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Russula parvovirescens

Una specie di Russula

La russula parvovirescens è un fungo molto particolare che si distingue per il suo cappello dal colore verde-blu. Cresce tipicamente nei mesi estivi e autunnali e stabilisce una relazione micorrizica, ovvero di reciproco nutrimento, con vari tipi di alberi, in particolare con le querce. Può apparire sia da solo che in piccoli gruppi della stessa specie.

Diametro del cappello:

3 - 9 cm

Odore:

Leggermente fungoso, non distintivo.

Informazioni generali su Russula parvovirescens

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Attributi di Russula parvovirescens

Diametro del cappello

3 - 9 cm

Altezza dello sporocarpo

4 - 7 cm

Cappello

Cappello 4-8 cm di diametro; da rotondo a convesso, ampiamente convesso a piatto; verde a verde-blu; margine striato

Forma del cappello

Convesso, Piatto, Depresso

Superfici del Cappello

Vellutato, Linee o strisce visibili

Lamelle

Attaccato, libero; ravvicinato; cremoso

Attacco branchiale

da libero a attaccato

Gambo

Gambo 3-6 cm lungo, 2 cm spesso; bianco a leggermente brunastro; superficie liscia

Forme del gambo

Cilindrico

Superficie del gambo

Liscio

Carne

Spesso; fragile; bianco; non cambia colore quando tagliato

Anello

Senza anello

Impronta Sporale

Cremoso

Odore

Leggermente fungoso, non distintivo.

Colori

Marrone

Verde

Bianco

Blu

Lividi sulla carne

Non scolorisce

Forma di Crescita

Solitaria, Sparsa, Gregaria

Abitudine

Micorrizico

Substrato

Sul suolo

Alberi vicini

Peccio, Quercia, Pino

Evento

Bosco di latifoglie, Bosco di conifere, Bosco misto

Stato della Specie

Ampia distribuzione

Specie in Pericolo

Esperto di funghi AI in tasca

Habitat di Russula parvovirescens

Russula parvovirescens può essere trovato in foreste decidue o miste di latifoglie. La specie cresce sul terreno, formando una relazione simbiotica con le radici dell'albero ospite, aiutandolo ad assorbire acqua e nutrienti mentre l'albero fornisce al fungo zuccheri e aminoacidi. L'albero ospite più comune è la quercia.

Utilizzi di Russula parvovirescens

Russula parvovirescens è riconosciuto come un fungo commestibile, apprezzato per le sue applicazioni culinarie. È ricercato dai cercatori di funghi e dagli appassionati, soprattutto durante la stagione di fruttificazione. Sebbene non sia tra i funghi commestibili più popolari, ha comunque un posto nelle cucine locali dove è disponibile. Come con qualsiasi fungo selvatico, è essenziale assicurarsi di identificarlo correttamente e prepararlo in modo appropriato per garantire la sicurezza quando si consuma russula parvovirescens.

Classificazione scientifica di Russula parvovirescens

Divisione

Classe

Ordine

Famiglia

Genere

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Qual è il momento migliore per trovare Russula parvovirescens

Cerca russula parvovirescens dalla fine dell'estate all'inizio dell'autunno, in particolare dopo periodi di pioggia quando il terreno è umido. Temperature miti intorno ai 10-21°C (50-70°F) forniscono le migliori condizioni per la comparsa di questi funghi.

Quali sono le condizioni ideali del terreno per Russula parvovirescens

Preferibilmente terreno umido e ben drenato.

Quali sono i consigli per trovare Russula parvovirescens

Cerca intorno agli alberi di legno duro come le querce, poiché russula parvovirescens spesso si associa a queste specie.
Cerca nei boschi misti, dove sono presenti sia latifoglie che conifere.
Concentrati su aree con condizioni di terreno ben drenato e umido favorevoli alla crescita di russula parvovirescens.
Ispeziona per russula parvovirescens in uno schema sparso o gregario sul suolo della foresta.
Sii persistente nella tua ricerca poiché russula parvovirescens può crescere da solo o in piccoli gruppi rendendoli meno visibili.

Come pulire e conservare Russula parvovirescens

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Come pulire Russula parvovirescens

Per pulire russula parvovirescens, spazzola delicatamente i detriti dal cappello e dal gambo usando un pennello morbido. Evita l'ammollo per mantenere la consistenza e, se necessario, inumidisci leggermente un panno per la sporcizia ostinata.

Suggerimenti per la conservazione a secco di Russula parvovirescens

Conserva in un luogo buio, fresco e con bassa umidità, in un contenitore ermetico.

Essiccazione con disidratatore: Il calore costante e basso assicura una essiccazione uniforme senza cuocere

Essiccazione al forno: Metti alla temperatura più bassa con la porta socchiusa per la circolazione dell'aria

Essiccazione all'aria: In un'area ben ventilata al riparo dalla luce diretta del sole

Suggerimenti per la conservazione in congelamento di Russula parvovirescens

Sbollentare prima del congelamento: Inattiva gli enzimi, mantiene la consistenza dopo lo scongelamento.

Suggerimenti sulla conservazione in frigorifero di Russula parvovirescens

Metodi di refrigerazione

Conservazione nei sacchetti di carta, Avvolgimento in tessuto, Conservazione dell'imballaggio originale, Conservazione in un sacchetto di plastica perforato

Umidità di refrigerazione

90 - 95 %

Durata della refrigerazione

3 - 7 days

Conservazione in sacchetti di carta: Conserva in sacchetti di carta per permettere la circolazione dell'aria, prevenendo l'accumulo di umidità e il deterioramento.

Avvolgimento in stoffa: Avvolgi i funghi in un panno umido e conservali in frigo per mantenere l'umidità senza inondare d'acqua.

Conservazione nella confezione originale: Se venduti in contenitori traspiranti, conserva i funghi in essi per un adeguato flusso d'aria.

Conservazione in sacchetti di plastica perforati: Usa un sacchetto di plastica con fori per bilanciare la ritenzione di umidità e la circolazione dell'aria.

Domande comuni che le persone pongono

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