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Photo By Amanda Schabdach

Tuber melanosporum

Una specie di Tuber

Tuber melanosporum è considerato una prelibatezza culinaria, ed è di conseguenza uno dei funghi più costosi al mondo. Possono raggiungere un prezzo di migliaia di dollari per chilogrammo. Questo nativo europeo è molto apprezzato ed è stato tradizionalmente localizzato allo stato brado con l'aiuto di cani e maiali appositamente addestrati. Nel 2010 gli scienziati hanno pubblicato il genoma completo del tuber melanosporum .

Odore:

Ricco, terroso con sentori di cioccolato e frutti di bosco.

Informazioni generali su Tuber melanosporum

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Attributi di Tuber melanosporum

Altezza dello sporocarpo

2 - 10 cm

Cappello

Grigio scuro a nero

Carne

Nero violaceo

Impronta Sporale

Marrone

Odore

Ricco, terroso con sentori di cioccolato e frutti di bosco.

Colori

Marrone

Nero

Lividi sulla carne

Non scolorisce

Forma di Crescita

Solitaria, Gregaria

Abitudine

Micorrizico

Substrato

Sul suolo

Alberi vicini

Quercia, Tiglio, Pino

Evento

Bosco di latifoglie

Stato della Specie

I funghi più costosi

Specie in Pericolo

Esperto di funghi AI in tasca

Habitat di Tuber melanosporum

Tuber melanosporum prospera in terreni ben drenati, frequentemente trovati sotto certi alberi di latifoglie come querce e noccioli, prediligendo aree calcaree con pH leggermente alcalino.

Area di distribuzione di Tuber melanosporum

Europa continentale. Coltivato in Nord America, Africa meridionale, Australia, Nuova Zelanda

Classificazione scientifica di Tuber melanosporum

Divisione

Classe

Ordine

Famiglia

Genere

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Quali sono le condizioni ideali del terreno per Tuber melanosporum

Ben drenato, calcareo, pH leggermente alcalino.

Quali sono i consigli per trovare Tuber melanosporum

Cerca aree con alberi di latifoglie ben stabiliti, particolarmente querce e noccioli, come potenziali siti di tuber melanosporum.
Identifica zone con terreno che appare sciolto e ben aerato, un probabile indicatore per tuber melanosporum.
Le ricerche focalizzate dovrebbero avvenire vicino alla base degli alberi ospiti, dove tuber melanosporum forma tipicamente relazioni simbiotiche.
Utilizza animali addestrati, come cani specialmente addestrati per rilevare l'odore di tuber melanosporum.
Impara i modelli di crescita di base per distinguere i probabili habitat di tuber melanosporum da altri ambienti.

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Perché il tuber melanosporum è così costoso?

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