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Suillus spraguei

Una specie di Suillus

Il suillus spraguei è un fungo che cresce con relazione simbiotica a ridosso dei pini. Sia il cappello che il gambo di questa specie sono di un bel rosso scuro, ricoperto di scaglie, che contrasta con il giallo dei pori. La carne è invece bianca.

Diametro del cappello:

3 - 10 cm

Odore:

Delicatamente fungino ma non distintivo.

Informazioni generali su Suillus spraguei

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Attributi di Suillus spraguei

Diametro del cappello

3 - 10 cm

Altezza dello sporocarpo

5 - 12 cm

Cappello

Cappello 3-12 cm; convesso, largamente convesso a piatto; rosato; asciutto; con margine arrotolato.

Forma del cappello

Convesso, Piatto

Superfici del Cappello

Fibrillosio-squamoso

Gambo

Gambo 4-12 cm lungo, 1-2.5 cm spesso; uguale o talvolta più largo alla base.

Forme del gambo

Cilindrico

Superficie del gambo

Squamoso

Carne

Giallo ovunque, a volte con lieve colorazione rossastra.

Anello

Irto; biancastro a grigiastro.

Anello

Con anello

Impronta Sporale

Da oliva-marrone a marrone rossiccio

Odore

Delicatamente fungino ma non distintivo.

Colori

Rosso

Rosa

Lividi sulla carne

Non scolorisce

Forma di Crescita

Solitaria, Gregaria.

Abitudine

Micorrizico

Substrato

Sul suolo

Alberi vicini

Pino strobo

Evento

Bosco di conifere

Stato della Specie

Distribuzione disgiunta

Specie in Pericolo

Esperto di funghi AI in tasca

Habitat di Suillus spraguei

Il Suillus spraguei cresce solitamente sul terreno ai piedi dei pini, in particolare del pino strobo, nei boschi di conifere. Inoltre, si sviluppa in prossimità o viene attaccato da un'altra specie fungina, l'Hypomyces completus

Valori di ricerca di Suillus spraguei

Pronto per il consumo solo quando ben cotto.

Utilizzi di Suillus spraguei

Suillus spraguei è un fungo considerato commestibile con precauzioni, il che implica che può essere consumato dopo una corretta preparazione per neutralizzare eventuali tossine. Il suo valore di raccolta dipende dalla disponibilità stagionale e dalle conoscenze necessarie per un consumo sicuro. Popolare tra i cercatori di funghi, suillus spraguei ha interesse culinario, ma è fondamentale essere consapevoli del suo stato di commestibilità e dei metodi di preparazione per garantire la sicurezza. Consultare sempre un esperto prima di consumare suillus spraguei a causa di questi rischi per la sicurezza.

Classificazione scientifica di Suillus spraguei

Divisione

Classe

Ordine

Famiglia

Genere

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Qual è il momento migliore per trovare Suillus spraguei

Cerca suillus spraguei dalla fine dell'estate all'autunno, poiché spesso appaiono dopo abbondanti piogge. Le temperature ideali variano tra 15-21°C durante il giorno. Le mattine nebbiose dopo una pioggia sono particolarmente promettenti.

Quali sono le condizioni ideali del terreno per Suillus spraguei

Terreno ricco, ben drenato, spesso sabbioso o infuso di pino.

Quali sono i consigli per trovare Suillus spraguei

Cerca attorno alla base dei pini bianchi orientali, controllando per gruppi di funghi o esemplari solitari.
Ispeziona le aree con aghi di pino e coni sul terreno poiché suillus spraguei potrebbe crescere in tali detriti.
Spazza delicatamente via la lettiera di pino accumulata per rivelare funghi nascosti, soprattutto durante periodi di clima secco quando potrebbero essere oscurati.
Cerca funghi con le caratteristiche distintive di suillus spraguei, come i loro cappelli appiccicosi, sotto le chiome degli alberi di pino.
Esplora varie altitudini all'interno delle foreste di pini, poiché suillus spraguei potrebbe crescere su terreni in pendenza come anche su aree pianeggianti.

Come pulire e conservare Suillus spraguei

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Come pulire Suillus spraguei

Per pulire suillus spraguei, pulisci delicatamente il cappello con un panno umido per rimuovere lo sporco. Se il cappello è viscido, rimuovi lo strato esterno. Taglia la parte inferiore del gambo e rimuovi eventuali detriti. Evitare di immergere in quanto potrebbe causare l'assorbimento di acqua e diventare molle.

Suggerimenti per la conservazione a secco di Suillus spraguei

Essiccazione con disidratatore.: Garantisce una rimozione dell'umidità uniforme e rapida, ideale per i funghi con alto contenuto di acqua.

Essiccazione in forno: Il calore basso controllato facilita un'essiccazione costante per funghi con carne densa.

Essiccazione all'aria: Circola l'aria naturalmente, adatta per varietà meno carnose o quando l'attrezzatura non è disponibile.

Suggerimenti per la conservazione in congelamento di Suillus spraguei

Sbollentare prima del congelamento: Sbollentare per 3-5 minuti, poi raffreddare rapidamente, asciugare e congelare.

Suggerimenti sulla conservazione in frigorifero di Suillus spraguei

Metodi di refrigerazione

Conservazione nei sacchetti di carta, Avvolgimento in tessuto, Conservazione dell'imballaggio originale

Umidità di refrigerazione

90 - 95 %

Durata della refrigerazione

1 - 2 weeks

Conservazione in sacchetto di carta: Conservare in un sacchetto di carta per assorbire l'eccesso di umidità e permettere una leggera circolazione dell'aria.

Avvolgimento in tessuto: Avvolgere i funghi in un panno umido per mantenere l'umidità senza causare bagnato.

Conservazione nella confezione originale: Se venduti in un contenitore, mantenere la confezione originale che è progettata per essere traspirante.

Domande comuni che le persone pongono

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