilus

Il fungo xerocomellus dryophilus cresce singolarmente o a gruppi ai piedi di alberi di latifoglia in ambienti dalle temperature elevate. Inoltre, predilige i substrati calcarei.

Valori di ricerca di Xerocomellus dryophilus

Anche se alcune guide lo elencano come commestibile, la consistenza di questo fungo è troppo scadente per meritare la raccolta.

Utilizzi di Xerocomellus dryophilus

Xerocomellus dryophilus è un fungo commestibile apprezzato per la sua versatilità culinaria. Viene spesso raccolto dagli appassionati e può essere trovato durante la stagione di fruttificazione, aggiungendo un tocco selvatico a vari piatti. Anche se non è il più popolare, ha valore per coloro che ne conoscono la commestibilità. Come per qualsiasi fungo selvatico, è fondamentale una corretta identificazione prima del consumo per garantire la sicurezza.

Classificazione scientifica di Xerocomellus dryophilus

Divisione

Classe

Ordine

Famiglia

Genere

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Qual è il momento migliore per trovare Xerocomellus dryophilus

Cercare xerocomellus dryophilus dalla fine dell'estate all'inizio dell'autunno. Condizioni ideali sono dopo le piogge, quando il terreno è umido ma non inzuppato, e le temperature sono miti durante il giorno.

Quali sono le condizioni ideali del terreno per Xerocomellus dryophilus

Ben drenate, spesso vicino alle querce.

Quali sono i consigli per trovare Xerocomellus dryophilus

Cercare xerocomellus dryophilus intorno alla base degli alberi di quercia, in particolare querce sempreverdi.
Cercare in aree ben drenate ma che trattengono un po' di umidità.
Ispezionare il terreno per piccoli gruppi o esemplari solitari di xerocomellus dryophilus, piuttosto che grandi aggregati.
Spazzolare delicatamente via eventuali foglie o detriti che potrebbero nascondere xerocomellus dryophilus alla base degli alberi.
Esplorare costantemente per conoscere i microhabitat tipici dove emerge xerocomellus dryophilus.

Come pulire e conservare Xerocomellus dryophilus

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Come pulire Xerocomellus dryophilus

Per pulire xerocomellus dryophilus, spazzolare delicatamente via qualsiasi detrito con un pennello morbido mentre si è ancora nella foresta e tagliare via le parti danneggiate, lasciando i ritagli sul luogo per supportare la fauna locale e l'ecologia.

Suggerimenti per la conservazione a secco di Xerocomellus dryophilus

Conservare in un contenitore ermetico, in un luogo buio, fresco e asciutto. Assicurarsi che l'umidità sia bassa.

Essiccatura con disidratatore: Utilizza temperatura controllata e flusso d'aria per un'efficace rimozione dell'umidità.

Essiccatura al forno: Impostare a bassa temperatura; consente un'essiccatura più rapida rispetto all'aria.

Essiccatura all'aria: Si basa sul flusso d'aria naturale, adatta per ambienti a bassa umidità.

Suggerimenti per la conservazione in congelamento di Xerocomellus dryophilus

Sbollentare prima del congelamento: L'esposizione breve al calore riduce le reazioni enzimatiche, preservando la qualità.

Suggerimenti sulla conservazione in frigorifero di Xerocomellus dryophilus

Metodi di refrigerazione

Conservazione nei sacchetti di carta, Stoccaggio del cassetto frutta e verdura, Scatole di cartone per l'immagazzinamento, Avvolgimento in tessuto

Umidità di refrigerazione

90 - 95 %

Durata della refrigerazione

4 - 7 days

Conservazione in sacchetti di carta: Conservare in sacchetti di carta per assorbire l'umidità in eccesso e permettere la circolazione dell'aria.

Conservazione nel cassetto della verdura: Mettere nel cassetto per verdura del frigorifero in uno strato singolo per mantenere la freschezza.

Conservazione in scatola di cartone: Utilizzare una scatola di cartone perforata rivestita con carta assorbente per assorbire l'umidità e fornire flusso d'aria.

Avvolgimento in tessuto: Avvolgere in un panno pulito e asciutto che può assorbire l'umidità e prevenire il deterioramento.

Domande comuni che le persone pongono

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