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Tremella aurantia

Una specie di Tremella

Il tremella aurantia può essere trovato in un periodo insolito dell'anno – l'inverno. È considerato un fungo parassita, poiché tende a crescere sul corpo fruttifero di altri funghi, in particolare sul Stereum hirsutum. Quando è bagnato, il tremella aurantia ha una struttura gelatinosa, ma in condizioni di siccità diventa più duro e simile a una crosta.

Odore:

Odore debole e non distintivo di fungo.

Informazioni generali su Tremella aurantia

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Attributi di Tremella aurantia

Altezza dello sporocarpo

1 - 3 cm

Carne

Gelatinoso; giallo

Impronta Sporale

Bianco

Odore

Odore debole e non distintivo di fungo.

Colori

Giallo

Oro

Lividi sulla carne

Non scolorisce

Forma di Crescita

Gregario

Abitudine

Parassitario

Substrato

Legno morto, Sui funghi

Evento

Bosco di latifoglie

Stato della Specie

Comune

Specie in Pericolo

Esperto di funghi AI in tasca

Habitat di Tremella aurantia

Tremella aurantia preferisce le foreste costiere, soprattutto sui detriti di legno duro come quercia e faggio. Si trova su legno caduto o parassitizzando il Stereum hirsutum.

Utilizzi di Tremella aurantia

Tremella aurantia è un fungo commestibile apprezzato per la sua consistenza unica e i potenziali benefici per la salute. Sebbene non sia popolare come alcuni funghi gourmet, è valutato in certi circoli culinari, specialmente nella cucina asiatica. Può anche avere proprietà medicinali, sebbene queste affermazioni richiedano una validazione scientifica. Il tremella aurantia è disponibile stagionalmente e dovrebbe essere consumato con cautela dopo una corretta identificazione per evitare confusione con specie tossiche simili.

Classificazione scientifica di Tremella aurantia

Divisione

Classe

Ordine

Famiglia

Genere

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Commestibilità di Tremella aurantia

Sebbene tecnicamente commestibile, il tremella aurantia, una varietà di fungo gelatinoso, non viene quasi mai mangiato. Questo piccolo fungo manca di sapore, è solitamente piuttosto piccolo e ha una consistenza che molti trovano sgradevole.

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Qual è il momento migliore per trovare Tremella aurantia

Cerca il tremella aurantia dopo la pioggia quando il tempo è umido, poiché ciò favorisce la fruttificazione. Si trova meglio nelle temperature più fresche della fine dell'autunno o dell'inverno, quando c'è abbastanza umidità, ma il terreno non è gelato.

Quali sono i consigli per trovare Tremella aurantia

Cerca il tremella aurantia in aree con legno duro caduto, concentrandoti particolarmente sui pezzi di legno in decomposizione.
Cerca la presenza di Stereum hirsutum, poiché il tremella aurantia si trova spesso a parassitare questo fungo a mensola.
Ispeziona rami caduti e ceppi di alberi nelle foreste costiere, poiché questi sono substrati comuni per il tremella aurantia.
Esplora le basse altitudini in aree adatte, poiché il tremella aurantia tende a crescere in queste condizioni ambientali.
Sii accurato nella ricerca, poiché il tremella aurantia può mimetizzarsi con i funghi ospiti e il legno circostante.

Come pulire e conservare Tremella aurantia

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Come pulire Tremella aurantia

Per pulire il tremella aurantia, spazzola delicatamente via qualsiasi detrito o particella dalla sua superficie gelatinosa, senza immergerlo o applicare una pressione eccessiva, per mantenere l'integrità. Si consiglia di asciugare all'aria dopo la pulizia.

Suggerimenti per la conservazione a secco di Tremella aurantia

Conserva in contenitori ermetici, in un luogo fresco, buio e asciutto con bassa umidità.

Essiccazione con disidratatore: Essicca uniformemente con temperatura controllata, minimizzando il rischio di deterioramento e preservando la consistenza.

Essiccazione in forno: Fonte di calore controllata e costante garantendo un'essiccazione più rapida.

Essiccazione all'aria: Metodo naturale, adatto per ambienti a bassa umidità, tempi di essiccazione più lunghi.

Suggerimenti per la conservazione in congelamento di Tremella aurantia

Sbollentare prima del congelamento: Immergi brevemente in acqua bollente per disattivare gli enzimi.

Suggerimenti sulla conservazione in frigorifero di Tremella aurantia

Metodi di refrigerazione

Conservazione nei sacchetti di carta, Conservazione in un sacchetto di plastica perforato, Avvolgimento in tessuto, Conservazione dell'imballaggio originale, Contenitore con rivestimento assorbente

Umidità di refrigerazione

85 - 95 %

Durata della refrigerazione

7 - 10 days

Conservazione in sacchetto di carta: Permette la fuoriuscita dell'umidità, prevenendo appiccicosità e decomposizione.

Conservazione in sacchetto di plastica perforato: Un leggero flusso d'aria riduce la condensa e il rischio di deterioramento.

Avvolgimento in stoffa: Assorbe l'umidità in eccesso, mantenendo la freschezza.

Conservazione nella confezione originale: Se venduto in un contenitore traspirante, conserva la confezione per bilanciare l'umidità e l'esposizione all'aria.

Contenitore con rivestimento assorbente: Un rivestimento di carta assorbente in un contenitore assorbirà l'umidità e ritarderà il deterioramento.

Domande comuni che le persone pongono

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