Ustilago avenae colpisce prevalentemente le colture di cereali, causando danni considerevoli. Si infiltra nel seme della pianta ospite, alterando lo sviluppo normale del grano. Le piante infette mostrano tipicamente masse di spore scure dove dovrebbero esserci i chicchi sani. Poiché ustilago avenae vive all'interno del tessuto vegetale, il suo controllo richiede un attento trattamento delle sementi e pratiche di gestione delle piante per prevenirne la diffusione.
Odore:
Leggermente fungino ma non distinto
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