Home > Boleto dorato

Boleto dorato

Xerocomellus chrysenteron

Una specie di Xerocomellus

Il fungo boleto dorato si distingue facilmente grazie al suo cappello vellutato di un delicato color camoscio che, screpolandosi velocemente, lascia scorgere il rossiccio della sua carne. Produce i suoi frutti in estate e in autunno e lo si può diffusamente trovare nei boschi di quercia e castagno.

Diametro del cappello:

3 - 11 cm

Odore:

Leggermente fungino ma non distintivo.

Informazioni generali su Boleto dorato

Identificare istantaneamente i funghi con uno scatto

Scatta una foto per l'identificazione istantanea dei funghi e la valutazione del rischio, ottenendo una rapida conoscenza delle linee guida per la commestibilità, della tossicità, del valore medico, dell'habitat, della cultura e delle tecniche di foraggiamento, ecc.

Scarica l'App gratuitamente

Attributi di Boleto dorato

Diametro del cappello

3 - 11 cm

Altezza dello sporocarpo

4 - 8 cm

Cappello

2-7 cm; convesso, piatto; marrone scuro a grigiastro o raramente rossastro in generale

Forma del cappello

Convesso, Piatto

Superfici del Cappello

Vellutato, Fibrillosio-squamoso

Gambo

3-7 cm lungo, 0.5-1.5 cm spesso; uguale o rastremato verso una base strozzata; giallo, rosa rossastro; liscio

Forme del gambo

Cilindrico

Superficie del gambo

Fibrilloso

Carne

Biancastro a giallo pallido, giallo; tinta lentamente bluastro all'esposizione, lentamente blu quando tagliato

Anello

Senza anello

Impronta Sporale

Da rosa-marrone a marrone olivaceo

Odore

Leggermente fungino ma non distintivo.

Colori

Marrone

Giallo

Rosso

Viola

Rosa

Lividi sulla carne

Decolorazione blu

Forma di Crescita

Soltario, Sparso, Gregario

Abitudine

Micorrizico

Substrato

Sul suolo

Alberi vicini

Quercia, Pino, Peccio

Evento

Bosco di latifoglie, Bosco di conifere, Bosco misto

Stato della Specie

Ampia distribuzione nel Nord America

Specie in Pericolo

Come identificare Boleto dorato

Corpo fruttifero Cappello Trama

Esperto di funghi AI in tasca

Habitat di Boleto dorato

Il fungo boleto dorato cresce nei boschi, solitamente ai piedi delle querce, dei faggi e dei castagni. Inoltre, predilige substrati di terreno ben drenati con humus abbondante.

Area di distribuzione di Boleto dorato

Nord America, Europa, Nord Africa, Asia settentrionale, Nuova Zelanda

Utilizzi di Boleto dorato

Boleto dorato è un fungo commestibile apprezzato per il suo valore culinario, soprattutto quando è giovane. È una scelta popolare tra i raccoglitori grazie al suo sapore e alla sua abbondanza stagionale. Tipicamente trovato alla fine dell'estate fino all'autunno, boleto dorato è ricercato per l'uso in vari piatti. Anche se non è ampiamente noto per le proprietà medicinali, è necessario fare attenzione a identificare correttamente questo fungo poiché può essere confuso con specie meno commestibili.

Classificazione scientifica di Boleto dorato

Divisione

Classe

Ordine

Famiglia

Genere

Tossicità e commestibilità di Boleto dorato

Padroneggia la tossicità e la commestibilità dei funghi

Scopri i segreti delle varietà di funghi, la commestibilità, la tossicità e i consigli per la sicurezza!

Scarica l'App gratuitamente

Commestibilità di Boleto dorato

Sebbene il boleto dorato sia riportato come commestibile, la mancanza di sapore e la consistenza fragile di questo fungo lo rendono poco desiderabile in cucina. I funghi giovani sono migliori quando essiccati e diventano viscosi quando cotti. Gli esemplari maturi si decompongono rapidamente e raramente sono di buona qualità per essere mangiati. Inoltre, il boleto dorato può essere confuso con molti altri funghi, inclusi alcuni tossici. Poiché spesso è di bassa qualità e difficile da identificare, la maggior parte delle persone evita di mangiarlo.

