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Photo By Brain Johnson

Tricholoma focale

Una specie di Tricholoma

Tricholoma focale è noto per il suo odore forte e distintivo, simile a farina fresca. L'odore è così intenso che anche il terreno intorno al fungo può diventare maleodorante, poiché il micelio (sistema sotterraneo microscopico simile a radici del fungo) è estremamente grande e forma un tappeto ampio. Questa specie è anche distinguibile per il suo anello cotonoso che collassa facilmente.

Diametro del cappello:

7 - 12 cm

Odore:

Odore forte di farina, a volte simile al cetriolo.

Informazioni generali su Tricholoma focale

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Attributi di Tricholoma focale

Diametro del cappello

7 - 12 cm

Altezza dello sporocarpo

5 - 9 cm

Cappello

Cappello 4–8 cm; convesso, piatto; arancione, marrone; coperto da lunghe fibrille innate; margine inizialmente arrotolato

Forma del cappello

Convesso, Piatto

Superfici del Cappello

Fibrillosio-squamoso, Viscido o leggermente appiccicoso

Lamelle

Adnato; ravvicinato; biancastro

Attacco branchiale

Dentellato

Gambo

Gambo 5–9 cm lungo, 2–3 cm spesso; uguale sopra una base affusolata; biancastro sopra l'anello

Forme del gambo

Affusolato

Superficie del gambo

Squamoso

Carne

Biancastro; invariato quando affettato

Anello

Cotonoso; bianco

Anello

Con anello

Impronta Sporale

Bianco

Odore

Odore forte di farina, a volte simile al cetriolo.

Colori

Marrone

Verde

Oro

Arancio

Lividi sulla carne

Non scolorisce

Forma di Crescita

Sparso, Gregario

Abitudine

Micorrizico

Substrato

Letto di foglie o aghi, Sul suolo

Alberi vicini

Pino Rigido, Pino, Peccio, Abete

Evento

Bosco di conifere

Stato della Specie

Distribuito piuttosto ampiamente nel nord e nelle zone montane del Nord America

Specie in Pericolo

Esperto di funghi AI in tasca

Habitat di Tricholoma focale

Tricholoma focale si associa tipicamente con conifere, in particolare pini. Si trova in aree forestali, spesso sotto uno strato di aghi di pino o tra i detriti delle conifere.

Utilizzi di Tricholoma focale

Tricholoma focale è riconosciuto come fungo commestibile, apprezzato per le sue applicazioni culinarie. Viene raccolto stagionalmente e apprezzato nelle cucine locali dove cresce naturalmente. Anche se tricholoma focale può non essere ampiamente popolare o coltivato commercialmente, chi lo raccoglie ne apprezza il sapore unico. Come con qualsiasi fungo selvatico, l'identificazione e la preparazione corrette sono essenziali per garantire la sicurezza quando si consuma tricholoma focale.

Classificazione scientifica di Tricholoma focale

Divisione

Classe

Ordine

Famiglia

Genere

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Tricholoma focale è tossico?

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Aspetti di Tricholoma fracticum e Tricholoma focale che li fanno confondere?

Sia Tricholoma focale che Tricholoma fracticum condividono habitat simili e hanno caratteristiche macroscopiche sovrapposte come dimensioni e colore.

Come distinguere tra Tricholoma fracticum e Tricholoma focale?

Tricholoma focale: Il cappello è generalmente secco con una superficie leggermente ruvida.

Tricholoma fracticum: Il cappello è di solito liscio e può essere leggermente viscido quando umido.

Tricholoma focale: Il gambo ha fibrille ispide sotto l'anello.

Tricholoma fracticum: Il gambo è di colore marrone aranciato sotto una zona ad anello gelatinosa.

Suggerimenti per trovare Tricholoma focale

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Qual è il momento migliore per trovare Tricholoma focale

Cerca tricholoma focale dalla fine dell'estate all'autunno, quando il clima è umido e inizia a raffreddarsi. Le condizioni post-pioggia con temperature tra 10-15°C (50-60°F) durante il giorno sono particolarmente favorevoli per trovare questi funghi.

Quali sono le condizioni ideali del terreno per Tricholoma focale

Ricco di materiale organico conifero, ben drenante.

Quali sono i consigli per trovare Tricholoma focale

Cerca intorno agli alberi di pino, poiché tricholoma focale è spesso trovato in stretta associazione con queste conifere.
Cerca tricholoma focale in aree boschive dove si accumulano aghi di pino e detriti di conifere.
Ispeziona attentamente il terreno, poiché tricholoma focale può essere disperso o crescere in piccoli gruppi.
Sposta delicatamente aghi e detriti per scoprire tricholoma focale che potrebbe essere nascosto.
Esplora aree con terreni ben drenati ricchi di materiale organico conifero.

Come pulire e conservare Tricholoma focale

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Come pulire Tricholoma focale

Per pulire tricholoma focale, spazzola delicatamente via lo sporco con un pennello morbido. Se necessario, risciacqua brevemente sotto acqua corrente per rimuovere eventuali detriti aderenti, ma evita di immergerlo poiché ciò può influire sulla loro consistenza e integrità. Asciuga subito dopo. Ricorda, maneggia tricholoma focale con cura per mantenere la loro struttura fisica.

Suggerimenti per la conservazione a secco di Tricholoma focale

Conserva in un luogo fresco, asciutto, con bassa umidità e al riparo dalla luce.

Essiccazione con disidratatore: Calore e flusso d'aria costanti senza rischi di essiccazione eccessiva

Essiccazione in forno: Imposta a bassa temperatura con la porta leggermente aperta per la ventilazione

Essiccazione ad aria: Appendi o posiziona in un'area ben ventilata lontano dalla luce diretta del sole

Suggerimenti per la conservazione in congelamento di Tricholoma focale

Sbollentare prima del congelamento: Immergere brevemente in acqua bollente per inattivare gli enzimi, seguito da un rapido raffreddamento.

Suggerimenti sulla conservazione in frigorifero di Tricholoma focale

Metodi di refrigerazione

Conservazione nei sacchetti di carta, Conservazione nell'involucro di plastica

Umidità di refrigerazione

90 - 95 %

Durata della refrigerazione

5 - 7 days

Conservazione in sacchetto di carta: Conserva i funghi in sacchetti di carta per permettere la circolazione dell'aria e prevenire l'accumulo di umidità, riducendo i rischi di deterioramento.

Conservazione con pellicola di plastica: Avvolgi leggermente i funghi in plastica con dei fori per un controllo umido moderato e ridotta essiccazione.

Domande comuni che le persone pongono

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