Specie simili a Boleto dorato

Scoprendo i segreti dell'identificazione di molti tipi di funghi

Padroneggia l'arte di distinguere le varietà di funghi con i consigli degli esperti.

Scarica l'App gratuitamente

Suggerimenti per trovare Boleto dorato

La tua guida definitiva per comprendere i funghi

Esplora i dettagli della caccia ai funghi: tempistiche, condizioni ottimali del terreno e altri suggerimenti!

Scarica l'App gratuitamente

Qual è il momento migliore per trovare Boleto dorato

Cercare boleto dorato alla fine dell'estate fino all'autunno, prima della prima gelata quando il terreno è ancora caldo. I periodi piovosi seguiti da giorni miti e soleggiati aumentano le possibilità di trovarli.

Quali sono le condizioni ideali del terreno per Boleto dorato

Preferisce terreni ben drenati e ricchi di nutrienti.

Quali sono i consigli per trovare Boleto dorato

Cercare aree con una prevalenza di querce o foreste miste con conifere e latifoglie.
Ispezionare la base degli alberi, poiché boleto dorato tende a crescere vicino alle radici degli alberi.
Cercare funghi che emergono da soli o in piccoli gruppi piuttosto che in grandi ammassi.
Esaminare aree con terreno umido, ben drenato e ricco di materia organica.
Cercare funghi con un cappello screpolato rossastro, che è una caratteristica distintiva di boleto dorato.

Come pulire e conservare Boleto dorato

La tua guida completa alla conservazione dei funghi

Esplora metodi efficienti per pulire e conservare i funghi per garantirne la freschezza e la qualità.

Scarica l'App gratuitamente

Come pulire Boleto dorato

Per pulire boleto dorato, spazzolare delicatamente eventuali detriti con un pennello morbido. Se necessario, sciacquare brevemente sotto acqua corrente senza immergere. Asciugare prontamente con carta assorbente per mantenere l'integrità di boleto dorato.

Suggerimenti per la conservazione a secco di Boleto dorato

Conservare in un luogo fresco, buio, con bassa umidità e buona ventilazione per prevenire l'accumulo di umidità.

Essiccazione con disidratatore: Rimozione efficiente dell'umidità per contenuti variabili di acqua, mantenendo la qualità, tipicamente a 45-55°C.

Suggerimenti per la conservazione in congelamento di Boleto dorato

Sbollentare prima del congelamento: Inattiva gli enzimi, mantiene la consistenza e il colore.

Suggerimenti sulla conservazione in frigorifero di Boleto dorato

Metodi di refrigerazione

Conservazione nei sacchetti di carta, Conservazione in un sacchetto di plastica perforato, Contenitore con rivestimento assorbente

Umidità di refrigerazione

90 - 95 %

Durata della refrigerazione

5 - 7 days

Conservazione in sacchetto di carta: Conservare in sacchetti di carta per consentire la traspirazione e ridurre l'accumulo di umidità.

Conservazione in sacchetto di plastica perforato: Utilizzare sacchetti perforati per il flusso d'aria, prevenendo la muffa e mantenendo la consistenza.

Contenitore con rivestimento assorbente: Mettere strati di asciugamani tra i funghi nei contenitori per assorbire l'umidità in eccesso.

Domande comuni che le persone pongono

Ottieni risposte rapide sui funghi con uno scatto

Scatta una foto per identificare immediatamente i funghi e ottenere risposte sulle linee guida per la commestibilità, la tossicità, il valore medico, l'habitat, la coltivazione e le tecniche di foraggiamento!

Scarica l'App gratuitamente

Dove trova il boleto dorato ?

Quando appare il boleto dorato ?

Altri funghi simili a Boleto dorato

Xerocomellus zelleri

Pseudoboletus parasiticus